تصنيع الفواكه والخضروات : تحسين الجودة /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Arabic |
| منشور في: |
الرياض :
جامعة الملك سعود، مركز النشر العلمي والمطابع،
2014 1435.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| LEADER | 00000cam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000092292 | ||
| 003 | KWAREICT | ||
| 005 | 20220308115726.0 | ||
| 008 | 161207n2014 su a bc 001 0 ara u | ||
| 020 | |a 9786035072076 ج 1 | ||
| 020 | |a 9786035072083 ج 2 | ||
| 035 | |a (Kwareict) u30544 | ||
| 035 | |a (KWAREICT)u30544 | ||
| 040 | |c KwareTech | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 664.8 ج و ت |2 21 |
| 100 | 1 | |a جونجن، ويم. | |
| 245 | 1 | 2 | |a تصنيع الفواكه والخضروات : |b تحسين الجودة / |c تأليف ويم جونجن ؛ ترجمة فهد بن يحيى الجهيمي، إسماعيل بن عيسى الشايب. |
| 260 | |a الرياض : |b جامعة الملك سعود، مركز النشر العلمي والمطابع، |c 2014 |c 1435. | ||
| 300 | |a 2 ج : |b إيض، |c 24 سم. | ||
| 336 | |a txt |b txt | ||
| 500 | |a يشتمل على كشاف. | ||
| 500 | |a يشتمل على مصطلحات. | ||
| 504 | |a قائمة ببلوجرافية. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a الفواكه |x حفظ |x ضبط جودة. |
| 650 | 0 | 4 | |a الخضروات |x حفظ |x ضبط جودة. |
| 650 | 0 | 4 | |a الأغذية |x صناعة. |
| 700 | 1 | |a الجهيمي، فهد بن يحيى، |e مترجم. | |
| 700 | 1 | |a الشايب، إسماعيل عيسى، |e مترجم. | |
| 942 | |2 ddc |c BOOK | ||
| 999 | |c 15576 |d 15576 | ||
| 999 | f | f | |i faf4863a-f0e2-5a2d-a378-d7ba7d113345 |s 9458e0dd-2ce6-5eb0-ba55-e3a288131699 |