المؤلفون: Elia Herminia Valdés Miramontes, Ma. Claudia Castañeda-Saucedo, Ernesto Tapia Campos, Zyanya Reyes Castillo, Jessica del Pilar Ramírez Anaya, Berenice Sánchez Caballero, Martha Karina Amezcua Luján

المصدر: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 74, Iss 3, Pp 155-164 (2024)

مصطلحات موضوعية: antocianinas, capacidad antioxidante, fenoles, jugo, mermelada, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Biology (General), QH301-705.5

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.alanrevista.org/ediciones/2024/3/art-1/; https://doaj.org/toc/0004-0622; https://doaj.org/toc/2309-5806

URL الوصول: https://doaj.org/article/f1b0555b49214f088d05c475642c02ba

المؤلفون: Martorell Pons, Miquel

المساهمون: University/Department: Universitat de les Illes Balears. Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut

Thesis Advisors: Pons Biescas, Antoni, Sureda Gomila, Antoni

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: ácidos grasos, omega-3, ácido docosahexaenoico, DHA, estrés oxidativo, actividad física, entrenamiento, ejercicio regular, ejercicio agudo, daño oxidativo, capacidad antioxidante, Bioquímica i Biología Molecular

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/128937

المؤلفون: Ana María Castillo González, Eduardo Ortiz Mendoza, Luis Alonso Valdez Aguilar, Edilberto Avitia García, María del Rosario García Mateos, Ma. Carmen Ybarra Moncada

المصدر: Tecnociencia Chihuahua, Vol 19, Iss 1 (2025)

مصطلحات موضوعية: Capsicum chinense Jacq., capacidad antioxidante, flavonoides, fenoles, azúcares solubles totales, Information resources (General), ZA3040-5185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistascientificas.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1662; https://doaj.org/toc/1870-6606; https://doaj.org/toc/2683-3360

URL الوصول: https://doaj.org/article/431c3a1d02ac4adda951cda3d95375e2

المؤلفون: López-Linares, J.C., Moya, M., Peláez, L., Ruiz, E., Romero, I., Cara, C., Castro, E.

المصدر: Afinidad. Revista de química teórica y aplicada; Vol. 76, Núm. 586 (2019)
Afinidad; Vol. 76, Núm. 586 (2019)

مصطلحات موضوعية: Azúcares, biorrefinería, capacidad antioxidante, diseño de experimentos, extracción, hoja de olivo.

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/359037/451063

URL الوصول: https://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/359037

المؤلفون: Jorge Ruperto Velasquez-Rivera, Raúl Díaz-Torres

المصدر: Agronomía Mesoamericana, Vol 35 (2024)

مصطلحات موضوعية: capacidad antioxidante, compuestos fenólicos, cambios químicos, durabilidad, evaluación sensorial, Agriculture

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/58857; https://doaj.org/toc/1021-7444; https://doaj.org/toc/2215-3608

URL الوصول: https://doaj.org/article/0042d39e2fd147b9bb401823a9a50037

المؤلفون: Jean W. Félix, Esteban Sánchez-Chávez, Oscar Tosquy-Valle, Pablo Preciado-Rangel, Efraín de la Cruz-Lázaro

المصدر: Terra Latinoamericana, Vol 42, Iss 0, Pp 1-11 (2024)

مصطلحات موضوعية: capacidad antioxidante, compuestos bioactivos, fenoles totales, Agriculture, Agriculture (General), S1-972

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.terralatinoamericana.org.mx/index.php/terra/article/view/1831; https://doaj.org/toc/2395-8030

URL الوصول: https://doaj.org/article/b01a89206f6746ecafc264cb459a283e

المؤلفون: Liz Delia Arostegui-Faustino, Oscar Gustavo Huamán-Gutiérrez

المصدر: Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, Pp 317-24 (2023)

مصطلحات موضوعية: capacidad antioxidante, hipoglicemiante, páncreas, plantas medicinales, Medicine, Medicine (General), R5-920

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/12481; https://doaj.org/toc/1726-4634; https://doaj.org/toc/1726-4642

URL الوصول: https://doaj.org/article/9d8677320a18470fb5177d9e84b69069

المؤلفون: López Uriarte, Patricia Josefina

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

Thesis Advisors: Bulló Bonet, Mónica, Salas Salvadó, Jordi

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: capacidad antioxidante, peroxidación lipídica, daño al ADN, Frutos secos, estrés oxidativo

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://www.tdx.cat/TDX-0217111-133031
http://hdl.handle.net/10803/8693

المؤلفون: Nataly Arciniegas S., Carlos Vélez, Daniela Coloma, Edison Osorio

المصدر: infoANALITÍCA, Vol 12, Iss 1 (2024)

مصطلحات موضوعية: cannabidiol, capacidad antioxidante, DPPH, extracto isolado, formulación cosmética, IC50, radicales libres, Chemical technology, TP1-1185, Chemistry, QD1-999

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://infoanalitica-puce.edu.ec/infoanalitica/article/view/271; https://doaj.org/toc/2477-8788; https://doaj.org/toc/2602-8344

URL الوصول: https://doaj.org/article/aee3c17286904d34b2fe8aadb2895c3c

المؤلفون: Ahmet Türkoğlu, İbrahim İbiloğlu, İbrahim Kaplan, Serkan Arslan, İbrahim Halil-Öcal, Metehan Gümüş

المصدر: Gaceta Médica de México, Vol 159, Iss 4 (2023)

مصطلحات موضوعية: Ácido ursólico. Actividad oxidante total. Capacidad antioxidante total. Ceruleína. Pancreatitis aguda., Public aspects of medicine, RA1-1270, Internal medicine, RC31-1245

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.gacetamedicademexico.com/frame_esp.php?id=848; https://doaj.org/toc/0016-3813; https://doaj.org/toc/2696-1288

URL الوصول: https://doaj.org/article/79a4c6d91ebd4720b2bc9c2938459f5f

المؤلفون: Julio Cesar Armenta Gorosave, Vianey Méndez-Trujillo, Daniel Gonzalez Mendoza, Daniela Guadalupe González-Valencia, Carlos Olvera-Sandoval

المصدر: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, Vol 10, Iss 2 (2023)

مصطلحات موضوعية: tomate, deshidratación, carotenos, capacidad antioxidante, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://revistas.sena.edu.co/index.php/recia/article/view/5780; https://doaj.org/toc/2422-4456

URL الوصول: https://doaj.org/article/e3a8b069223e427dad8311c1187d4344

المؤلفون: Paco Noriega R., Dangerlyn Gutiérrez, Camila Tello

المصدر: infoANALITÍCA, Vol 11, Iss 2 (2023)

مصطلحات موضوعية: aceites esenciales, capacidad antioxidante, Cúrcuma longa L, curcuminoides, residuo, Chemical technology, TP1-1185, Chemistry, QD1-999

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://infoanalitica-puce.edu.ec/infoanalitica/article/view/259; https://doaj.org/toc/2477-8788; https://doaj.org/toc/2602-8344

URL الوصول: https://doaj.org/article/222a148f1e454d33a71854a743f2b531

المؤلفون: Víctor Manuel Rodríguez González, José Rafael Minjares Fuentes, Juan José Martínez García, Edgar Héctor Olivas Calderón, Rubén Francisco González Laredo, Nuria Elizabeth Rocha Guzmán, José Alberto Gallegos Infante, Antoni Femenia Marroig, Valeria Soledad Eim Iznardo, Claudia Ivette Gamboa Gómez, Rosalía Reynoso Camacho

المصدر: Tecnociencia Chihuahua, Vol 17, Iss 1 (2023)

مصطلحات موضوعية: Aloe vera, Fenólicos Totales, Capacidad antioxidante, Pasteurización, Efecto anti-hiperglucémico., Information resources (General), ZA3040-5185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/1168; https://doaj.org/toc/1870-6606; https://doaj.org/toc/2683-3360

URL الوصول: https://doaj.org/article/8eec2355fd594e72830b411478d72b00

المؤلفون: Tatiana Vélez-Uribe, Natalia Orozco-Agudelo, Gustavo Manjarrés-Pinzón, Katherine Manjarrés-Pinzón, Jesús Gil-González, Eduardo Rodríguez-Sandoval

المصدر: Dyna, Vol 90, Iss 225 (2023)

مصطلحات موضوعية: secado por aire caliente, harina de hongo, capacidad antioxidante, propiedades funcionales, Pleurotus sp, Technology, Mining engineering. Metallurgy, TN1-997

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article/view/106026; https://doaj.org/toc/0012-7353; https://doaj.org/toc/2346-2183

URL الوصول: https://doaj.org/article/8353ae346029467183f2e656195a999c

المؤلفون: Fulgencio Vilcanqui-Pérez, Guadalupe Chaquilla-Quilca, Víctor Hugo Sarmiento Casavilca, Candy Naya Céspedes Orosco, Yeni Ventura Saldívar, Paola Cortés-Avendaño

المصدر: Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Vol 71, Iss 4, Pp 241-251 (2021)

مصطلحات موضوعية: basul, germinado, digestibilidad in vitro, compuestos fenólicos, capacidad antioxidante, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Biology (General), QH301-705.5

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.alanrevista.org/ediciones/2021/4/art-1/; https://doaj.org/toc/0004-0622; https://doaj.org/toc/2309-5806

URL الوصول: https://doaj.org/article/b7e5d05e816f4939b69ad3e7a6e04092

المؤلفون: Juliana Marcela Orjuela-Palacio, John Pérez-Calderón, Noemí E. Zaritzky

المصدر: Ciencia y Tecnología Agropecuaria, Vol 24, Iss 1 (2023)

مصطلحات موضوعية: Alicina, Biopolimeros, Capacidad antioxidante, Gelificación ionótropica, tamaño de la partícula, Agriculture, Agriculture (General), S1-972, Animal culture, SF1-1100

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/2823; https://doaj.org/toc/2500-5308

URL الوصول: https://doaj.org/article/30242df1b0714e1bb89a9189c57bcd66

المؤلفون: González Flores, David, López Pingarrón, Laura, Castaño Blanco, María Yolanda, Gómez González, María Ángeles, Rodríguez Moratinos, Ana Beatriz, García, Joaquín J., Garrido Álvarez, María

Relation: https://www.mdpi.com/2227-9059/11/7/1964

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10662/23994

المؤلفون: Dairon Iglesias Guevara, Juan Abreu Payrol, Danae Pérez Santana, Rocío Cartaya Quintero

المصدر: QhaliKay, Vol 5, Iss 3, Pp 56-65 (2021)

مصطلحات موضوعية: hoja de aguacate, perfil fitoquímico, extracto, capacidad antioxidante, Internal medicine, RC31-1245, Medicine (General), R5-920

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/QhaliKay/article/view/3567/3630; https://doaj.org/toc/2588-0608

URL الوصول: https://doaj.org/article/61dd8445897f47099b3b1d22b2bcb4f4

المؤلفون: Tamara Y. Forbes-Hernández, Greity Betancourt, Tania Bilbao, Daliannis Rodríguez Céspedes, Mario Antonio García Pérez

المصدر: QhaliKay, Vol 5, Iss 2, Pp 30-41 (2021)

مصطلحات موضوعية: capacidad antioxidante, dieta, balance redox, estrés oxidativo, Internal medicine, RC31-1245, Medicine (General), R5-920

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.utm.edu.ec/index.php/QhaliKay/article/view/3494/3349; https://doaj.org/toc/2588-0608

URL الوصول: https://doaj.org/article/f264e7abb10e435c8bc426c8fb65aa0c

المؤلفون: Luis E. Ordoñez-Santos, Jessica Esparza-Estrada, Pedro Vanegas-Mahecha

المصدر: TecnoLógicas, Vol 23, Iss 48, Pp 17-29 (2020)

مصطلحات موضوعية: carotenoides, compuestos fenólicos, capacidad antioxidante, cítrico, cromaticidad, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.itm.edu.co/index.php/tecnologicas/article/view/1465; https://doaj.org/toc/0123-7799; https://doaj.org/toc/2256-5337

URL الوصول: https://doaj.org/article/a5618027ddc2449caebfbe529287f1cb