Estilo de servir a príncipes. La cocina y la mesa de un grande de España en el siglo de oro
| العنوان: | Estilo de servir a príncipes. La cocina y la mesa de un grande de España en el siglo de oro |
|---|---|
| المؤلفون: | María de los Ángeles Pérez Samper |
| المصدر: | TROCADERO (02144212)-2000-01, n.12/13 p.315-359 RODIN. Repositorio de Objetos de Docencia e Investigación de la Universidad de Cádiz instname |
| بيانات النشر: | Cádiz: Universidad de Cádiz, Servicio de Publicaciones, 2001. |
| سنة النشر: | 2001 |
| مصطلحات موضوعية: | media_common.quotation_subject, Art, Humanities, media_common |
| الوصف: | En el siglo XVII, siguiendo el ejemplo de la corte, el estilo de vida aristocratico llegaria a adquirir en Espana el elevado grado de refinamiento. El lujo, el ceremonial, las maneras depuradas se convirtieron en senales claras de poder, honor y prestigio. La alimentacion puede resultar un buen parametro para conocer el modelo de vida de la nobleza. Por ello resulta muy ilustrativa la obra de Yelgo de Bazquez, Estilo de servir a principes, dedicada al Duque de Uceda y publicada en Madrid en 1614, que proporciona abundante informacion sobre el servicio de una gran casa. |
| وصف الملف: | application/pdf |
| اللغة: | Spanish; Castilian |
| URL الوصول: | https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::38c0a882311993fecc6962476a764335 http://hdl.handle.net/10498/9360 |
| Rights: | OPEN |
| رقم الانضمام: | edsair.doi.dedup.....38c0a882311993fecc6962476a764335 |
| قاعدة البيانات: | OpenAIRE |
| الوصف غير متاح. |