يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"Yasmeen Al-Hadidy"', وقت الاستعلام: 0.34s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    The effectiveness of adding apple cider vinegar and garlic to chicken meat kebabs as an antimicrobial and its role in improving its sensory and physiochemical properties

    المؤلفون: Yasmeen Al-Hadidy, Saad Oleiwi, Anwer Khalaf, Hind Saleh

    المصدر: مجلة جامعة كركوك للعلوم الزراعية, Vol 14, Iss 1, Pp 117-130 (2023)

    مصطلحات موضوعية: apple cider vinegar with garlic puree, chichen kebab, tvn, antibacterial effectiveness, sensory qualities, Agriculture

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://kujas.uokirkuk.edu.iq/article_178224_fafd02b2564aabf6b89e5d38fc13476f.pdf; https://doaj.org/toc/2221-0482; https://doaj.org/toc/2958-6585

    URL الوصول: https://doaj.org/article/ad4b3be4b6fa42b89d2e72f940f547d9

    View record in DOAJ

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Detection and estimation of active compounds for cumin aqueous extract and essential oil extracted and studying its effect on prolonged minced meat preservation and their effect on pathogenic bacteria isolated from it

    المؤلفون: Ibrahim Zaidan, Yasmeen Al-Hadidy

    المصدر: مجلة جامعة كركوك للعلوم الزراعية, Vol 12, Iss 4, Pp 64-79 (2021)

    مصطلحات موضوعية: cumin, essential oil, aqueous extract, active substances, the inhibitory activity, Agriculture

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://kujas.uokirkuk.edu.iq/article_177598_250daa0154333c0712ae79a57ef88b53.pdf; https://doaj.org/toc/2221-0482; https://doaj.org/toc/2958-6585

    URL الوصول: https://doaj.org/article/9daba6c707874cbe9c70d34111ede202

    View record in DOAJ

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء