نتائج البحث - "Yemek"

Relation: Motif Akademi Halkbilimi Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.12981/mahder.1518828; https://hdl.handle.net/20.500.12436/6664; 17; Özel Sayı; 46; 65; 1261083

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12436/6664
https://doi.org/10.12981/mahder.1518828

View record in BASE

10

Academic Journal

Yemek ve kültür ilişkisi bağlamında Balkan restoranlarının menü içerik analizi ; Menu content analysis of Balkan restaurants in the context of food and culture relationship

المؤلفون: İnce Karaçeper, Ecem

المساهمون: İstanbul Kent Üniversitesi, Fakülteler, Sanat ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, orcid:0000-0003-4896-5533, İnce Karaçeper, Ecem

مصطلحات موضوعية: Yemek, Kültür, Menü, İçerik Analizi, Balkan Mutfak Kültürü, Food, Culture, Menu, Content Analysis, Balkan Culinary Culture

وصف الملف: application/pdf

Relation: Kent Akademisi; Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; https://doi.org/10.35674/kent.1433018; https://dergipark.org.tr/tr/pub/kent/issue/87239/1433018; https://hdl.handle.net/20.500.12780/893; 17; 1975; 1994

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12780/893
https://search.trdizin.gov.tr/tr/yayin/detay/1265342/yemek-ve-kultur-iliskisi-baglaminda-balkan-restoranlarinin-menu-icerik-analizi
https://doi.org/10.35674/kent.1433018
https://dergipark.org.tr/tr/pub/kent/issue/87239/1433018

View record in BASE

11

Academic Journal

Çevrim İçi Yemek Siparişlerine Yönelik Beslenme Alışkanlıklarının ve Satın Alma Niyetlerinin Değerlendirilmesi ; Evaluation of Dietary Habits and Purchase Intentions for Online Food Orders

المؤلفون: Özdoğan, Yahya, Karakaya, Rahime Evra

مصطلحات موضوعية: Beslenme alışkanlıkları, çevrim içi, tüketici davranışı, yemek siparişi, Dietary habits, online, consumer behaviour, food order

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://doi.org/10.38079/igusabder.1221811; İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarı; https://hdl.handle.net/11363/7352; 22; 238; 252

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11363/7352

View record in BASE

12

Academic Journal

Mutfakta Bilim Var-Mart 2023 : Tuğrul Şavkay (1951-2003) Türkiye Gastronomisinin Büyük ustası

المؤلفون: Doğan, Murat

مصطلحات موضوعية: Tuğrul Şavkay, Mutfakla Tanışması, Yemek Kültürü Yazarlığı, Osmanlı Mutfağı Kitabı, Şavkay’dan Genç Şeflere Öneriler

وصف الملف: application/pdf

Relation: Hotel Restaurant & Hi-Tech Dergisi; Makale - Ulusal - Editör Denetimli Dergi; https://hdl.handle.net/11363/7205; 94

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11363/7205

View record in BASE

13

Academic Journal

Vefat Edenin Yakınları Tarafından Taziyeye Gelenlere Yemek ve İçecek İkramında Bulunulmasının Dini Açıdan Durumu

المؤلفون: Nizamettin Ergüven

المصدر: Yakın Doğu Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi, Vol 8, Iss 2, Pp 312-326 (2022)

مصطلحات موضوعية: fıkıh, ölüm, taziye, yemek, hüküm, fiqh, death, condolence, food, provision, Philosophy. Psychology. Religion

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/2728434; https://doaj.org/toc/2148-6026

URL الوصول: https://doaj.org/article/4bab26b6f5ee46dbbcfe7a3d6e197e48

View record in DOAJ

14

Academic Journal

Yemek Eleştirmenliğinin Gastronomiye Olan Etkilerinin Araştırılması ; Investigation of the Effects of Food Criticism on Gastronomy

المؤلفون: Doğan, Murat, Öztürk, Seray Merve

المساهمون: Doğan, Murat, Öztürk, Seray Merve

مصطلحات موضوعية: Gastronom, Gastronomi, Gurme, Yemek Eleştirisi, Yemek Eleştirmeni, Gastronome, Gastronomy, Gourmet, Food Critique, Food Critic

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://doi.org/10.26677/TR1010.2023.1275; Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Dergisi - Journal of Social, Human and Administrative Sciences; Makale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; 2667–422X; https://hdl.handle.net/11363/5535; 1167; 1181

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11363/5535

View record in BASE