المؤلفون: Schwob, Sandrine, Vautier, Antoine, Lebret, Bénédicte, Blanchet, Benoit, Mercat, Marie-José, Faure, Justine, Castellano-Perez, Rosa, Quellec, Stéphane, Challois, Sylvain, Davenel, Armel

المساهمون: Institut du Porc (IFIP), Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage Rennes (PEGASE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Unité expérimentale de testage de porcs, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA), Casdar Qualiporc

المصدر: ISSN: 1958-5853.

مصطلحات موضوعية: IRM, swine, filing, spectroscopie de réflectance dans le proche infrarouge (NIRS), porc, muscle longissimus, rendement technologique, qualité de la viande, imagerie par résonance magnétique, classement, tranchage, lipide intramusculaire, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: PRODINRA: 430278

الاتاحة: https://hal.science/hal-01811444
https://hal.science/hal-01811444v1/document
https://hal.science/hal-01811444v1/file/Schwob%20et%20al%202018_innovations%20agronomiques.pdf
https://doi.org/10.15454/1.5191196642666567E12

المؤلفون: Abdelhadi, O.M.A., Babiker, S.A., Bauchart, Dominique, Listrat, Anne, Remond, Didier, Hocquette, Jean-François, J.-F., Faye, Bernard

المساهمون: Deptartment of Animal Production, Faculty of Natural Resources, University of Kordofan, Deptartment of Meat Production, Faculty of Animal Production, University of Khartoum, Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Unité de Nutrition Humaine (UNH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université Clermont Auvergne 2017-2020 (UCA 2017-2020 ), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)

المصدر: ISSN: 1658-077X ; Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences ; https://hal.science/hal-01901466 ; Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, 2017, 16 (3), pp.242-249. ⟨10.1016/j.jssas.2015.08.003⟩.

مصطلحات موضوعية: dromedary camel, nutritive value, meat, gender, longissimus lumborum, dromedary, sample, sex, dromadaire, muscle longissimus, valeur nutritive, échantillon, genre, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: hal-01901466; https://hal.science/hal-01901466; https://hal.science/hal-01901466/document; https://hal.science/hal-01901466/file/2017_Abdelhadi_Journal%20of%20the%20Saudi%20Society%20of%20Agricultural%20Sciences.pdf; PRODINRA: 382812

الاتاحة: https://hal.science/hal-01901466
https://hal.science/hal-01901466/document
https://hal.science/hal-01901466/file/2017_Abdelhadi_Journal%20of%20the%20Saudi%20Society%20of%20Agricultural%20Sciences.pdf
https://doi.org/10.1016/j.jssas.2015.08.003

المؤلفون: Irina Donnik, Elisey Bespamyatnykh, Albina Isaeva, Anna Krivonogova, Irina Shkuratova, Olga Loretts, Nina Musikhina, Nadezhda Dudkina

مصطلحات موضوعية: musculoskeletal system, pigs, man-made pollution, irreplaceable amino acids, muscles, iliac muscle, longissimus

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::38ddbd364e6d7fee6c590de507b7f022

المؤلفون: Vautier, Antoine, Lebret, Bénédicte, Blanchet, Benoit, Mercat, Marie-José, Faure, Justine, Castellano-Perez, Rosa, Quellec, Stéphane, Challois, Sylvain, Davenel, Armel

المساهمون: Schwob, Sandrine

المصدر: Innovations Agronomiques (63), 407-419. (2018)

مصطلحات موضوعية: imagerie par résonance magnétique, muscle longissimus, lipide intramusculaire, tranchage, spectroscopie de réflectance dans le proche infrarouge (NIRS), qualité de la viande, classement, rendement technologique, IRM, porc

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::96ee7aef6a3cf90729668930b068b210
http://prodinra.inra.fr/record/430278

المؤلفون: Gondret, Florence, Vincent, Annie, Houée-Bigot, Magalie, Siegel, Anne, Lagarrigue, Sandrine, Causeur, David, Gilbert, Hélène, Louveau, Isabelle

المساهمون: Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] ( PEGASE ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AGROCAMPUS OUEST, Laboratoire de Mathématiques Appliquées Agrocampus ( LMA2 ), AGROCAMPUS OUEST, Dynamics, Logics and Inference for biological Systems and Sequences ( Dyliss ), Inria Rennes – Bretagne Atlantique, Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique ( Inria ) -Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique ( Inria ) -GESTION DES DONNÉES ET DE LA CONNAISSANCE ( IRISA_D7 ), Institut de Recherche en Informatique et Systèmes Aléatoires ( IRISA ), Université de Rennes 1 ( UR1 ), Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Institut National des Sciences Appliquées - Rennes ( INSA Rennes ) -Université de Bretagne Sud ( UBS ) -École normale supérieure - Rennes ( ENS Rennes ) -Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique ( Inria ) -CentraleSupélec-Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire ( IMT Atlantique ) -Université de Rennes 1 ( UR1 ), Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Institut National des Sciences Appliquées - Rennes ( INSA Rennes ) -Université de Bretagne Sud ( UBS ) -École normale supérieure - Rennes ( ENS Rennes ) -Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique ( Inria ) -CentraleSupélec-Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire ( IMT Atlantique ) -Institut de Recherche en Informatique et Systèmes Aléatoires ( IRISA ), Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Institut National des Sciences Appliquées - Rennes ( INSA Rennes ) -Université de Bretagne Sud ( UBS ) -École normale supérieure - Rennes ( ENS Rennes ) -CentraleSupélec-Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ) -IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire ( IMT Atlantique ), Institut de Recherche Mathématique de Rennes ( IRMAR ), Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -AGROCAMPUS OUEST-École normale supérieure - Rennes ( ENS Rennes ) -Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique ( Inria ) -Institut National des Sciences Appliquées ( INSA ) -Université de Rennes 2 ( UR2 ), Université de Rennes ( UNIV-RENNES ) -Centre National de la Recherche Scientifique ( CNRS ), GenPhySE - UMR 1388 ( Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage ), Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-ENVT, ANR FatInteger, Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Laboratoire de Mathématiques Appliquées Agrocampus (LMA2), Dynamics, Logics and Inference for biological Systems and Sequences (Dyliss), Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-GESTION DES DONNÉES ET DE LA CONNAISSANCE (IRISA-D7), Institut de Recherche en Informatique et Systèmes Aléatoires (IRISA), Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Bretagne Sud (UBS)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-CentraleSupélec-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Université de Rennes 1 (UR1), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut de Recherche en Informatique et Systèmes Aléatoires (IRISA), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Bretagne Sud (UBS)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-CentraleSupélec-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT), Institut de Recherche Mathématique de Rennes (IRMAR), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-AGROCAMPUS OUEST-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (GenPhySE ), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT], Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Université de Bretagne Sud (UBS)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-CentraleSupélec-IMT Atlantique Bretagne-Pays de la Loire (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Université de Bretagne Sud (UBS)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Rennes 1 (UR1), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Rennes 1 (UR1), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA), École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Université de Rennes (UR)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Bretagne Sud (UBS)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Institut National de Recherche en Informatique et en Automatique (Inria)-CentraleSupélec-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Université de Rennes (UR)-Institut National des Sciences Appliquées - Rennes (INSA Rennes), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Bretagne Sud (UBS)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-CentraleSupélec-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-École normale supérieure - Rennes (ENS Rennes)-Université de Rennes 2 (UR2)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-INSTITUT AGRO Agrocampus Ouest, Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), ANR-11-LABX-0020,LEBESGUE,Centre de Mathématiques Henri Lebesgue : fondements, interactions, applications et Formation(2011)

المصدر: BMC Genomics
BMC Genomics, BioMed Central, 2017, 18 (1), pp.244. 〈10.1186/s12864-017-3639-0〉
BMC Genomics, BioMed Central, 2017, 18 (1), pp.244. ⟨10.1186/s12864-017-3639-0⟩
BMC Genomics (18), . (2017)
BMC Genomics, 2017, 18 (1), pp.244. ⟨10.1186/s12864-017-3639-0⟩

مصطلحات موضوعية: consommation alimentaire résiduelle, Swine, Feed efficiency, tissu adipeux, lignée divergente, Residual feed intake, Quantitative Trait, Heritable, [MATH.MATH-ST]Mathematics [math]/Statistics [math.ST], Biologie animale, pig, feed efficiency, transcriptomics, integrative biology, multivariate statistics, Genetics, Food and Nutrition, Animals, Gene Regulatory Networks, [ MATH.MATH-ST ] Mathematics [math]/Statistics [math.ST], Multi-tissues, Animal biology, Pig, Gene Expression Profiling, efficacité alimentaire, Computational Biology, Genetic Variation, réponse moléculaire, foie, Animal Feed, muscle longissimus, analyse multifactorielle, Multiple factor analysis, Gene Expression Regulation, Organ Specificity, Alimentation et Nutrition, Body Composition, Animal Nutritional Physiological Phenomena, Transcriptome, porc, Biotechnology, Research Article, Signal Transduction

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid_dedup__::88947620b57d645fe1b49eb0b5f34bb4
http://europepmc.org/articles/PMC5361837

المؤلفون: D’Astous-Pagé, Joël

Thesis Advisors: Palin, Marie-France, Blouin, Richard

مصطلحات موضوعية: Carnosine, Expression génique, Muscle longissimus thoracis, Polymorphisme nucléotidique (SNP), Porc, Qualité de la viande

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11143/10486

المؤلفون: Lebret, Bénédicte, Castellano, Rosa, Vincent, Annie, Faure, Justine, Kloareg, Maëla

المساهمون: Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage [Rennes] (PEGASE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Kuzulia, Casdar Qualiporc et région Bretagne

المصدر: Viandes et Produits Carnés
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France
16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes. (Hors-série)2016; 16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Paris, FRA, 2016-11-21-2016-11-22, 33

مصطلحات موضوعية: qualité technologique, muscle longissimus, modèle mathématique, [SDV]Life Sciences [q-bio], qualité sensorielle, génomique fonctionnelle, food and beverages, qualité de la viande, biomarqueur, qualité de la carcasse, porc

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1f4adb7b0e0602286677ba6e1c5eefdd
https://hal.inrae.fr/hal-02742937/document

المؤلفون: Smili , Hanane, Gagaoua, Mohammed, Becila, Samira, Ider, Messaouda, Babelhad , Baaissa, Adamou , Abdelkader, Ouali, Ahmed, Boudjellal, Abdelghani

المساهمون: Picard, Brigitte

المصدر: Viandes et Produits Carnés 5 (30-5), 1-9. (2014)

مصطلحات موضوعية: dromadaire, muscle longissimus, perte de poids, viande, exsudation, longissimus lumborum, viande cameline, pH, rétention d'eau, Alimentation et Nutrition, Food and Nutrition, algérie, corrélation

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::fc51adb82f6adfe50de0d63569f27e14
http://prodinra.inra.fr/record/306515

المؤلفون: Prache, Sophie, Ballet, Joel, Meteau, Karine, Guy, Frédéric, Musset, Marie-Angèle, VANNIER, EUGENIE

المساهمون: Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS), Unité Expérimentale des Monts d'Auvergne, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques (UE EASM), European Project: 222623,KBBE,FP7-KBBE-2007-2A,LOWINPUTBREEDS(2009), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement, AgroParisTech, UPE, European Union Reference Laboratory for equine diseases (EURL), Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers (ESA d'Angers)

المصدر: Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens
Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens, 2013, A (107), pp.171-175
2. Symposium of the LowInputBreeds project.
2. Symposium of the LowInputBreeds project., May 2012, Hammamet, Tunisia
Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens 107 (A), 171-175. (2013)
Feeding and management strategies to improve livestock productivity, welfare and product quality under climate change. 2012; 2. Symposium of the LowInputBreeds project., Hammamet, TUN, 2012-05-15-2012-05-18

مصطلحات موضوعية: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences, alimentation, muscle lumborum, pâturage, qualité, race bovine limousine, système de production, agneau, organic farming, lamb, meat, herbage availability, qualité de la viande, abattage d'animaux, Agricultural sciences, muscle longissimus, agriculture biologique, élevage conventionnel, Alimentation et Nutrition, carcasse, Food and Nutrition, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Sciences agricoles, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ed53f937d1c463c7ebd779184fdafcb3
https://hal.inrae.fr/hal-02642878

المؤلفون: Cherel, P., Herault, Frédéric, Vincent, Annie, Le Roy, Pascale, Damon, Marie

المساهمون: Hendrix Genetics RTC, Génétique Animale (GARen), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes-IFR140, Systèmes d'élevage, nutrition animale et humaine (SENAH), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), This work was carried out with financial support from the ANR-Agence Nationale de la Recherche–The French National Research Agency under the Programme National de Recherche en Alimentation, project ARN-PNRA-2006-25, GENMASCQ., Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: Journal of Animal Science
Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2012, 90 (3), pp.699-708. ⟨10.2527/jas.2011-4198⟩
Journal of Animal Science 3 (90), 699-708. (2012)

مصطلحات موضوعية: qualité de la viande, muscle squelettique, Science des productions animales, sélection indirecte, muscle longissimus, arn, transcriptome analysis, indirect selection, sus scrofa, [SDV.SA.SPA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Animal production studies, gene expression, loin meat quality, longissimus muscle, analyse du transcriptome, Animal production studies, expression des gènes, porc

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::db108b45922c649f60b712e42b4cc71f
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01205135

المؤلفون: Traore, Amidou, Aubry, Laurent, Gatellier, Philippe, Przybylski, Wieslaw, Jaworska, Daniela, Kajak-Siemaszko, katarzyna, Sante-Lhoutellier, Veronique

المساهمون: Qualité des Produits Animaux (QuaPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Warsaw Agricultural University, Belgian Association of Meat Science and Technology (BAMST). BEL.

المصدر: Meat Science
57. International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST)
57. International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), Belgian Association of Meat Science and Technology (BAMST). BEL., Aug 2011, Ghent, Belgium. 4 p
57èmes International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST). (89 (3))2011; 57. International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), Ghent, BEL, 2011-08-07-2011-08-12, 1-4

مصطلحات موضوعية: glycogène, Ingénierie des aliments, protéine myofibrillaire, chauffage, qualité de la viande, heating, glycogen, electrophoresis, muscle longissimus, cuisson, Alimentation et Nutrition, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food and Nutrition, Food engineering, goutte à goûtte, électrophorèse, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, traitement thermique, porc

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::8a757a5eac077ee8904424d25f822dea
https://hal.inrae.fr/hal-02746461/file/2011-Traore-ICOMST_1.pdf

المؤلفون: Blouin, Richard, D’Astous-Pagé, Joël, Palin, Marie-France

مصطلحات الفهرس: Carnosine, Expression génique, Muscle longissimus thoracis, Polymorphisme nucléotidique (SNP), Porc, Qualité de la viande, Mémoire

URL: http://hdl.handle.net/11143/10486