يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"pea nano-additives"', وقت الاستعلام: 0.26s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Development of a method for producing new generation of protein snacks using the processes of cryo and mechanical distruction

    المؤلفون: Viktoriya Pogarskaya, Olga Yurieva, Aleksey Pogarskiy, Kateryna Balabai, Nadiya Maksymova

    المصدر: EUREKA: Life Sciences, 3, 46-52, (2021-05-31)

    مصطلحات موضوعية: vegetable processing, protein snacks, vegetable fortifiers, health products, pea nano-additives

    Relation: oai:zenodo.org:4905750

    الاتاحة: https://doi.org/10.21303/2504-5695.2021.001877

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Development of a method for producing new generation of protein snacks using the processes of cryo and mechanical distruction

    المؤلفون: Olga Yurieva, Aleksey Pogarskiy, Viktoriya Pogarskaya, Kateryna Balabai, Nadiya Maksymova

    المصدر: EUREKA: Life Sciences, Iss 3, Pp 46-52 (2021)

    مصطلحات موضوعية: chemistry.chemical_classification, Preservative, Free state, Chemistry, health products, Biological potential, Raw material, protein snacks, Amino acid, vegetable fortifiers, Life, Brining, QH501-531, Biologically active substances, Food science, pea nano-additives, Deep processing, vegetable processing

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4c31b268ea1561ab2fe67fe37880b344
    https://zenodo.org/record/4905750

    View record in OpenAIRE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء