المؤلفون: Паляничка, Надія Олександрівна, Паляничка, Надежда Александровна, Palianychka, Nadiia

مصطلحات موضوعية: диспергування, емульсія, енергоефективний, гомогенізація, молочний жир, імпульсний гомогенізатор, ступінь гомогенізації, клапанний гомогенізатор, витрати енергії, диспергирование, эмульсия, энергоэффективный, гомогенизация, импульсный гомогенизатор, степень гомогенизации, клапанный гомогенизатор, затраты энергии, dispersion, emulsion, energy efficient, homogenization, milk fat, impulsive homogenizer, degree of homogenization, valve homogenizer, energy consumption

وصف الملف: application/pdf

Relation: Праці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фахове видання;Вип. 20, т. 1 (С. 26-34); http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10969

الاتاحة: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10969