المؤلفون: Beltrán Peralta, Yolanda Natalia

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Organització, Gestió Empresarial i Disseny de Producte, University/Department: Universitat de Girona. Institut de Recerca en Turisme

Thesis Advisors: Aulet Serrallonga, Sílvia, Majó, Joaquim

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Monestirs, Monasterios, Monasteries, Productes gastronòmics monàstics, Productos gastronómicos monásticos, Monastic products, Turisme gastronòmic, Turismo gastronómico, Gastronomic tourism, Regla benedictina, Benedictine rule

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/693291

المؤلفون: Del Arco Gómez, Lidia

Thesis Advisors: Riudavets Muñoz, Jordi, Castané Fernández, Cristina, García del Pino, Fernando

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Control biològic, Biological control, Control biológico, Plagues de productes emmagatze, Stored-product pests, Plagas de productos almacenado, Detecció d'artròpodes, Arthropod detection, Detección de artrópodos, Ciències Experimentals

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/693074

المؤلفون: Melé-Carné, Jordi

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa

Thesis Advisors: Garcia-Duran Huet, Patricia

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Història econòmica, Historia económica, Economic history, Institucions comunitàries, Instituciones comunitarias, Institutions of the European Union, Política agrícola, Agricultural policy, Productes agrícoles, Productos agrícolas, Farm produce, Sucre, Azúcar, Sugar, Ciències Jurídiques, Econòmiques i Socials

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/692319

المؤلفون: Cheikh Wafa, Jacky

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament d'Enginyeria Química

Thesis Advisors: Bengoa, Christophe José

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: fangs primaris, liqüefacció hidrotermal, productes d'alt valor, lodo primario, licuefacción hidrotermal, productos de alto valor, Primary sludge, Hydrothermal liquefaction, high-added value products, Enginyeria i arquitectura

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/690586

المؤلفون: Albendea Pérez, Paula

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia

Thesis Advisors: Guardiola Ibarz, Francesc, Tres Oliver, Alba

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Alimentació animal, Alimentación animal, Animal feeding, Àcids grassos, Ácidos grasos, Fatty acids, Productes derivats, Productos derivados, By-products, Carn, Carne, Meat, Productes pesquers, Productos pesqueros, Fishery products, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689143

المؤلفون: Otero Rodríguez, Ana Mª

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Química

Thesis Advisors: Fernández Rodríguez, Belén, Dosta Porras, Joan

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Indústria càrnia, Industria cárnica, Meat industry and trade, Productes derivats, Productos derivados, By-products, Digestió anaeròbia, Digestión anaerobia, Anaerobic digestion, Biogàs, Biogás, Biogas, Membranes (Tecnologia), Membranas (Tecnología), Membranes (Technology), Espectroscòpia infraroja, Espectroscopia infrarroja, Infrared spectroscopy, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689482

المؤلفون: Bellido Muñoz, Marina

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Química Inorgànica i Orgànica

Thesis Advisors: Riera i Escalé, Antoni

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Química orgànica, Química orgánica, Organic chemistry, Compostos organometàl·lics, Compuestos organometálicos, Organometallic compounds, Productes naturals, Productos naturales, Natural products, Síntesi asimètrica, Síntesis asimétrica, Asymmetric synthesis, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689266

المؤلفون: López Mas, Laura

المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia

Thesis Advisors: Guerrero Asorey, Luis, Romero del Castillo Shelly, Ma. del Rosario, Achaerandio Puente, María Isabel

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Farmed fish, Wild fish, Behaviour, Belief, New product development, Packaging, Pescado de acuicultura, Pescado salvaje, Comportamiento, Creencia, Desarrollo de nuevos productos, Envase, Peix d'aqüicultura, Peix salvatge, Comportament, Creença, Desenvolupament de nous productes, Envàs, Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/690859

المؤلفون: Serra Castelló, Cristina

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària

Thesis Advisors: Bover i Cid, Sara, Jofré Fradera, Anna, Parés i Oliva, Dolors

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Salmonella, Listeria monocytogenes, Productes càrnics, Meat products, Productos cárnicos, Bioconservació, Biopreservation, Bioconservación, Envasat en atmosfera modificada, Modified atmosphere packaging, Envasado en atmosfera modificada, Processament per alta pressió, High pressure processing, Procesado por alta presión

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689475

المؤلفون: Sreekumar, Anjali

المساهمون: University/Department: Universitat Oberta de Catalunya. Escola de Doctorat

Thesis Advisors: Clarisó, Robert, Planas, Elena

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: processament del llenguatge natural, procesamiento de lenguaje natural, natural language processing, aprenentatge automàtic, aprendizaje automático, machine learning, enginyeria de requisits de programari, ingeniería de requisitos de software, software requirements engineering, disseny i anàlisi orientats a funcions, diseño y análisis orientados a funciones, feature oriented design and analysis, línies de productes de programari, líneas de productos de software, software product lines, Systems, Software and Models

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/688778

المؤلفون: Wang, Ran

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Producció Vegetal i Ciència Forestal

Thesis Advisors: Colinas, C. (Carlos)

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Micologia, Etnomicologia, Productes forestals no fusters, Productos forestales no madereros, Mycology, Ethnomycology, Non-wood forest products, Enginyeria Agroforestal

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/687477

المؤلفون: Lara Burbano, Giovanna

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Organització, Gestió Empresarial i Disseny del Producte

Thesis Advisors: Llach Pagès, Josep, Arbussà i Reixach, Anna

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Innovació oberta, Innovación abierta, Open innovation, Innovació de productes, Innovación de productos, Product innovation, Innovació de serveis, Innovación de servicios, Service innovation, Indústria, Industria, Industry, Empreses de serveis, Empresas de servicios, Service companies, Universitats, Universidades, Universities, Instituts de recerca, Institutos de investigación, Research institutes, Cooperació, Cooperación, Cooperation

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/675060

المؤلفون: Rivera Toapanta, Evelyn Andrea

Thesis Advisors: Oliver i Pratsevall, M. Àngels, Mor-Mur i Francesch, Montserrat

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Races de porcs autòctons, Razas de cerdos autóctonos, Autochthonous pig breeds, Prova dels consumidors, Prueba de los consumidores, Consumers test, Productes carnis innovadors, Productos cárnicos innovadores, Innovative meat products, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/675042

المؤلفون: Huete Hernández, Sergio

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Ciència dels Materials i Química Física

Thesis Advisors: Formosa Mitjans, Joan, Chimenos Ribera, Josep Ma.

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Materials de construcció, Materiales de construcción, Building materials, Ciment, Cemento, Cement, Magnesi, Magnesio, Magnesium, Productes derivats, Productos derivados, By-products, Arquitectura sostenible, Sustainable architecture, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/687709

المؤلفون: Cascales Jiménez, Víctor

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Química Orgànica

Thesis Advisors: Costa i Arnau, Anna M., Vilarrassa i Llorens, Jaume

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Química orgànica, Química orgánica, Organic chemistry, Síntesi orgànica, Síntesis orgánica, Organic synthesis, Antibiòtics, Antibióticos, Antibiotics, Productes naturals, Productos naturales, Natural products, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/673064

المؤلفون: Hernández Macías, Salvador

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia

Thesis Advisors: salva.hernandez@ub.edu, Vidal Carou, Ma. Carmen, Latorre Moratalla, Mariluz

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Cava, Cava (Vino), Cava (Wine), Residus, Residuos, Waste products, Productes carnis, Productos cárnicos, Meat products, Seguretat alimentària, Seguridad alimentaria, Food security, Prebiòtics, Prebióticos, Prebiotics, Economia circular, Economía circular, Circular economy, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/674159

المؤلفون: Escobar Avelló, Danilo Alejandro

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Thesis Advisors: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Vallverdú i Queralt, Anna

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Productes naturals, Productos naturales, Natural products, Química dels aliments, Química de los alimentos, Food composition, Antioxidants, Antioxidantes, Espectrometria de masses, Espectrometría de masas, Mass spectrometry, Ciències de la Salut

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/674135

المؤلفون: Cosovanu, Diana Gabriela

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Química

Thesis Advisors: Eras i Joli, Jordi, Villorbina Noguera, Gemma

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Sub-productes d'origen animal, Hidròlisi enzimàtica, Valorització, Sub-productos de origen animal, Hidrólisis enzimática, Valorización, Animal by-products, Enzymatic hydrolysis, Valoritzation, Tecnologia d'Aliments

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/673623

المؤلفون: Luis Tomás, Mariona

Thesis Advisors: Tugores Ques, Maria

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Gestión de destinos, TALC, Innovación en destinos turísticos, Rejuvenecimiento de destinos, Destinos maduros, Indicadores de innovación en turismo, Oferta complementaria, Mapa Analitico de rejuvenecimiento de destinos, Innovació, gestió i creació de productes turístics

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/673268

المؤلفون: Maldonado Alameda, Alex

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Ciència dels Materials i Química Física

Thesis Advisors: Chimenos Ribera, Josep Ma., Giró Paloma, Jessica

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Eliminació de residus, Eliminación de residuos, Refuse and refuse disposal, Productes derivats, Productos derivados, By-products, Incineració, Incineración, Incineration, Ciències Experimentals i Matemàtiques

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/672107