المؤلفون: Amel Hamdi, Isabel Viera-Alcaide, Ana Jiménez-Araujo, Rocío Rodríguez-Arcos, Rafael Guillén-Bejarano

المصدر: Foods, Vol 13, Iss 2, p 274 (2024)

مصطلحات موضوعية: bio-emulgent, foaming properties, saponins, steroid, Quillaja, asparagus root, Chemical technology, TP1-1185

Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/2/274; https://doaj.org/toc/2304-8158; https://doaj.org/article/e023ae9c542746fcaa94bb818be3541d

الاتاحة: https://doi.org/10.3390/foods13020274
https://doaj.org/article/e023ae9c542746fcaa94bb818be3541d

المؤلفون: Ping Wu, Xiang He

المساهمون: The Pennsylvania State University CiteSeerX Archives

مصطلحات موضوعية: Ultraweak Photon Emission, Photon Count- ing, Barbed Skullcap Herb, Pedate Pinallia Jackin- thepulpit Rhizome, Cochinchnese Asparagus Root

Relation: http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/summary?doi=10.1.1.614.7487

الاتاحة: http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/summary?doi=10.1.1.614.7487

المؤلفون: Agencia Estatal de Investigación (España), European Commission, Ministerio de Ciencia e Innovación (España), Hamdi, Amel, Viera Alcaide, Isabel, Jiménez Araujo, Ana, Rodríguez-Arcos, Rocío, Guillén Bejarano, Rafael

مصطلحات الفهرس: Bio-emulgent, Foaming properties, Saponins, Steroid, Quillaja, Asparagus root, Agricultural byproduct, Sustainability, Tribulus, Pancreatic lipase inhibition, artículo

URL: http://hdl.handle.net/10261/351149
https://doi.org/10.3390/foods13020274
Publisher's version
https://doi.org/10.3390/foods13020274
Sí
info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016/AGL2017-82428-R/ES/REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL CULTIVO DEL ESPARRAGO PARA LA OBTENCION DE INGREDIENTES ALIMENTARIOS
info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PDC2021-121674-I00/ES/ECONOMIA CIRCULAR PARA LA REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL ESPARRAGO:APLICACIONES EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO