المؤلفون: Roux, Joséphine, Allais, Olivier, Enderli, Géraldine, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis-Georges, Spiteri, Marine, Champion, Morgane, Cochin, Laureenn, Kuitcheng Manegoum, Carine, Mabilat, Mathilde, Martinovic, Lara, Quinaud, Delphine

المساهمون: Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Toulouse School of Economics (TSE-R), Université Toulouse Capitole (UT Capitole), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ANSES, Oqali

المصدر: https://hal.science/hal-01846132 ; [Rapport Technique] ANSES, Oqali. 2018, 294 p ; http://logi9.xiti.com/go.click?xts=373489&p=Oqali_2018_Rapport_detaille_evolution_secteur_Plats_cuisines_frais.pdf&clic=T&type=click&url=http://www.oqali.fr/content/download/3524/33636/file/Oqali_2018_Rapport_detaille_evolution_secteur_Plats_cuisines_frais.pdf.

مصطلحات موضوعية: viandes cuisinées, légumes cuisinés, féculents cuisinés, plats cuisinés frais, plats complets, composition nutritionnelle, valeurs nutritionnelles, repères nutritionnels, allégation de santé, portion, allégation nutritionnelle, étiquetage nutritionnel, qualité nutritionnelle, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

Relation: PRODINRA: 434643

الاتاحة: https://hal.science/hal-01846132
https://hal.science/hal-01846132v1/document
https://hal.science/hal-01846132v1/file/2018_Roux_Evolution_secteur_plats_cuisines_frais.pdf

المؤلفون: Roux, Joséphine, Allais, Olivier, Enderli, Géraldine, NARAYANANE, Ghislaine, Soler, Louis Georges, Spiteri, Marine, Champion, Morgane, Cochin, Laureenn, Kuitcheng Manegoum, Carine, Mabilat, Mathilde, MARTINOVIC, LARA, Quinaud, Delphine

المساهمون: Alimentation et sciences sociales (ALISS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Toulouse School of Economics (TSE), École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Toulouse 1 Capitole (UT1), ANSES, Oqali, Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, Université Toulouse 1 Capitole (UT1), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: [Rapport de recherche] ANSES, Oqali. 2018, 294 p
[Rapport Technique] ANSES, Oqali. 2018, 294 p

مصطلحات موضوعية: viandes cuisinées, portion, plats complets, étiquetage nutritionnel, qualité nutritionnelle, composition nutritionnelle, allégation de santé, allégation nutritionnelle, repères nutritionnels, valeurs nutritionnelles, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, plats cuisinés frais, féculents cuisinés, légumes cuisinés

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::66328ed94fe1b972532f5392492a398c
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01846132/document

المساهمون: Roux, Joséphine, Allais, Olivier, Enderli, Géraldine, Narayanane, Ghislaine, Soler, Louis Georges, Spiteri, Marine, Champion, Morgane, Cochin, Laureenn, Kuitcheng Manegoum, Carine, Mabilat, Mathilde, Martinovic, Lara, Quinaud, Delphine

المصدر: Etude d'évolution du secteur des plats cuisinés frais-Oqali-Données 2009 et 2016(2018)

مصطلحات موضوعية: plats cuisinés frais, féculents cuisinés, légumes cuisinés, viandes cuisinées, plats complets, composition nutritionnelle, qualité nutritionnelle, étiquetage nutritionnel, allégation nutritionnelle, portion, allégation de santé, repères nutritionnels, valeurs nutritionnelles, Alimentation et Nutrition, Food and Nutrition

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::b6275b2271b099c7955a99593ee94412
http://prodinra.inra.fr/record/434643