Kernresonanzuntersuchungen zum Einfluß der technischen Aufarbeitung auf die Wasserbindungsfähigkeit von Kartoffelstärke.

التفاصيل البيبلوغرافية
العنوان:	Kernresonanzuntersuchungen zum Einfluß der technischen Aufarbeitung auf die Wasserbindungsfähigkeit von Kartoffelstärke.
المؤلفون:	Hennig, H. J., Lechert, H., Krische, B.
المصدر:	Starch / Staerke; 1975, Vol. 27 Issue 5, p151-154, 4p
قاعدة البيانات:	Complementary Index

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