المؤلفون: Radinović, Suzana

المساهمون: Jeršek, Barbka

مصطلحات موضوعية: higiena živil, dobra higienska praksa, kontaminacija živil, čiščenje, razkuževanje, osebna higiena, higiena rok, izobraževanje v živilstvu, food hygiene, good hygiene practice, food contamination, cleaning, disinfection, personal hygiene, education in food industry, info:eu-repo/classification/udc/614.31+579.67

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=146961; https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=170297&dn=; https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/156152835; http://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-146961

الاتاحة: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=146961
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=170297&dn=
https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/156152835
https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-146961

المؤلفون: Raspor, Peter, Smole Možina, Sonja

مصطلحات موضوعية: varnost živil, nadzor nad živili, patogeni mikroorganizmi, HACCP, pridelovalno-prehranska veriga, info:eu-repo/classification/udc/614.31+579.67

وصف الملف: text/url

Relation: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=37035; https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=37046&dn=; https://plus.si.cobiss.net/opac7/bib/3871864?lang=sl

الاتاحة: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=37035
https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=37046&dn=
https://plus.si.cobiss.net/opac7/bib/3871864?lang=sl