-
1Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Turkiewicz Igor
المساهمون: Wojdyło, Aneta. Promotor
مصطلحات موضوعية: suszenie sublimacyjne, suszenie próżniowe, suszenie rozpyłowe, suszenie konwekcyjne, mikroenkapsulacja, odwadnianie osmotyczne, związki bioaktywne, właściwości przeciwutleniające, cukrzyca typu 2, choroby neurodegeneracyjne
وصف الملف: application/pdf
Relation: Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności; oai:dbc.wroc.pl:publication:155771; https://dbc.wroc.pl/dlibra/publication/edition/116956/content; oai:dbc.wroc.pl:116956
-
2Academic Journal
المؤلفون: Domian, Ewa, Świrydow, Ewa, Cenkier, Jan
المصدر: Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
مصطلحات موضوعية: skrobia modyfikowana OSA, suszenie rozpyłowe, mikrokapsułkowanie lipidów, octenylsuccinate (OSA) modified starch, spray drying, lipid microencapsulation
وصف الملف: application/pdf
Relation: Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2013, Nr 3 (10); oai:dbc.wroc.pl:publication:26990; https://dbc.wroc.pl/dlibra/publication/edition/24410/content; oai:dbc.wroc.pl:24410
-
3Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Wyspiańska, Dorota
المساهمون: Kucharska, Alicja. Promotor, Kolniak-Ostek, Joanna. Promotor pomocniczy
مصطلحات موضوعية: suszenie rozpyłowe, procyjanidyny, izoflawony, maltodekstryna, inulina
وصف الملف: application/pdf
Relation: Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności; oai:dbc.wroc.pl:publication:140703; https://dbc.wroc.pl/dlibra/publication/edition/72619/content; oai:dbc.wroc.pl:72619
-
4Periodical
المؤلفون: Fedorowicz, Alicja, Bartkowiak, Artur
مصطلحات موضوعية: suszenie rozpyłowe, Lactobacillus rhamnosus GG, mikrokapsułkowanie, tłuszcze, kwasy tłuszczowe, spray drying, microencapsulation, fats, fatty acids
-
5Periodical
مصطلحات موضوعية: związki polifenolowe, mikrokapsułkowanie, koacerwacja, polimeryzacja, suszenie rozpyłowe, polyphenolic compounds, microencapsulation, coacervation, polymerization, spray drying
-
6
-
7Periodical
-
8Periodical
المصدر: Chemical and Process Engineering.
مصطلحات موضوعية: spray drying, honey, maltodextrin, ultrafiltration, suszenie rozpyłowe, maltodekstryna, ultrafiltracja
-
9Periodical
المؤلفون: Kawka, D., Dłużewska, E., Maszewska, M.
المصدر: Przemysł Spożywczy.
مصطلحات موضوعية: metody mikrokapsułkowania, suszenie rozpyłowe, cyklodekstryny, gaz w stanie nadkrytycznym, microencapsulation methods, spray drying, cyclodextrins, supercritical
-
10Periodical
المؤلفون: Jabłczyńska, K., Gac, J.M., Sosnowski, T. R.
مصطلحات موضوعية: cząstki strukturalne, suszenie rozpyłowe, modelowanie parowania kropli, agregat cząstek, structural particles, spray drying, droplet evaporation modeling, particles aggregates
-
11Periodical
المؤلفون: Krawczyńska, W., Sobecka, K., Mizielińska, M., Fedorowicz, A., Bartkowiak, A., Odrzywolska, J., Kiełczewski, D.
المصدر: Przemysł Spożywczy.
مصطلحات موضوعية: L. rhamnosus, suszenie rozpyłowe, skala ćwierćtechniczna, masło kakaowe, spray drying, 1-technical scale, cocoa butter
-
12Periodical
المؤلفون: Peroń, S., Kamiński, E., Figiel, A., Stępień, B., Surma, M.
مصطلحات موضوعية: brzeczka słodowa, suszenie rozpyłowe, spray drying, malt worth
-
13Periodical
المؤلفون: Martyła, A., Kopczyk, M., Osińska-Broniarz, M., Marciniak, P., Czapik, A., Majchrzycki, Ł., Przekop, R.
المصدر: Composites Theory and Practice.
مصطلحات موضوعية: sol-gel, composite, spray drying, SnO2, CuO, Cu, zol-żel, kompozyt, suszenie rozpyłowe
-
14Periodical
المؤلفون: Jabłczyńska, K., Górska, K., Sosnowski, R.
مصطلحات موضوعية: spray-drying technologies, powders, inhalation, emulsions, suszenie rozpyłowe, proszki, inhalacja, emulsje
-
15Periodical
المؤلفون: Mizielińska, M., Krawczyńska, W., Fedorowicz, A., Sobecka, K.
المصدر: Przemysł Spożywczy.
مصطلحات موضوعية: Lactobacillus rhamnosus, suszenie rozpyłowe, masło kakaowe, spray drying, cocoa butter
-
16Periodical
المؤلفون: Ogrodowska, D., Czaplicki, S., Tańska, M.
المصدر: Przemysł Spożywczy.
مصطلحات موضوعية: substancje biologicznie aktywne, mikrokapsułkowanie, suszenie rozpyłowe, liofilizacja, bioactive compounds, microencapsulation, spray drying, freeze drying
-
17Periodical
المؤلفون: Wiśniewski, P., Małek, M., Szymańska, J., Mizera, J., Kurzydłowski, K. J.
المصدر: Journal of Achievements in Materials and Manufacturing Engineering.
مصطلحات موضوعية: ceramic proppants, kaolin, shale gas, polyvinyl alcohol, slurry, spray drying, propanty ceramiczne, gaz łupkowy, polialkohol winylowy, suszenie rozpyłowe
-
18Periodical
المؤلفون: Gac, J., Gradoń, L.
-
19Periodical
المؤلفون: Kula, K., Ciach, T., Szewczyk, K. W.
المصدر: Inżynieria i Aparatura Chemiczna.
-
20Periodical
المؤلفون: Jabłczyńska, K., Janczewska, M., Kulikowska, A., Sosnowski, T. R.
مصطلحات موضوعية: inżynieria cząstek, cząstki nanostrukturalne, nanocząstki polisacharydowe, suszenie rozpyłowe, particle engineering, nanostructured particles, polysaccharide nanoparticles, spray drying