المؤلفون: Villière, Angélique, Fillonneau, Catherine, Prost, Carole, Guillet, Fabrice

المساهمون: Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)

المصدر: Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium ; https://hal.science/hal-03556965 ; Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium, 2022, ⟨10.5281/zenodo.5948778⟩

مصطلحات موضوعية: odour space representation, human knowledge-based model, semantic representation, interactive visualisation, olfaction, [SCCO]Cognitive science, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, [INFO.INFO-AI]Computer Science [cs]/Artificial Intelligence [cs.AI], [INFO.INFO-DS]Computer Science [cs]/Data Structures and Algorithms [cs.DS], [SDV.BBM.BC]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Biochemistry [q-bio.BM], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry, [STAT.ML]Statistics [stat]/Machine Learning [stat.ML]

Relation: hal-03556965; https://hal.science/hal-03556965; https://hal.science/hal-03556965/document; https://hal.science/hal-03556965/file/Villi%C3%A8re%20et%20al.%20-%202022%20-%20SketchOscent%20towards%20a%20knowledge-based%20model%20and%20.pdf

الاتاحة: https://hal.science/hal-03556965
https://hal.science/hal-03556965/document
https://hal.science/hal-03556965/file/Villi%C3%A8re%20et%20al.%20-%202022%20-%20SketchOscent%20towards%20a%20knowledge-based%20model%20and%20.pdf
https://doi.org/10.5281/zenodo.5948778