المؤلفون: Salim İbiş

المصدر: Sakarya Üniversitesi İşletme Enstitüsü Dergisi, Vol 6, Iss 2, Pp 197-210 (2024)

مصطلحات موضوعية: yapay zekâ, yiyecek i̇çecek i̇şletmeleri, yiyecek i̇çecek pazarlaması, artificial intelligence, food and beverage businesses, food and beverage marketing, Business, HF5001-6182

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4046675; https://doaj.org/toc/2717-767X

URL الوصول: https://doaj.org/article/e98836fa04db46d79381147990f18ce5

المؤلفون: Emre VAROL, Hasan Hüseyin KARA

المصدر: Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, Vol 26, Iss 4, Pp 1507-1537 (2024)

مصطلحات موضوعية: etik, tağşiş, yiyecek i̇çecek sektörü, gıda, müşteri memnuniyetsizliği, i̇nsan sağlığı, ethics, adulteration, food and beverage industry, food, customer dissatisfaction, human health, Social sciences (General), H1-99

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4083815; https://doaj.org/toc/1308-0911

URL الوصول: https://doaj.org/article/9dcc1f5587ff46a9ab61606575ec2935

المؤلفون: Doğan Albayrak, Duygu Soydaş, Sacide Yıldızeli Topçu

المصدر: Sakarya Üniversitesi Holistik Sağlık Dergisi, Vol 6, Iss 3, Pp 438-449 (2023)

مصطلحات موضوعية: food images, gastrointestinal motility, ileus, nursing, postoperative, rectal surgery, ameliyat sonrası dönem, gastrointestinal motilite, hemşirelik, i̇leus, rektum cerrahisi, yiyecek resimleri, Nursing, RT1-120

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2886603; https://doaj.org/toc/2687-6078

URL الوصول: https://doaj.org/article/34b18f5d30584ecda492c324ccec7394

المؤلفون: Yazıt, Hasibe, Gençer, Kansu, Serçeoğlu, Neslihan, Önalan, Ayça Sena, Türkeri, İlker, Önel, Emre, Özer, Ayşe Nur, Duran, Gülsün, Bilim, Yasin, Gülten, Suna, Erol, Ersan, Turan, Gülnisa, Parmaksızoğlu Işık, Ebrar, Denk, Erkan

المصدر: Ozgur Press; ; Özgür Yayınları

مصطلحات موضوعية: Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Turizm, Mutfak, Gastronomi, Yiyecek- İçecek, Gastronomy and Culinary Arts, Tourism, Cuisine, Gastronomy, Food and Beverage

وصف الملف: Digital (DA)

Relation: https://www.ozguryayinlari.com/site/catalog/view/439/2139/4951; https://www.ozguryayinlari.com/site/catalog/book/439

الاتاحة: https://www.ozguryayinlari.com/site/catalog/book/439

المؤلفون: Karakaş, Ayhan, Aslan, Ahmet

المساهمون: Bartın Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü, orcid:0000-0001-9285-0552

مصطلحات موضوعية: Örgütsel motivasyon, Çalışan performansı, Yiyecek içecek işletmeleri, Organisational motivation, Employee performance, Food and beverage businesses

وصف الملف: application/pdf

Relation: International Halich Congress On Multidisciplinary Scientific Research-VII; Karakaş, A. ve Aslan, A. (2024). Muhittin Eliaçık, Gulnaz Gafurova (ed.) International Halich Congress On Multidisciplinary Scientific Research-VII içinde (1719-1727 ss.); http://hdl.handle.net/11772/16335; 1719; 1727

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11772/16335

المؤلفون: Aknar, Ahmet, Kaya, Bahri

المساهمون: Anadolu Üniversitesi

مصطلحات موضوعية: Yiyecek-İçecek İşletmeleri, Personel Seçimi, Çorum, ÇKKV, SWARA

وصف الملف: application/pdf

Relation: Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarı; https://hdl.handle.net/11421/29010; 24; 1865; 1884

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11421/29010

المؤلفون: Koçak, Aynur, Günaltay Başak, Merve

مصطلحات موضوعية: Sofra, Meryem Ana, Anadolu, Yiyecek, Yemek Kültürü, Table, Virgin Mary, Anatolia, Food, Food Culture

وصف الملف: application/pdf

Relation: Motif Akademi Halkbilimi Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.12981/mahder.1518828; https://hdl.handle.net/20.500.12436/6664; 17; Özel Sayı; 46; 65; 1261083

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12436/6664
https://doi.org/10.12981/mahder.1518828

المؤلفون: Kara, Ceren, Türkay, Oğuz

مصطلحات موضوعية: Yöresel gastronomi ürünü, Gastronomi kimliği, Yiyecek-içecek işletmeleri, İstanbul

وصف الملف: application/pdf

Relation: Güncel turizm araştırmaları dergisi (Online); Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.32572/guntad.1333329; https://hdl.handle.net/20.500.14002/2742; 108; 133

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.14002/2742
https://doi.org/10.32572/guntad.1333329

المؤلفون: SOY, Melike, ŞENGÜL, Serkan

مصطلحات موضوعية: Kültür, mutfak kültürü, Türkiye Selçuklu mutfağı yiyecek ve içecekleri, sürdürülebilirlik

وصف الملف: application/pdf

Relation: AYDIN GASTRONOMY; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.17932/iau.gastronomy.2017.016/gastronomy_v08i2004 ‌; https://hdl.handle.net/20.500.14002/2717; 307; 324

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.14002/2717
https://doi.org/10.17932/iau.gastronomy.2017.016/gastronomy_v08i2004

المؤلفون: Adeniyi , Idowu Sulaimon, Omolawal, Samuel Ayodeji

المصدر: Teorik ve Uygulamalı Sosyal Bilimler Dergisi ; Cilt 6 Sayı 1 (2024): JATSS Mart 2024 Sayısı; 1-26 ; Journal of Applied And Theoretical Social Sciences; Vol 6 No 1 (2024): JATSS March 2024 Issue; 1-26 ; 2687-5861

مصطلحات موضوعية: workplace technology, job skill, capacity-building programs, food and beverage industry, Lagos, işyeri teknolojisi, iş becerisi, kapasite geliştirme programları, yiyecek ve içecek endüstrisi

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://iccsor.com/index.php/jatss/article/view/248/140; https://iccsor.com/index.php/jatss/article/view/248

الاتاحة: https://iccsor.com/index.php/jatss/article/view/248
https://doi.org/10.37241/jatss.2024.101

المؤلفون: Saaivignesh, Balakrishnan, Manickavasagam, Sagadai, Anujaa, Boopathiraja

مصطلحات موضوعية: Tetragonulasp, Behaviour, Defence, Mass provision and oviposition, Foraging, Tetragonula sp, Davranış, Savunma, Toplu tedarik ve Yumurtlama, Yiyecek arama

وصف الملف: application/pdf

Relation: Makale - Uluslararası Hakemli Dergi; Uludağ Arıcılık Dergisi; https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3789125; https://dergipark.org.tr/tr/pub/uluaricilik/issue/84748/1451516; https://hdl.handle.net/11452/43486; 142; 152; 24; https://doi.org/10.31467/uluaricilik.1451516

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11452/43486
https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/3789125
https://dergipark.org.tr/tr/pub/uluaricilik/issue/84748/1451516
https://doi.org/10.31467/uluaricilik.1451516

المؤلفون: Hasan Kılıç

المصدر: Umde Dini Tetkikler Dergisi, Vol 5, Iss 2, Pp 210-239 (2022)

مصطلحات موضوعية: islamic law, halal, food, animal, khabīth, tayyeb, fıkıh, helal, haram, yiyecek, hayvan, habîs, tayyib, Islamic law, KBP1-4860, Islam, BP1-253

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2727822; https://doaj.org/toc/2667-4939

URL الوصول: https://doaj.org/article/675da26658f0441b8d843d48b7e5b6dc

المؤلفون: Çay, Ayşegül, Sarıışık, Mehmet

مصطلحات موضوعية: COVID-19 Salgını, Turizm Endüstrisi, Yiyecek İçecek Sektörü, Yiyecek İçecek İşletmeleri, Restoran, COVID-19 Pandemic, Tourism Industry, Food and Beverage Sector, Food and Beverage Businesses, Restaurant

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dx.doi.org/10.17336/igusbd.881447; İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarı; https://hdl.handle.net/11363/4717; 10; 312; 327

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11363/4717

المؤلفون: Yılmaz, Yüksel, Albayrak, Aslı

المساهمون: Yılmaz, Yüksel, Albayrak, Aslı

مصطلحات موضوعية: Yiyecek-İçecek İşletmeleri, Yiyecek-İçecek İşletmesi Çalışanları, Vegan Beslenme, Vejetaryen Beslenme, Bilgi, Tutum, Food and Beverage Business, Food and Beverage Business Employees, Vegan Nutrition, Vegetarian Nutrition, Knowledge, Attitude

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dx.doi.org/10.17336/igusbd.995215; İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://hdl.handle.net/11363/4711; 10; 214; 233

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11363/4711

المؤلفون: ÇETİN, Merve

مصطلحات موضوعية: Konaklama, Yiyecek ve İçecek, Tabak Atığı

Relation: https://doi.org/10.5281/zenodo.8200817; https://doi.org/10.5281/zenodo.8200818; oai:zenodo.org:8200818

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.8200818

المؤلفون: Doğan, Murat

المساهمون: Doğan, Murat

مصطلحات موضوعية: Akıllı mutfak, Endüstri 4.0, Gastronomi, Mutfak, Robotik sistemler, Yapay zekâ, Yiyecek ve içecek sektörü

وصف الملف: application/pdf

Relation: II. Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi; Konferans Öğesi - Uluslararası - Kurum Öğretim Elemanı; https://hdl.handle.net/11363/7063

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11363/7063

المؤلفون: Üzeyir Kement, Ayşe Koç Apuhan

المصدر: Hitit Sosyal Bilimler Dergisi, Vol 15, Iss 1, Pp 211-236 (2022)

مصطلحات موضوعية: gastronomy, locavorism, local food attitude, purchase intention, gaziantep, gastronomi, yerellik, yerel yiyecek tutumu, satın alma niyeti, Social Sciences

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2358571; https://doaj.org/toc/2757-7449

URL الوصول: https://doaj.org/article/167042f251654e9c8614f54b9c347e27

المؤلفون: Cihan CANBOLAT, Fügen ÖZKAYA

المصدر: Journal of Recreation and Tourism Research, 10(3), 80-93, (2023-09-30)

مصطلحات موضوعية: Gastronomi, Güney Afrika, Mutfak, Yiyecek-İçecek, Turizm

Relation: https://doi.org/10.5281/zenodo.8394327; https://doi.org/10.5281/zenodo.8394328; oai:zenodo.org:8394328

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.8394328

المؤلفون: Özkanlı Oya, Turgut Muhterem

مصطلحات موضوعية: Gastronomi Yiyecek içecek işletmeleri Restoranlar Kriz Pandemi

Relation: https://doi.org/10.5281/zenodo.8071830; https://doi.org/10.5281/zenodo.8071831; oai:zenodo.org:8071831

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.8071831

المؤلفون: Özbay,Gülçin, Semint,Serkan

مصطلحات موضوعية: Yiyecek içecek İşletme Stres Örgütsel stres Örgütsel stres faktörleri

وصف الملف: application/pdf

Relation: Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi; Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://hdl.handle.net/20.500.14002/2258; https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/2683326; Gülçin Özbay, & Serkan SEMİNT. (2023). Yiyecek İçecek İşletmelerinde Örgütsel Stres Faktörleri Üzerine Bir Araştırma. Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi. https://doi.org/10.48146/odusobiad.1183090 ‌; 13; 1845; 1864

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.14002/2258
https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/2683326