يعرض 1 - 4 نتائج من 4 نتيجة بحث عن '"calidad de cacao"', وقت الاستعلام: 0.61s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Incidencia del tostado sobre las características fisicoquímicas y alcaloides de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao) y su efecto en las propiedades organolépticas de una infusión

    المؤلفون: Víctor Otero-Tuarez, Karol Revilla-Escobar, María Carrillo-Pisco, Damaris Sánchez-Aguilera

    المصدر: Agroindustrial Science, Vol 13, Iss 1, Pp 15-21 (2023)

    مصطلحات موضوعية: subproducto de cacao, tostado, alcaloides, calidad de cacao, infusión, Agriculture (General), S1-972, Technology, Industrial engineering. Management engineering, T55.4-60.8

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/5201; https://doaj.org/toc/2226-2989

    URL الوصول: https://doaj.org/article/0c3f90fc53de4c9f969675594ebf0e97

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  2. 2
    Academic Journal
    Incidence of roasting on the physical-chemical characteristics and alkaloids of the cocoa husk (Theobroma cacao) and its effect on the organoleptic properties of an infusion ; Incidencia del tostado sobre las características fisicoquímicas y alcaloides de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao) y su efecto en las propiedades organolépticas de una infusión

    المؤلفون: Aldas-Morejon, Jhonnatan, Otero-Tuarez, Víctor, Revilla-Escobar, Karol, Carrillo-Pisco, María, Sánchez-Aguilera, Damaris

    المصدر: Agroindustrial Science; Vol. 13 Núm. 1 (2023): Enero - Abril; 15-21 ; Agroindustrial Science; Vol. 13 No. 1 (2023): Enero - Abril; 15-21 ; 2226-2989

    مصطلحات موضوعية: Subproducto de cacao, tostado, alcaloides, calidad de cacao, infusión, Cocoa by-product, toasted, alkaloids, cocoa quality, infusion

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/5201/5400; https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/5201

    الاتاحة: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/5201

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  3. 3
    Factores determinantes de la competitividad del cacao, para la toma de decisiones y su mejor desarrollo en la Región San Martin

    المؤلفون: Melgar Neyra, Carlos Adolfo

    المساهمون: López Rengifo, Enrique, Lopez Rengifo, Enrique

    المصدر: Universidad Nacional de San Martín
    Repositorio de Tesis – UNSM
    UNSM-Institucional
    Universidad Nacional de San Martin-Tarapoto
    instacron:UNSM
    Repositorio-UNSM

    مصطلحات موضوعية: Comercialización de cacao, Calidad de cacao, Cacao especial, Factores de Competitividad, purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 [https]

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d720f37e104217792bf48e142a47856d

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  4. 4
    Dissertation/ Thesis
    Factores determinantes de la competitividad del cacao, para la toma de decisiones y su mejor desarrollo en la Región San Martin

    المؤلفون: Melgar Neyra, Carlos Adolfo

    المساهمون: Lopez Rengifo, Enrique

    المصدر: Repositorio - UNSM

    مصطلحات موضوعية: Cacao especial, Calidad de cacao, Comercialización de cacao, Factores de Competitividad, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Melgar-Neyra, C. A. (2010). Factores determinantes de la competitividad del cacao, para la toma de decisiones y su mejor desarrollo en la Región San Martin. Tesis para optar el grado de Maestro en Ciencias Económicas con mención en Gestión Empresarial. Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de San Martín, Tarapoto, Perú.; http://hdl.handle.net/11458/448

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/11458/448

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