المؤلفون: Ludmila Pusik, Vlаdimir Pusik, Veronika Bondarenko, Ludmila Gaevaya, Natalja Kyruchina, Halyna Slobodyanyk, Serhii Shchetyna, Maryna Shchetyna, Lidiia Kononenko

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6(11 (108)), 52–59, (2020-12-31)

مصطلحات موضوعية: Brussels sprout, sorbic acid, benzoic acid, citric acid, Baikal EM–1, ascorutin

Relation: oai:zenodo.org:5202870

الاتاحة: https://doi.org/10.15587/1729-4061.2020.216431

المؤلفون: Pusik, L. (Ludmila), Pusik, V. (Vlаdimir), Bondarenko, V. (Veronika), Gaevaya, L. (Ludmila), Kyruchina, N. (Natalja), Slobodyanyk, H. (Halyna), Shchetyna, S. (Serhii), Shchetyna, M. (Maryna), Kononenko, L. (Lidiia)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: Байкал ЭМ–1, sorbic acid, benzoic acid, ascorutin, капуста брюссельская, сорбиновая кислота, бензойная кислота, лимонная кислота, аскорутин, UDC 635.36, 631.563, Brussels sprout, citric acid, Baikal EM–1, капуста брюссельська, сорбінова кислота, бензойна кислота, лимонна кислота, Байкал ЕМ–1, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/390386/studying-the-preservation-of-brussels-sprout-depending-on-its-treatment-with-ant

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/390386/studying-the-preservation-of-brussels-sprout-depending-on-its-treatment-with-ant

المؤلفون: Pusik, Ludmila, Pusik, Vlаdimir, Bondarenko, Veronika, Gaevaya, Ludmila, Kyruchina, Natalja, Slobodyanyk, Halyna, Shchetyna, Serhii, Shchetyna, Maryna, Kononenko, Lidiia

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (108) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 52-59
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (108) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 52-59
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (108) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 52-59

مصطلحات موضوعية: Brussels sprout, sorbic acid, benzoic acid, citric acid, Baikal EM–1, ascorutin, капуста брюссельська, сорбінова кислота, бензойна кислота, лимонна кислота, Байкал ЕМ–1, аскорутин, UDC 635.36:631.563, капуста брюссельская, сорбиновая кислота, бензойная кислота, лимонная кислота, Байкал ЭМ–1

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::bfa6ab1e6c23a5bd3b1aa94dd9866e9d
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/216431