يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Yann-Chyi Hwang"', وقت الاستعلام: 0.31s تنقيح النتائج
  1. 1
    Dissertation/ Thesis
    The study on application of red blood cell for preparation of low-nitrite frankfurter and antioxidant effect of N-carboxy- methylchitosan on cooked salted ground pork
    紅血球之應用於低亞硝基法蘭克福香腸之研製與N-羧甲基幾丁聚醣在煮熟含鹽碎豬肉之抗氧化性探討

    المؤلفون: Yann-Chyi Hwang, 黃彥琪

    Thesis Advisors: Tsun-Chung Tsai, 蔡正宗

    وصف الملف: 123

    الاتاحة: http://ndltd.ncl.edu.tw/handle/39634856170662345176

    View record in Networked Digital Library of Theses & Dissertations

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء