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1Academic Journal
المؤلفون: de Brito Rodas, Maria Auxiliadora, Lima Garbelotti, Maria, Galvão Barbosa Cadioli, Mariana, Akiko Takahashi, Anita, Perini Temerloglou, Davi
المصدر: BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista; Vol. 14 No. 160 (2017); 1-15 ; BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista; Vol. 14 Núm. 160 (2017); 1-15 ; BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista; v. 14 n. 160 (2017); 1-15 ; 1806-4272 ; 1806-423X
مصطلحات موضوعية: Alimento achocolatado em pó, Teor de açúcar, Teste afetivo, Chocolate-based product, Sugar contents, Affective testing
وصف الملف: application/pdf
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2Academic Journal
المؤلفون: Pennacino do Amaral-Mello, Márcia Regina, Sorrentino Minazzi Rodrigues, Regina, Barbosa, Jamila, de Brito Rodas, Maria Auxiliadora, Cardoso de Oliveira, Camila, Fernandes Caruso, Miriam Solange
المصدر: BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista; Vol. 12 No. 142 (2015); 1-12 ; BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista; Vol. 12 Núm. 142 (2015); 1-12 ; BEPA. Boletim Epidemiológico Paulista; v. 12 n. 142 (2015); 1-12 ; 1806-4272 ; 1806-423X
مصطلحات موضوعية: Programa de Ensaio de Proficiência, Sal refinado, Iodo, Refined salt, Iodine, Proficiency Testing Program
وصف الملف: application/pdf
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3Academic Journal
المؤلفون: de Brito RODAS, Maria Auxiliadora, Hiroko SARUWTARI-SATO, Jacira, Akiko TAKAHASHI, Anita, Perini TEMERLOGLOU, Davi, SEPAROVIC, Luciana, Stael NARDINI, Giuliana
المصدر: Boletim do Instituto Adolfo Lutz; 2014: Ano 24(1) - Boletim do Instituto Adolfo Lutz; 57-59 ; 1984-2368 ; 1984-235X
وصف الملف: application/pdf
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4Academic Journal
المؤلفون: Luriko MIYAMARU, Lígia, SANTA BÁRBARA, Maria Cristina, Gravato ROWLANDS, Ruth Estela, de Brito RODAS, Maria Auxiliadora
المصدر: Boletim do Instituto Adolfo Lutz; 2008: Ano 18(1-2) - Boletim do Instituto Adolfo Lutz; 32-33 ; 1984-2368 ; 1984-235X
وصف الملف: application/pdf
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5Academic Journal
المؤلفون: TRIBESS, TATIANA BEATRIS1, DE BRITO RODAS, MARIA AUXILIADORA2, DE MOURA DELLA TORRE, JUSSARA CARVALHO2, TADINI, CARMEN CECILIA1 catadini@usp.br
المصدر: Journal of Food Processing & Preservation. Aug2009 Supplement 1, Vol. 33, p264-280. 17p. 3 Diagrams, 5 Charts.
مصطلحات موضوعية: ORANGE juice, FOOD storage, PECTINS, FOOD pasteurization, EFFECT of heat on food