دليل تقنية منتجات اللحوم = Handbook of meat product technology /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: رانكن، مايكل د.
مؤلفون آخرون: الشدي، إبراهيم بن عبد الرحمن، (مترجم.), الشايب، إسماعيل عيسى، (مترجم.)
التنسيق: كتاب
اللغة:Arabic
منشور في: الرياض : جامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع، 2010
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!