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    المساهمون: Laboratoire de Physiopathologie et Pharmacologie Cardio-Métaboliques (U866, Lipides et nutrition, équipe 5) (LPPCM), Lipides - Nutrition - Cancer (U866) (LNC), Université de Bourgogne (UB)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation de Dijon (ENSBANA)-Université de Bourgogne (UB)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation de Dijon (ENSBANA), Physiopathologie et épidémiologie cérébro-cardiovasculaire Dijon (PEC2), Université de Bourgogne (UB)-Université Bourgogne Franche-Comté COMUE (UBFC)

    المصدر: ISSN: 0300-9084 ; Biochimie ; https://u-bourgogne.hal.science/hal-03434326 ; Biochimie, 2012, 94 (1), pp.117-124. ⟨10.1016/j.biochi.2011.09.023⟩.

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