التفاصيل البيبلوغرافية
| العنوان: |
Lipids in a nutshell: quickly assess the lipidic content in hazelnuts using NIR spectroscopy |
| المؤلفون: |
Francesco Savorani, Cazzaniga, Elena, Nicola Cavallini, ALESSANDRO GIRAUDO |
| المصدر: |
Politecnico di Torino-IRIS |
| مصطلحات موضوعية: |
food, NIR calibration, food, hazelnuts, chemometrics, NIR calibration, hazelnuts, chemometrics |
| URL الوصول: |
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9677728b12b5ffb4a41deb675239870f
https://iris.polito.it/handle/11583/2968404 |
| Rights: |
OPEN |
| رقم الانضمام: |
edsair.dedup.wf.001..9677728b12b5ffb4a41deb675239870f |
| قاعدة البيانات: |
OpenAIRE |