-
1Academic JournalPİYASADAN TEMİN EDİLEN BAZI YAĞLARIN ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN ÇEŞİTLİ YÖNTEMLERLE DEĞERLENDİRİLMESİ
المؤلفون: Kübra Karagül, Gökçe Şeker Karatoprak, Selen İlgün, Semih Yıldırım
المصدر: Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, Vol 12, Iss 1, Pp 296-306 (2024)
مصطلحات موضوعية: sabit yağ, antioksidan, abts, dpph, lipit peroksidasyon, fixed oil, antioxidant, lipid prexidation, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Science, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource