المؤلفون: D. Dan Ramdath, Zhan-Hui Lu, Padma L. Maharaj, Jordan Winberg, Yolanda Brummer, Aileen Hawke

المصدر: Foods; Volume 9; Issue 2; Pages: 175

مصطلحات موضوعية: lentil, starch digestibility, hydrolysis curve, resistant starch, dietary fiber

جغرافية الموضوع: agris

وصف الملف: application/pdf

Relation: Food Nutrition; https://dx.doi.org/10.3390/foods9020175

الاتاحة: https://doi.org/10.3390/foods9020175

المؤلفون: Buňka, František, Kříž, Oldřich, Veličková, Alena, Buňková, Leona, Kráčmar, Stanislav

المصدر: Journal of Food Composition and Analysis

مصطلحات موضوعية: aminokyselina, kasein, tavený sýry, tuk, kyselá hydrolýza, hydrolyzační křivky, nelineární regrese, korekční faktor, ztráta, Amino acid, Casein, Processed cheese, Fat, Acid hydrolysis, Hydrolysis curve, Nonlinear regression, Correction factor, Loss

Relation: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157509000337; Journal of Food Composition and Analysis; http://publikace.k.utb.cz/handle/10563/1001053

الاتاحة: http://publikace.k.utb.cz/handle/10563/1001053

المؤلفون: Veličková, Alena

المساهمون: Buňka, František, Kráčmar, Stanislav

مصطلحات موضوعية: aminokyselina, biomasa, kyselá hydrolýza, kyselina mléčná, hydrolyzační křivka, korekční faktor, acid, biomass, acid hydrolysis, lactic acid, hydrolysis curve, correction factors

وصف الملف: 78 s.; 2306394 bytes; application/pdf

Relation: Elektronický archiv Knihovny UTB; http://hdl.handle.net/10563/13704; 14588

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10563/13704

المؤلفون: Veličková, Alena

المساهمون: Buňka, František, Kráčmar, Stanislav

مصطلحات موضوعية: aminokyselina, kasein, kyselá hydrolýza, hydrolyzační křivka, korekční faktory, ztráta, tavené sýry, amino acid, casein, acid hydrolysis, hydrolysis curve, correction factors, loss, processed cheese

وصف الملف: 42 s., 2 s.-obr.příloh; 435849 bytes; application/pdf

Relation: Elektronický archiv Knihovny UTB; http://hdl.handle.net/10563/6335; 7821

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10563/6335