CARNE DE SOL DE CAPRINO DEFUMADA COM AROMATIZANTES NATURAIS
| العنوان: | CARNE DE SOL DE CAPRINO DEFUMADA COM AROMATIZANTES NATURAIS |
|---|---|
| المؤلفون: | Rogerio Ferreira da Silva, Rosana Sousa da Silva, José Carlos Ferreira, Cristiane Rodrigues de Araújo Penna, Flávia Cristina dos Santos Lima, Antonio Jackson Ribeiro Barroso, Katia Davi Brito |
| المصدر: | Ensino e Pesquisa no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos |
| بيانات النشر: | Atena Editora, 2021. |
| سنة النشر: | 2021 |
| DOI: | 10.22533/at.ed.2502105019 |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::878da846bccdd6d58064b523b6801547 https://doi.org/10.22533/at.ed.2502105019 |
| Rights: | OPEN |
| رقم الانضمام: | edsair.doi...........878da846bccdd6d58064b523b6801547 |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| DOI: | 10.22533/at.ed.2502105019 |
|---|