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المساهمون: Henriques, Mariana, Universidade do Minho
مصطلحات موضوعية: Lanche misto, Edulcorante, Maltitol, Estévia e Eritritol, Mixed snack, Sweetener, Stevia and Erythritol, Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias
وصف الملف: application/pdf
Relation: 203493052
الاتاحة: https://hdl.handle.net/1822/88435
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2Academic JournalRequerimientos nutricionales de macronutrientes en el cultivo de estevia (Stevia rebaudiana Bertoni)
المؤلفون: Juvicksa Amayda Correa-Villacorta, Cesar Oswaldo Arévalo-Hernández, Juan Arévalo-Gardini, Enrique Arévalo-Gardini
المصدر: Revista Peruana de Investigación Agropecuaria, Vol 2, Iss 2 (2023)
مصطلحات موضوعية: concentración, estevia, extracción de nutrientes, fertilización, rendimiento, Aquaculture. Fisheries. Angling, SH1-691
وصف الملف: electronic resource
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3Conference
المؤلفون: Salar Giménez, Francisco José, Periago Bayonas, Paula María, Fernández Escámez, Pablo Salvador, García Viguera, Cristina
مصطلحات موضوعية: WiA, Antociano, Tratamiento térmico, Estevia, Anthocyanin, Heat treatment, Stevia, Tecnología de los Alimentos, 3309 Tecnología de Los Alimentos
وصف الملف: application/pdf
Relation: SALAR, F. J. et al. Influencia de la pasteurización en el perfil fitoquímico de nuevas bebidas a base de maqui, con diferentes edulcorantes adicionado. En: 12º Workshop en Investigación Agroalimentaria para jóvenes investigadores: 9 de mayo 2023. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2023. Pp. 59-61. ISBN: 978-84-17853-74-7; http://hdl.handle.net/10317/13387
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4Academic Journal
المؤلفون: Fiorella Stefany Flores More, José Luis Sosa León
المصدر: Agroindustrial Science, Vol 12, Iss 2, Pp 157-163 (2022)
مصطلحات موضوعية: mermelada, estevia, mesocarpio, transformación, análisis sensorial, Agriculture (General), S1-972, Technology, Industrial engineering. Management engineering, T55.4-60.8
وصف الملف: electronic resource
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5Academic Journal
المؤلفون: Jorge Alberto Escoto, Beatriz Elina Martínez-Carrillo, Ninfa Ramírez-Durán, Hugo Ramírez-Saad, José Félix Aguirre-Garrido, Roxana Valdés-Ramos
المصدر: Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, Vol 41, Iss 3, Pp 504-530 (2021)
مصطلحات موضوعية: edulcorantes, intestino delgado, microbioma gastrointestinal, sacarosa, estevia, Medicine, Arctic medicine. Tropical medicine, RC955-962
وصف الملف: electronic resource
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6Book
مصطلحات موضوعية: Estevia rebaudiana bertoni, Estevia-cultivo, Hierba dulce
وصف الملف: application/pdf
Relation: http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3839; instname:Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia; reponame:Repositorio de la Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia; repourl:https://repositorio.uptc.edu.co/
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7Academic Journal
المصدر: Agroindustrial Science; Vol. 12 Núm. 2 (2022): Mayo-Agosto; 157-163 ; 2226-2989
مصطلحات موضوعية: mermelada, estevia, mesocarpio, transformación, análisis sensorial
وصف الملف: application/pdf
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8Conference
المساهمون: Universidad Politécnica de Cartagena
مصطلحات موضوعية: Estevia, Sucralosa, Sacarosa, Antocianos, Biodisponibilidad, Stevia, Sucrose, Sucralose, Anthocyanin, Bioavailability, Tecnología de los Alimentos
وصف الملف: application/pdf
Relation: Agulló, V.; Domínguez-Perles, R.; García-Viguera, C. Influencia de la ingesta de edulcorantes en el metabolismo de antocianos en humanos. En: Proceedings of the 9th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA.2020. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, 2021. Pp. 28-31. ISBN: 978-84-17853-29-7; http://hdl.handle.net/10317/10272
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9Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Molina Calle, María
Thesis Advisors: Luque de Castro, M.D., Priego-Capote, Feliciano
مصطلحات موضوعية: Metabolómica vegetal, Análisis metabolómicos, Cromatografía, Espectrometría de masas, Residuos agroalimentarios, Naranjas, Estevia rebaudiana, Ajos
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10396/14795
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10Dissertation/ Thesis
Thesis Advisors: Luque de Castro, M.D., Priego-Capote, Feliciano
مصطلحات موضوعية: Metabolómica vegetal, Análisis metabolómicos, Cromatografía, Espectrometría de masas, Residuos agroalimentarios, Naranjas, Estevia rebaudiana, Ajos
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10396/14795
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11Conference
المساهمون: Universidad Politécnica de Cartagena
مصطلحات موضوعية: WiA, Zumo, Compuesto fenólico, Estevia, Antocianos, Juice, Phenolic compounds, Stevia, Anthocyanin, Tecnología de los Alimentos
وصف الملف: application/pdf
Relation: Agulló García, Vicente; Domínguez Perles, Raúl; García Viguera, Cristina. Efecto de una nueva bebida rica en compuestos bioactivos para modular el metabolismo energético en adultos con sobrepeso. En: Proceedings of the 8th Workshop on agri-food research: WiA.19. Cartagena: Universidad Politécnica de Cartagena, CRAI Biblioteca, 2020. Pp. 24-27. ISBN: 978-84-17853-08-2; http://hdl.handle.net/10317/11145
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12Academic Journal
المؤلفون: Miranda Burgos, Mercedes, Ramirez Marin, Miguel, Chancay Mesa, Angel, Contreras-Miranda, Javier
المصدر: Social and Economics Science; Vol. 5 No. 1 (2021): Social Science and Economics (January to June 2021); 101 - 118 ; Ciencias Sociales y Económicas; Vol. 5 Núm. 1 (2021): Ciencias Sociales y Económicas (Enero a Junio 2021); 101 - 118 ; 2588-0594 ; 2588-0586 ; 10.18779/csye.v5i1
مصطلحات موضوعية: endulzante, té de estevia, producto natural, sweetener, stevia tea, natural product
وصف الملف: application/pdf; text/html
Relation: https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/csye/article/view/425/484; https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/csye/article/view/425/494; https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/csye/article/view/425
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13Academic Journal
المؤلفون: Silva, Lílian Pereira e, Bezerra, Keila Cristiane Batista, Landim, Liejy Agnes dos Santos Raposo
المصدر: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 14; e331101422051 ; Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 14; e331101422051 ; Research, Society and Development; v. 10 n. 14; e331101422051 ; 2525-3409
مصطلحات موضوعية: Diabetes mellitus type II, Stevia, Steviosíde, Glycosides, Diabetes mellitus tipo2, Esteviósido, Glucósidos, Estévia, Esteviosídeo, Diabetes mellitus tipo 2, Glicosídeos
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/22051/19732; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/22051
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14Academic Journal
المصدر: AgroP; Vol. 14 No. 3 (2021): MARZO ; Agro Productividad; Vol. 14 Núm. 3 (2021): MARZO ; 2594-0252 ; 2448-7546
مصطلحات موضوعية: Estevia, Micropropagation, Brassinosteroid, stevia, brassinosteroids.
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1934/1502; https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/1934
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15Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Altamirano Alayo, Belmish Jhoan
المساهمون: Vásquez Senador, Max Martín
مصطلحات موضوعية: Linaza, mucilago, estevia, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.00.00
وصف الملف: application/pdf
Relation: T_IND.ALIM_431; https://hdl.handle.net/20.500.12759/44732
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16Academic Journal
المؤلفون: Ramona Párraga, Roy Barre, José Muñoz, María Zambrano
المصدر: Agroindustrial Science, Vol 8, Iss 2, Pp 131-135 (2018)
مصطلحات موضوعية: cremogenado, estabilidad, Passiflora edulis, estevia, Agriculture (General), S1-972, Technology, Industrial engineering. Management engineering, T55.4-60.8
وصف الملف: electronic resource
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17Conference
مصطلحات موضوعية: Química, Estevia, Frutas en almíbar, Evaluación sensorial
وصف الملف: application/pdf
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18Academic Journal
المؤلفون: Asiain Arreola, Aaron, Alvarez Espinoza, María Fernanda, Zafra Rojas, Quinatzin, Martínez Ramírez, Emmanuel
المصدر: Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Vol 9 No 17 (2020): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; 71-75 ; Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Vol. 9 Núm. 17 (2020): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; 71-75 ; 2007-4573 ; 10.29057/icsa.v9i17
مصطلحات موضوعية: natural non-caloric sweeteners, stevia, gut microbiota, edulcorantes no calóricos naturales, estevia, microbiota intestinal
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/6560/7617; https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/6560
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19Academic Journal
المصدر: Infometric@ Serie Sociales y Humanas; Vol. 2 No. 1 (2019) ; Infometric@ - Serie Ingeniería, Básicas y Agrícolas; Vol. 2 Núm. 1 (2019) ; 2619-2985
مصطلحات موضوعية: Aloe vera, bebida, Estevia, Flor de Jamaica, Ultrasonido
وصف الملف: application/pdf
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20Dissertation/ Thesis
المساهمون: Ramírez Wilches, Laura Sofía, Grupo de Investigación Ciencias de las Ingenierías (GICI) (Cartagena)
مصطلحات موضوعية: 660 - Ingeniería química, Tesis - ingeniería química, Estevia (endulzante), Edulcorantes artificiales, Diabetes, Estevia, Esteviósidos, Extracción, Cuantificación, Extracción a presión, Stevia, Extraction, Steviosides, Quantification, Pressure extraction
وصف الملف: 74 páginas; application/pdf
Relation: World Health Organization. (2016). Global report on diabetes: executive summary (No. WHO/NMH/NVI/16.3). World Health Organization.; Organización panamericana de la Salud. Diabetes. Visión genera. Visitado el 09/03/2023. Disponible en: https://www.paho.org/es/temas/diabetes.; International Diabetes Federation (2021). IDF Diabetes Atlas 2021. ©2022 International Diabetes Federation. Visitado el 08/03/2023. Disponible en: https://diabetesatlas.org/atlas/tenth edition/; DANE, D. (2016). Encuesta Nacional de Calidad de Vida-ECV. Departamento Administrativo Nacional de Estadística; Abdelsattar, A. M., Elsayed, A., El-Esawi, M. A., & Heikal, Y. M. (2023). Enhancing Stevia rebaudiana growth and yield through exploring beneficial plant-microbe interactions and their impact on the underlying mechanisms and crop sustainability. Plant Physiology and Biochemistry, 107673.; DANE (2022). Estadísticas Vitales (EEVV). 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الاتاحة: https://hdl.handle.net/10819/12639
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