-
1Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Fagerholm, Meri
مصطلحات موضوعية: fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant, leivonnaiset, leipominen, tuotekehitys, ruokaohjeet, leipä, leipomot, veganismi, kehittäminen, Matkailu-ja palveluliiketoiminnan koulutus
Relation: Leipomo Miun Juuret Oy; http://www.theseus.fi/handle/10024/811625; URN:NBN:fi:amk-2023112431524
-
2Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Halford, Amanda
مصطلحات موضوعية: Markkinointi, fi=Liiketalous, hallinto ja markkinointi|sv=Företagsekonomi, förvaltning och marknadsföring|en=Business Management, Administration and Marketing, kuluttajakäyttäytyminen, leipä, ranskalaiset, leipomot, Liiketoiminnan palveluratkaisujen ja kielten koulutusohjelma
Relation: http://www.theseus.fi/handle/10024/796691; URN:NBN:fi:amk-2023051310532
-
3Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Närvä, Susanna
مصطلحات موضوعية: Elintarviketeknologia, fi=Bio- ja elintarviketekniikka|sv=Bio- och livsmedelsteknik|en=Biotechnology, Food Industry, säilöntäaineet, laatu, aistinvarainen arviointi, home, gluteenittomat tuotteet, leipä, Insinööri (AMK), bio- ja elintarviketekniikka
Relation: http://www.theseus.fi/handle/10024/795690; URN:NBN:fi:amk-202305088380
-
4Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Alanko, Ida-Maria
مصطلحات موضوعية: Elintarviketeknologia, fi=Bio- ja elintarviketekniikka|sv=Bio- och livsmedelsteknik|en=Biotechnology, Food Industry, suolat, suolapitoisuus, leipä, taikina, vertailu, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka
Relation: Pirjon Pakari Seinäjoki Oy; http://www.theseus.fi/handle/10024/755555; URN:NBN:fi:amk-2022062719135
-
5Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Lindholm, Katariina
مصطلحات موضوعية: fi=Bio- ja elintarviketekniikka|sv=Bio- och livsmedelsteknik|en=Biotechnology, Food Industry, leipä, leipominen, taikinajuuri, mikrobit, taikina, jauhot, kuivaus, Insinööri (AMK), Bio- ja elintarviketekniikka
Relation: Helmi Bakery Oy; http://www.theseus.fi/handle/10024/751064; URN:NBN:fi:amk-2022053012983
-
6Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Mäkilä, Jenna
مصطلحات موضوعية: fi=Kemiantekniikka|sv=Kemi|en=Chemical Engineering, leipä, hiiva, terveysvaikutukset, taikinajuuri, Prosessi- ja materiaalitekniikan insinööri
Relation: leipomo Salonen Oy; http://www.theseus.fi/handle/10024/748258; URN:NBN:fi:amk-202205128969
-
7Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Nurminen, Nico
مصطلحات موضوعية: fi=Liiketalous, hallinto ja markkinointi|sv=Företagsekonomi, förvaltning och marknadsföring|en=Business Management, Administration and Marketing, hävikki, leipä, leipomot, data, Liiketalous, Tradenomi
Relation: http://www.theseus.fi/handle/10024/355987; URN:NBN:fi:amk-202101151283
-
8Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Rantanen, Annika
مصطلحات موضوعية: Restonomi, fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant, leipä, leipominen, tuotekehitys, taikinajuuri, luomuruoka, Palveluliiketoiminta
Relation: http://www.theseus.fi/handle/10024/349505; URN:NBN:fi:amk-2020113025191
-
9
المؤلفون: Kuikkaniemi, Kaisa
المساهمون: Informaatioteknologian ja viestinnän tiedekunta - Faculty of Information Technology and Communication Sciences, Tampere University
مصطلحات موضوعية: Hella Wuolijoki, sovitus, Niskavuori-näytelmät, Niskavuoren naiset, Niskavuoren leipä, Niskavuoren nuori emäntä, Niskavuori – Loviisan tarina, Anu Koivunen, Pirkko Koski, sovitus, dramaturgia, appropriaatio, Journalistiikan ja viestinnän tutkinto-ohjelma
وصف الملف: fulltext
-
10
المؤلفون: Caginli, Baran
المساهمون: fi=Taideyliopiston Kuvataideakatemia. Kuvanveiston opetusalue|sv=Konstuniversitetets Bildkonstakademi. Studieområde skulptur|en=Uniarts Helsinki’s Academy of Fine Arts. Sculpture subject area
مصطلحات موضوعية: leipominen, veistokset, taidenäyttelyt, historia, leipä, näyttelyt, poliittinen historia, keramiikkataide, taikina, kuvataide, fi=kuvanveisto|sv=skulptur|en=Sculpture
وصف الملف: fulltext; true
Relation: Baking Books; https://taju.uniarts.fi/handle/10024/8014; URN:NBN:fi-fe20231208152394
-
11Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Friman, Minna
المساهمون: Vaasan yliopisto, fi=Kauppatieteellinen tiedekunta|en=Faculty of Business Studies
مصطلحات موضوعية: ruokakulttuuri, leipä, mainonta, fi=Markkinointi|en=Marketing
Relation: http://osuva.uwasa.fi/handle/10024/6428
-
12Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Ahola, Noora
المساهمون: Seinäjoen ammattikorkeakoulu
مصطلحات موضوعية: akryyliamidi, HPLC, korkean erotuskyvyn nestekromatografia, kaasu-kromatografia, asparginaasi, stationäärifaasi, eluentti, kolonni, leipä, Yleiset elintarvikkeet, fi=Bio- ja elintarviketekniikka|sv=Bio- och livsmedelsteknik|en=Biotechnology, Food Industry, Bio- ja elintarviketekniikka
Relation: URN:NBN:fi:amk-201805229437; http://www.theseus.fi/handle/10024/147401; 10024/122
-
13Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Kohtala, Joonas
المساهمون: Seinäjoen ammattikorkeakoulu
مصطلحات موضوعية: leipä, pakkaus, paperi, muovi, fi=Bio- ja elintarviketekniikka|sv=Bio- och livsmedelsteknik|en=Biotechnology, Food Industry, Bio- ja elintarviketekniikka
Relation: URN:NBN:fi:amk-201705199067; http://www.theseus.fi/handle/10024/128305; 10024/122
-
14Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Mustonen, Johanna
المساهمون: Seinäjoen ammattikorkeakoulu
مصطلحات موضوعية: leipä, tuotekehitys, prosessi, ciabatta, kylmäleivonta, Yleinen elintarviketeknologia, fi=Bio- ja elintarviketekniikka|sv=Bio- och livsmedelsteknik|en=Biotechnology, Food Industry, Bio- ja elintarviketekniikka
Relation: URN:NBN:fi:amk-201705127886; http://www.theseus.fi/handle/10024/127252; 10024/122
-
15Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Holopainen, Timo
المساهمون: Helsingin yliopisto, Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta, University of Helsinki, Faculty of Agriculture and Forestry, Helsingfors universitet, Agrikultur- och forstvetenskapliga fakulteten
مصطلحات موضوعية: Skaalaus, kierrätys, fermentointi, leipä, Elintarviketieteiden maisteriohjelma, Master's Programme in Food Sciences, Magisterprogrammet i livsmedelsvetenskaper, ei opintosuuntaa, no specialization, ingen studieinriktning
Relation: URN:NBN:fi:hulib-202206172813; http://hdl.handle.net/10138/345272
الاتاحة: http://hdl.handle.net/10138/345272
-
16Academic Journal
المساهمون: Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Biotekniikka- ja elintarviketutkimus / Elintarviketutkimus (BEE), Università degli studi di Bari Aldo Moro
مصطلحات موضوعية: Re, YS, elinkaari, ympäristövaikutukset, ruoka, elintarvikkeet, maito, leipä, life cycle, foods, milk, bread, food, comparability, carbon footprint, methodology, hiilijalanjälki
وصف الملف: p. 65-70; false
Relation: LCA food 2010 : VII international conference on life cycle assessment in the agri-food sector : Bari, Italy, September 22-24, 2010.Proceedings : Volume 2 / toim. Bruno Notarnicola; LCA food 2010 : VII international conference on life cycle assessment in the agri-food sector; International conference on life cycle assessment in the agri-food sector; 7, Bari, 2010; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/477549
-
17Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Räinä, Tiina
المساهمون: Vaasan yliopisto, fi=Filosofinen tiedekunta|en=Faculty of Philosophy
مصطلحات موضوعية: lähiruoka, leipä, leipomoteollisuus, ruoka, kuluttaja, elintarvike, fi=Aluetiede|en=Regional Studies
Relation: http://osuva.uwasa.fi/handle/10024/4948
-
18Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Lappalainen, Marjanne
المساهمون: Seinäjoen ammattikorkeakoulu
مصطلحات موضوعية: tuotekehitys, kylmäleivonta, kaura, leipä, Yleinen elintarviketeknologia, fi=Bio- ja elintarviketekniikka|sv=Bio- och livsmedelsteknik|en=Biotechnology, Food Industry, Bio- ja elintarviketekniikka
Relation: URN:NBN:fi:amk-2016121921114; http://www.theseus.fi/handle/10024/121172; 10024/122
-
19Academic Journal
المؤلفون: Jantunen, Sari, Sontag-Strohm, Tuula, Keskitalo, Marjo
المساهمون: Helsingin yliopisto / Elintarviketeknologian laitos, Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Kasvintuotanto KAS / Kasvinviljely ja teknologia (KAT), Suomen Maataloustieteellinen Seura
مصطلحات موضوعية: Ka, tattari, kaura, gluteeni, gluteeniton ruokavalio, erityisruokavaliot, leipominen, leipä
وصف الملف: Verkkojulkaisu; Julkaistu myös lyhennelminä painettuna (ISBN 978-951-9041-52-0, ISSN 0358-5220); 4 p; false
Relation: Maataloustieteen Päivät 2008, 10.-11.1.2008 [: esitelmät ja posterit] / Toim. Anneli Hopponen; Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote; Maataloustieteen Päivät; Helsinki, 2008; 23; http://jukuri.luke.fi/handle/10024/473571; http://www.smts.fi/mpol2008/index_tiedostot/Posterit/ps072.pdf
-
20Book
مصطلحات موضوعية: jäkälät, leipä, hätäravinto, keräilytuotteet, korvikkeet
وصف الملف: application/pdf; 865950 bytes
Relation: http://hdl.handle.net/1975/458; 984
الاتاحة: http://hdl.handle.net/1975/458