يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"food processing conditions"', وقت الاستعلام: 0.54s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Effects of Processing Conditions and Simulated Digestion In Vitro on the Antioxidant Activity, Inhibition of Xanthine Oxidase and Bioaccessibility of Epicatechin Gallate

    المؤلفون: Miao Zhu, Xiaoyun Fei, Deming Gong, Guowen Zhang

    المصدر: Foods; Volume 12; Issue 14; Pages: 2807

    مصطلحات موضوعية: epicatechin gallate, xanthine oxidase, inhibitory mechanism, food processing conditions, simulated digestion in vitro

    جغرافية الموضوع: agris

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Plant Foods; https://dx.doi.org/10.3390/foods12142807

    الاتاحة: https://doi.org/10.3390/foods12142807

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء