يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"rostlinné tuky a oleje"', وقت الاستعلام: 0.27s تنقيح النتائج
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    Dissertation/ Thesis
    Vliv složení mastných kyselin na stabilitu tradičních a netradičních rostlinných olejů ; The effect of fatty acid profile on the stability non traditional and traditional plant oils

    المؤلفون: Ondroušková, Kristýna

    المساهمون: Lapčíková, Barbora, Šenkýřová, Jana

    مصطلحات موضوعية: rostlinné tuky a oleje, plynová chromatografie, DSC, FT-IR, fluorescenční spektrometrie, tepelná stabilita, vegetable oils and fats, gas chromatography, fluorescence spectroscopy, thermal stability

    وصف الملف: 116 s (18227 znaků)

    Relation: Elektronický archiv Knihovny UTB; http://hdl.handle.net/10563/49253; 56467

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/10563/49253

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  2. 2
    Dissertation/ Thesis
    Rostlinné tuky z potravinářského a chemického hlediska ; Vegetable Fats from Food and Chemical Point of View

    المؤلفون: Prachařová, Renáta

    المساهمون: Procházková, Eva, Dvořáková, Monika

    مصطلحات موضوعية: mastné kyseliny, rostlinné tuky a oleje, olejniny, detergenty, tenzidy, fatty acids, vegetable oils and fats, oil plants, detergents, surfacants

    وصف الملف: 46 s., přílohy 2 strany; 1077870 bytes; application/pdf

    Relation: Elektronický archiv Knihovny UTB; http://hdl.handle.net/10563/22473; 25687

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/10563/22473

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