يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"chicken trachea collagen hydrolysates"', وقت الاستعلام: 0.32s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Functional Properties of Egg White Protein and Whey Protein in the Presence of Bioactive Chicken Trachea Hydrolysate and Sodium Chloride

    المؤلفون: Teeda Pramualkijja, Tantawan Pirak, Stephen Robert Euston

    المصدر: Sustainability; Volume 14; Issue 24; Pages: 16782

    مصطلحات موضوعية: chicken trachea collagen hydrolysates, egg white protein, whey protein, protein interactions

    جغرافية الموضوع: agris

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Sustainable Food; https://dx.doi.org/10.3390/su142416782

    الاتاحة: https://doi.org/10.3390/su142416782

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء