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1Academic Journal
المصدر: Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux (2025)
مصطلحات موضوعية: Camélidé, viande de dromadaire, huile végétale, préservation des aliments, propriété antioxydant, Maroc, Animal culture, SF1-1100
وصف الملف: electronic resource
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2Academic Journal
المؤلفون: Rachchad, Khadija, Tabite, Rabab, Moussahil, Abderrahim, Farh, Mohamed, El Khasmi, Mohammed
المصدر: Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux; Forthcoming articles ; Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux; Artículos a publicar ; Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux; Articles à paraître ; 1951-6711 ; 0035-1865
مصطلحات موضوعية: camelids, camel meat, plant oils, food preservation, antioxidant properties, Morocco, Camélidé, viande de dromadaire, huile végétale, préservation des aliments, propriété antioxydant, Maroc, camélido, carne de camello, aceite vegetal, preservación de alimentos, propiedad antioxidante, Marruecos
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3Academic Journal
المؤلفون: Boukhers, Imane, Morel, Sylvie, Kongolo, Joelle, Domingo, Romain, Servent, Adrien, Ollier, Léa, Kodja, Hippolyte, Petit, Thomas, Poucheret, Patrick
المصدر: Current Issues in Molecular Biology
مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, antioxydant, Ipomoea batatas, propriété antioxydant, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3937, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11805097
وصف الملف: text
Relation: http://agritrop.cirad.fr/606096/; Immunomodulatory and antioxidant properties of Ipomoea batatas flour and extracts obtained by green extraction. Boukhers Imane, Morel Sylvie, Kongolo Joelle, Domingo Romain, Servent Adrien, Ollier Léa, Kodja Hippolyte, Petit Thomas, Poucheret Patrick. 2023. Current Issues in Molecular Biology, 45 (9), n.spéc. The Role of Bioactives in Inflammation : 6967-6985.https://doi.org/10.3390/cimb45090440; http://agritrop.cirad.fr/606096/1/Imane%20MDPIx2.pdf
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4Academic Journal
المؤلفون: Durand, Erwann, Villeneuve, Pierre, Kaugarenia, Nastassia, Barouh, Nathalie, Kapel, Romain
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society
مصطلحات موضوعية: Q51 - Technologie des aliments pour animaux, Q54 - Composition des aliments pour animaux, Q52 - Traitement et conservation des aliments pour animaux, tourteau de colza, peptide, chélateur, protéolyse, antioxydant, propriété antioxydant, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16027, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5691, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1510, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6261, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11805097
وصف الملف: text
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5Academic Journal
المؤلفون: Sierra, Jelver A., Escobar, Juan S., Corrales-Agudelo, Vanesa, Lara-Guzmán, Oscar J., Velásquez-Mejía, Eliana P., Henao-Rojas, Juan Camilo, Caro-Quintero, Alejandro, Vaillant, Fabrice, Muñoz-Durango, Katalina
المصدر: Food Research International
مصطلحات موضوعية: Q04 - Composition des produits alimentaires, S50 - Santé humaine, flore microbienne, essai de provenances, stress oxydatif, antioxydant, Physalis peruviana, propriété antioxydant, Physalis, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16367, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36850, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37481, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_26616, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11805097, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5825
وصف الملف: text
Relation: http://agritrop.cirad.fr/606431/; Consumption of golden berries (Physalis peruviana L.) might reduce biomarkers of oxidative stress and alter gut permeability in men without changing inflammation status or the gut microbiota. Sierra Jelver A., Escobar Juan S., Corrales-Agudelo Vanesa, Lara-Guzmán Oscar J., Velásquez-Mejía Eliana P., Henao-Rojas Juan Camilo, Caro-Quintero Alejandro, Vaillant Fabrice, Muñoz-Durango Katalina. 2022. Food Research International, 162:111949, 11 p.https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111949; http://agritrop.cirad.fr/606431/1/ID606431.pdf
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6Academic Journal
المؤلفون: Marin-Castro, Ubaldo Richard, Garcia-Alvarado, M.A., Vargas-Ortiz, Manuel, Pallet, Dominique, Salgado-Cervantes, Marco, Servent, Adrien
المصدر: Fruits
مصطلحات موضوعية: Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Q04 - Composition des produits alimentaires, mangue, pasteurisation, qualité des aliments, propriété organoleptique, valeur nutritive, amélioration des qualités nutritives, polyphénol, composé phénolique, antioxydant, purée de fruit, propriété antioxydant, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12367, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5623, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10965, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5399, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5278, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5270, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15881, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5772, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_511, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11030, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11805097, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4792
جغرافية الموضوع: Mexique
وصف الملف: text
Relation: http://agritrop.cirad.fr/600490/; Sensory and nutritional qualities of 'Manila' mango ready-to-eat puree enhanced using mild flash vacuum expansion processing. Marin-Castro Ubaldo Richard, Garcia-Alvarado M.A., Vargas-Ortiz Manuel, Pallet Dominique, Salgado-Cervantes Marco, Servent Adrien. 2021. Fruits, 76 (5) : 248-257.https://doi.org/10.17660/th2021/76.5.5; http://agritrop.cirad.fr/600490/1/600490.pdf
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