-
1Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Havelková, Adéla
المساهمون: Mokrejš, Pavel, Polášková, Martina
مصطلحات موضوعية: kuřecí běháky, extrakce, želatina, hydrolyzát, enzymové opracování, chicken tallons, extraction, gelatine, hydrolysate, enzyme treatmen
وصف الملف: 53 s.
Relation: Elektronický archiv Knihovny UTB; http://hdl.handle.net/10563/37586; 42202
الاتاحة: http://hdl.handle.net/10563/37586