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المؤلفون: Flory, Sandra
مصطلحات موضوعية: polysorbate 80 micelles, Curcumin, Bioverfügbarkeit, Bioavailability, in vitro digestion, ddc:570, Polysorbat 80-Mizellen, Caco-2, in vitro-Verdau, Life sciences
وصف الملف: application/pdf
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2Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Poppernitsch, Mara Bernadette
مصطلحات موضوعية: 30.03 Methoden und Techniken in den Naturwissenschaften, Nacktgerste / Antioxidantien / Phenolextraktion / in vitro Verdau / TPC / TEAC / DPPH / FRAP, naked barley / antioxidants / extraction of phenols / in vitro digestion / TPC / TEAC / DPPH / FRAP
وصف الملف: application/pdf
Relation: Poppernitsch, Mara Bernadette (2009) In vitro Verdau als Modell zur Erfassung der antioxidativen Aktivität getreidehältiger Lebensmittel. Diplomarbeit, Universität Wien. Fakultät für Lebenswissenschaften BetreuerIn: Berghofer, Emmerich
الاتاحة: http://othes.univie.ac.at/5396/
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المؤلفون: Heinlein, Anja
المساهمون: Büttner, Andrea
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المؤلفون: Noack, Andreas
المساهمون: Mäder, Karsten, Ulrich, Joachim, Moths, Karsten, Fischer, Dagmar