تصنيع الفواكه والخضروات : تحسين الجودة /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | جونجن، ويم |
---|---|
مؤلفون آخرون: | الجهيمي، فهد بن يحيى، (مترجم.), الشايب، إسماعيل عيسى، (مترجم.) |
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Arabic |
منشور في: |
الرياض :
جامعة الملك سعود، مركز النشر العلمي والمطابع،
2014 1435.
|
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
تصنيع الفواكه والخضار /
بواسطة: الساعد، علي كامل يوسف
منشور في: (2010) -
الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /
بواسطة: الحفيظ، عماد محمد ذياب
منشور في: (2012) -
حفظ وتصنيع الأغذية /
بواسطة: أبوصالح، محمد إبراهيم
منشور في: (2010) -
هندسة تصنيع الاغذية /
بواسطة: هيلدمان ، دينيس. آر
منشور في: (1418) -
دراسة مواصفات ضبط الجودة لاهم محاصيل الخضر و الفواكه في الوطن العربي /
منشور في: (1414)