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Padrões alimentares, características sociodemográficas e comportamentais entre adolescentes brasileiros
| العنوان: | Padrões alimentares, características sociodemográficas e comportamentais entre adolescentes brasileiros |
|---|---|
| المؤلفون: | Maia, Emanuella Gomes, Silva, Luiza Eunice Sá da, Santos, Maria Aline Siqueira, Barufaldi, Laura Augusta, Silva, Simoni Urbano da, Claro, Rafael Moreira |
| المصدر: | Revista Brasileira de Epidemiologia. January 2018 21(1) |
| بيانات النشر: | Associação Brasileira de Saúde Coletiva, 2018. |
| سنة النشر: | 2018 |
| مصطلحات موضوعية: | Consumo de alimentos, Análise multivariada, Comportamento alimentar, Adolescente, Saúde pública |
| الوصف: | : Introdução: Padrões inadequados de alimentação na infância e na adolescência são um dos principais fatores de risco para o aparecimento precoce da obesidade e de outras doenças crônicas. Objetivos: Identificar e analisar os padrões alimentares entre os adolescentes brasileiros. Métodos: Foram utilizados dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar de 2015 (n = 10.926 adolescentes). A identificação e a análise dos padrões alimentares foram realizadas por meio da análise de componentes principais e pela regressão linear, respectivamente. Resultados: Dois padrões foram identificados: o primeiro, caracterizado por marcadores de uma alimentação não saudável; e o segundo, por marcadores de uma alimentação saudável. A adesão ao padrão não saudável esteve positivamente associada aos adolescentes do sexo feminino, que possuem mães com, ao menos, ensino fundamental completo, que residem em regiões mais desenvolvidas e em área urbana, bem como entre aqueles que possuem o hábito de não tomar café da manhã, não realizar as refeições com os pais/responsáveis, se alimentar enquanto estuda ou assiste TV e frequentar restaurantes fast-food. Discussão: Análises do consumo de grupos alimentares isolados, que não consideram a dieta em toda a sua complexidade, têm se mostrado insuficientes na explicação dos principais desfechos da área de nutrição em saúde pública. Conclusão: Os achados contribuíram para a identificação de grupos populacionais mais vulneráveis ao padrão alimentar não saudável e para a compreensão da coexistência de diferentes determinantes ao hábito alimentar entre os adolescentes. |
| نوع الوثيقة: | article |
| وصف الملف: | text/html |
| اللغة: | Portuguese |
| تدمد: | 1415-790X |
| DOI: | 10.1590/1980-549720180009.supl.1 |
| URL الوصول: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2018000200408 |
| Rights: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| رقم الانضمام: | edssci.S1415.790X2018000200408 |
| قاعدة البيانات: | SciELO |
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