Dissertation/ Thesis
乳タンパク質および乳タンパク質由来ペプチドの水分補給機能に関する研究
| العنوان: | 乳タンパク質および乳タンパク質由来ペプチドの水分補給機能に関する研究 |
|---|---|
| المؤلفون: | 伊藤,健太郎 |
| سنة النشر: | 2016 |
| مصطلحات موضوعية: | 水分補給, 乳タンパク質, ホエイペプチド, rehydration, milk protein, whey peptide |
| Contents Note: | 乳タンパク質および乳タンパク質由来ペプチドの水分補給機能に関する研究 Study on the rehydration function of milk protein and its peptides |
| نوع الوثيقة: | 博士論文 |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Japanese |
| DOI: | 10.15006/32665B7183 |
| URL الوصول: | https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000039-I10300356 |
| Degree: | 博士（生物資源科学） -- 日本大学 |
| ملاحظات: | 収集根拠 : 博士論文（自動収集） 資料形態 : テキストデータ コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文 |
| رقم الانضمام: | edsdlc.oai:ndlsearch.ndl.go.jp:R100000039.I10300356 |
| قاعدة البيانات: | National Diet Library Digital Collections - 国立国会図書館デジタルコレクション |
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