-
1Academic Journal
المؤلفون: Zuhdiyah, Shofiyya, Alsuhendra, Mariani
المصدر: Seroja : Jurnal Pendidikan; Vol. 3 No. 1 (2024): Seroja : Jurnal Pendidikan; 174-183 ; 2961-9408 ; 10.572349/seroja.v3i1
مصطلحات موضوعية: Minuman Cendol, Ekstrak Jambu Biji Merah, Sifat Kimia, Organoleptik, Vitamin C
وصف الملف: application/pdf
-
2Academic Journal
المؤلفون: Haradito, Aditya, Utami, Rohula, Nursiwi, Asri
المساهمون: Rohula Utami, S.T.P., M.P., Asri Nursiwi, S.T.P., M.Sc.
المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 14, No 1 (2021): Februari; 44-61 ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v14i1
مصطلحات موضوعية: ascorbic acid, beef, red guava extract, asam askorbat, daging sapi, ekstrak jambu biji merah
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/44719/30043; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/downloadSuppFile/44719/5531; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/44719
-
3Academic Journal
المؤلفون: Nursakinah, Della, Verawati, Besti
المصدر: Jurnal Pangan dan Gizi; Vol 11, No 2 (2021): Kajian Pangan dan Gizi; 125-133 ; 2656-0291 ; 2086-6429
مصطلحات موضوعية: Analisis proksimat, ekstrak jahe merah dan ekstrak jambu biji merah, permen jeli, uji organoleptik, vitamin C
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/JPDG/article/view/8303/pdf; https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/JPDG/article/view/8303
-
4Academic Journal
المصدر: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian; Vol 1, No 1 (2016): November 2016; 239-250 ; 2614-6053 ; 2615-2878
مصطلحات موضوعية: Agroteknologi, Kedelai, ekstrak jambu biji merah, antioksidan, kemunduran benih
وصف الملف: application/pdf