المؤلفون: Hüseyin Güran Ünal

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 12, Iss 7, Pp 1156-1161 (2024)

مصطلحات موضوعية: sarımsak, taşköprü, coğrafi işaret, sürdürülebilir tarım, kaynak verimliliği, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/6469; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/1f0200cfb0bf48b3bb6d194ab3056f8c

المؤلفون: ÖZBAY, Gülçin, TÜYSÜZ, Vildan

مصطلحات موضوعية: Peynir, Coğrafi İşaret, Fonksiyonel Gıdalar

وصف الملف: application/pdf

Relation: Yönetim ve Ekonomi: Celal Bayar Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.18657/yonveek.1288409 ‌; https://hdl.handle.net/20.500.14002/2743; 31; 107; 134

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.14002/2743
https://doi.org/10.18657/yonveek.1288409

المؤلفون: BALIK, Hüseyin İrfan

مصطلحات موضوعية: Giresun kalite, fındık, C.avellana, Tombul, coğrafi işaret

وصف الملف: application/pdf

Relation: Bahçe; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.53471/bahce.1481823; https://hdl.handle.net/20.500.14002/2715; 53; 49; 55

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.14002/2715
https://doi.org/10.53471/bahce.1481823

المؤلفون: İbrahim Yıldırımçakar, Zafer Kanberoğlu

المصدر: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Iss 58, Pp 23-39 (2022)

مصطلحات موضوعية: coğrafi işaret, bölgesel kalkınma, van kahvaltısı, geoprahical indication, regional development, van breakfast, Social sciences (General), H1-99

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2587109; https://doaj.org/toc/1302-6879; https://doaj.org/toc/2822-3136

URL الوصول: https://doaj.org/article/0fd5a5c7b99a4a4b9dbfe82b02585488

المؤلفون: Mustafa Kan, Aynur Belveren

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 9, Pp 1756-1768 (2022)

مصطلحات موضوعية: coğrafi i̇şaret, tüketici algısı, davranışsal ekonomi, yerel kalkınma, kalite algısı, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/5456; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/51b92052130945f984dd359a98d123cb

المؤلفون: TÜRK ASLAN, Sinem

مصطلحات موضوعية: Coğrafi İşaret, Bulgurlu Yemek, Çorba

Relation: https://doi.org/10.5281/zenodo.8200848; https://doi.org/10.5281/zenodo.8200849; oai:zenodo.org:8200849

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.8200849

المؤلفون: Nurullah KART, Ömer SARAÇ, Hüseyin PAMUKÇU, Mustafa SANDIKCI

المصدر: Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Vol 24, Iss 1, Pp 381-404 (2022)

مصطلحات موضوعية: coğrafi i̇şaret, afyon sucuğu, sürdürülebilir gastronomi, afyonkarahisar, geographical indication, afyon sucuk, sustainable gastronomy, Social sciences (General), H1-99

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2107283; https://doaj.org/toc/1302-3284; https://doaj.org/toc/1308-0911

URL الوصول: https://doaj.org/article/633b10e19963426c838682b6a63270d8

المؤلفون: Şengül, Ali., Çılgınoğlu, Ali.

المساهمون: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu, orcid:0000-0002-3909-6893, orcid:0000-0002-6787-3397

مصطلحات موضوعية: Gastronomi turizmi, coğrafi işaret, Yozgat Çanak Peyniri, Yozgat, gastronomi

وصف الملف: application/pdf

Relation: Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarı; https://hdl.handle.net/20.500.12501/3664; Cilt 9; Sayı 1; 103; 118

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12501/3664

المؤلفون: Mustafa Kan, İbrahim Yılmaz

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 9, Pp 1669-1678 (2021)

مصطلحات موضوعية: azatlı biberi, yerel ekonomik kalkınma, kırsal kalkınma, coğrafi işaret, yerel/yöresel ürünler, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/4612; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/1a46cef5da874fcc88e37e433bb2e05a

المؤلفون: Zuhal Çilingir Ük, Cihan Canbolat, Emircan Yılmaz

المصدر: İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Vol 8, Iss 1, Pp 145-166 (2021)

مصطلحات موضوعية: gastronomi turizmi, beypazarı kurusu, turizm, coğrafi i̇şaret, ankara, gastronomy tourism, beypazarı kuru, tourism, geographical indication, Sociology (General), HM401-1281, Social sciences (General), H1-99

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/pub/igusbd/issue/58196/565312; https://doaj.org/toc/2148-4287; https://doaj.org/toc/2148-7189

URL الوصول: https://doaj.org/article/63d98bd91eaa44bd942e7924deaf46e5

المؤلفون: Tayfun Çukur, Nuray Kızılaslan, Figen Çukur, Halil Kızılaslan

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 11, Pp 2476-2481 (2020)

مصطلحات موضوعية: ceviz, coğrafi işaret, ödeme isteği, probit, tüketici, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/3898; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/0345f62e9a35479b9b40b627ce217936

المؤلفون: Ayla Arslaner, Özgenur Türkmen

المصدر: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 4, Pp 932-940 (2020)

مصطلحات موضوعية: tulum peyniri, standardizasyon, geleneksel üretim, coğrafi işaret, erzincan, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.agrifoodscience.com/index.php/TURJAF/article/view/3170; https://doaj.org/toc/2148-127X

URL الوصول: https://doaj.org/article/31c904ad33cf4f64812df3bc6c2d03eb

المؤلفون: Sabur, Dilek Gökçen, Güneş, Saniye Gül

المساهمون: Kapadokya Üniversitesi, Mimarlık, Tasarım ve Güzel Sanatlar Fakültesi, orcid:0000-0002-5004-6504, Güneş, Saniye Gül

مصطلحات موضوعية: Mantı, Türk Mutfağı, Coğrafi İşaret, Gastronomi Turizmi, Sürdürülebilirlik

وصف الملف: application/pdf

Relation: Sofradaki bilim ve lezzetteki sanat:gastronomiye kapsamlı bir bakış; Kitap Bölümü - Ulusal; Sabur, D.G. ve Güneş, S.G. (2024) Türk Mutfak Kültürü ve Coğrafi İşaretli Mantılar. A.Sökmen ve Ç.Aydın (Ed.), Sofradaki bilim ve lezzetteki sanat:gastronomiye kapsamlı bir bakış (ss. 548-564). Ankara: Detay Yayıncılık.; https://hdl.handle.net/20.500.12695/2787; 548; 564

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12695/2787

المؤلفون: Usta, Sevim, Şengül, Serkan

مصطلحات موضوعية: [Yöresel Yemekler, Coğrafi İşaret, Türkiye]

Relation: Güncel turizm araştırmaları dergisi (Online); Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.32572/guntad.1102302; https://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1127630; https://hdl.handle.net/20.500.14002/1757; 604; 634; 1127630

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.14002/1757
https://doi.org/10.32572/guntad.1102302
https://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1127630

المؤلفون: Esen, Mustafa Kadir

المساهمون: Kapadokya Üniversitesi, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, orcid:0000-0001-5604-1686, Esen, Mustafa Kadir

مصطلحات موضوعية: Coğrafi işaret, helva, yöresel lezzet, gastronomi turizmi

وصف الملف: application/pdf

Relation: Aydın Gastronomy; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarı; https://doi.org/10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v06i2014; https://hdl.handle.net/20.500.12695/1653; 283; 294

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12695/1653
https://doi.org/10.17932/IAU.GASTRONOMY.2017.016/gastronomy_v06i2014

المؤلفون: Melahat Avşar, Burak Eryılmaz

المصدر: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, Vol 6, Iss 4, Pp 988-1003 (2022)

مصطلحات موضوعية: coğrafi i̇şaret, turizm, amasya, Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service, TX901-946.5, Geography (General), G1-922

Relation: https://tutad.org/index.php/tutad/article/view/635; https://doaj.org/toc/2587-0890; https://doaj.org/article/68410210a0df4d2894de4a64bfc8c7fc

الاتاحة: https://doi.org/10.26677/TR1010.2022.1135
https://doaj.org/article/68410210a0df4d2894de4a64bfc8c7fc

المؤلفون: Demirel, Tuğçe, Muhacir, Burçak, Güneş, Şeyma Nur, Akcan, Tolga

المساهمون: Muhacir, Burçak

مصطلحات موضوعية: Gastronomi, Zeytinyağı, Oleo Turizm, Balıkesir, Coğrafi İşaret

وصف الملف: application/pdf

Relation: 21.Ulusal – 5. Uluslararası Turizm Kongresi “İç Turizm”; Konferans Öğesi - Uluslararası - Kurum Öğretim Elemanı; DEMİREL, T., MUHACİR, B., GÜNEŞ, Ş. N., & AKCAN, T. (2021). "Gastronomik Zeytinyağı Rotasının Balıkesir İlinde Uygulanabilirliğine İlişkin Bir Çalışma", 21.Ulusal – 5. Uluslararası Turizm Kongresi “İç Turizm.” (Balıkesir 15-17 Ekim 2021), (719-727). http://utk21.balikesir.edu.tr/wp-content/uploads/2021/12/utk21_baski.pdf; https://hdl.handle.net/20.500.12941/58; 719; 727

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12941/58

المؤلفون: Türkay, Çisil, Özdikicierler, Onur, Yemişçioğlu, Fahri

مصطلحات موضوعية: Geographical indication, Virgin olive oil, Phenolic compounds, Fatty acid composition, Principal component analysis, Chemometric Zeytinyağı, Coğrafi işaret, Fenolik profili, Yağ asidi kompozisyonu, Temel bileşen analizi, Kemometri

Relation: Akademik Gıda; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1144043; https://doi.org/10.24323/akademik-gida.977263; https://hdl.handle.net/11454/80638; 19; 126; 136

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/80638
https://search.trdizin.gov.tr/yayin/detay/1144043
https://doi.org/10.24323/akademik-gida.977263

المؤلفون: Yılmaz, Emircan, Ük, Zuhal Çilingir

المساهمون: OMÜ, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı, orcid:0000-0002-4099-9782, orcid:0000-0002-3271-7765, Yılmaz, Emircan, Ük, Zuhal Çilingir

مصطلحات موضوعية: gastronomi, gastronomi turizmi, turizm, coğrafi işaret, gastronomy, gastronomy tourism, tourism, geographical indication

وصف الملف: application/pdf

Relation: Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi (Online); Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Akademik Personel ve Öğrenci; YILMAZ E, ÜK Z (2021). Turizm İşletme Belgeli Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde Coğrafi İşaretli Ürünlerin Yer Alma Düzeyi: Ankara İli Örneği. Güncel turizm araştırmaları dergisi (Online), 5(2), 384 - 405. 10.32572/guntad.952500.; https://doi.org/10.32572/guntad.952500; https://hdl.handle.net/20.500.12712/33409; 384; 405

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12712/33409
https://doi.org/10.32572/guntad.952500

المؤلفون: Yönet Eren, Firdevs, Ceyhun Sezgin, Aybuke

المساهمون: Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi/turizm fakültesi/gastronomi ve mutfak sanatları bölümü/gastronomi ve mutfak sanatları anabilim dalı, 261865, orcid:0000-0001-8912-0786, orcid:0000-0003-1068-9940

مصطلحات موضوعية: Coğrafi İşaret, Gastronomi turizmi, Kapadokya Bölgesi

Relation: Journal of tourism research institute; Eren, F. Y., & Sezgin, A. C. Coğrafi işaretli yöresel ürünlerin destinasyonlar açısından önemi: Kapadokya Bölgesi örneği. Journal of Tourism Research Institute, 2(1), 61-78.; https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1626886; http://hdl.handle.net/20.500.11787/6691; 18

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11787/6691
https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1626886