-
1Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Gašparič, Bernarda
المساهمون: Renčelj, Stanislav
المصدر: Portorož
مصطلحات موضوعية: kulinarika, mleko, sir, skuta, prekmurska gibanica, mlečni izdelki, gastronomija, gostinska ponudba, promocija, Pomurje, diplomske naloge, info:eu-repo/classification/udc/640.43:637.14(043.2)
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://repozitorij.upr.si/IzpisGradiva.php?id=16299; https://repozitorij.upr.si/Dokument.php?id=23617&dn=; https://plus.si.cobiss.net/opac7/bib/898014?lang=sl
-
2
المؤلفون: Jerman, Jerca
المساهمون: Kuhar, Aleš
مصطلحات موضوعية: udc:641.56(497.4):366.664:338.43, national dishes, zaščitni znak, živila, food labelling, tradicionalne jedi, consumers, potrošniki, quality scheme, idrijski žlikrofi, foods, označevanje živil, nacionalne jedi, zajamčena tradicionalna posebnost, traditional specialty guaranteed, prekmurska gibanica, traditional dishes
وصف الملف: application/pdf
-
3Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Jerman, Jerca
المساهمون: Kuhar, Aleš
مصطلحات موضوعية: živila, tradicionalne jedi, nacionalne jedi, označevanje živil, zaščitni znak, zajamčena tradicionalna posebnost, prekmurska gibanica, idrijski žlikrofi, potrošniki, foods, traditional dishes, national dishes, food labelling, quality scheme, traditional specialty guaranteed, consumers, info:eu-repo/classification/udc/641.56(497.4):366.664:338.43
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=1418; https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=133419&dn=; https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/4085112; http://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-1418
-
4Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Rogina, Marjeta
المساهمون: Žlender, Božidar
مصطلحات موضوعية: prekmurska gibanica, gastronomija, kombiniranje jedi in pijač, slovenske nacionalne jedi, vino, sladki muškat, chardonnay, traminec, sivi pinot, laški rizling, sauvignon, kemijska sestava, senzorične lastnosti, layer-pie of the region Prekmurje, gastronomy, combining foods and drinks, Slovene national foods, wines, Sweet Muscat, Traminer, Pinot Gris, Welsch Riesling, chemical composition, sensory properties, info:eu-repo/classification/udc/641.85+663.221:543.9
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=1302; https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=133538&dn=; https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/3645304; http://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-1302