يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"blood valorization"', وقت الاستعلام: 0.43s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Biocontrol Strategy of Listeria monocytogenes in Ready-to-Eat Pork Cooked Ham Using Peptic Hydrolysates of Porcine Hemoglobin

    المؤلفون: Zain Sanchez-Reinoso, Sarah Todeschini, Jacinthe Thibodeau, Laila Ben Said, Ismail Fliss, Laurent Bazinet, Sergey Mikhaylin

    المصدر: Foods, Vol 13, Iss 15, p 2394 (2024)

    مصطلحات موضوعية: antimicrobial peptides, biopreservation, blood valorization, circular economy, hemoglobin, Chemical technology, TP1-1185

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/15/2394; https://doaj.org/toc/2304-8158

    URL الوصول: https://doaj.org/article/40910e896db84806a075dac8763c8933

    View record in DOAJ Full Text Finder

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Impact of Pulsed Electric Fields and pH on Enzyme Inactivation and Bioactivities of Peptic Hydrolysates Produced from Bovine and Porcine Hemoglobin

    المؤلفون: Zain Sanchez-Reinoso, Sarah Todeschini, Jacinthe Thibodeau, Laila Ben Said, Ismail Fliss, Laurent Bazinet, Sergey Mikhaylin

    المصدر: Foods; Volume 11; Issue 21; Pages: 3313

    مصطلحات موضوعية: pulsed electric fields, blood valorization, hemoglobin, bioactive peptides, pepsin

    جغرافية الموضوع: agris

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Food Engineering and Technology; https://dx.doi.org/10.3390/foods11213313

    الاتاحة: https://doi.org/10.3390/foods11213313

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء