المؤلفون: Rijsbergen, Marieke, Overig, Wiglema, Albert, Overig, Suvaal, Erwin, Overig, Bruijn, Charlotte, Overig, Engelen,van, Luci, Overig, Debroey, Shamisa, Overig, Venderbosch, Roel, Overig, Roozen, Herman, Overig, Driessen, Ype, Overig, Gremmen, Mars, Overig, Hartjes, Maaike, Overig, Herpen,van, Mark, Overig, Pouw, Ciska, Overig, Weeland, Wendy, Overig, Leij,van der, Feike, Lector

المساهمون: Health and Food, Hogeschool Inholland@@@Domein Agri, Food & Life Sciences

المصدر: :1-64

مصطلحات موضوعية: eiwittransitie, plant, peulvruchten, Vicia, faba

URL الوصول: https://surfsharekit.nl/public/ca021ab6-65cb-4752-939b-c84db4f9b717
https://surfsharekit.nl/objectstore/3d10504a-2a4d-45aa-bced-29df1fbbde1e
https://bmup.nl
https://www.inholland.nl/onderzoek/onderzoeksprojecten/bean-me-up/

الاتاحة: http://www.hbo-kennisbank.nl/en/page/hborecord.view/?uploadId=sharekit_inholland:oai:surfsharekit.nl:ca021ab6-65cb-4752-939b-c84db4f9b717

المؤلفون: Bueren,van, Tessa, Student, Leij,van der, Feike, Lector, Gelevert, Marinka, Begeleider, Weeland, Wendy, Begeleider, Hogeschool Inholland

المساهمون: Health and Food, Hogeschool Inholland@@@Domein Agri, Food & Life Sciences

مصطلحات موضوعية: bitter, zoet, zuur, zout, umami, vlees, zuivel, peulvruchten, pittig, kleurrijk

URL الوصول: https://surfsharekit.nl/public/de98c167-2853-4b8d-b420-15e30d27570e
https://surfsharekit.nl/objectstore/392df37a-6e69-46ca-83ed-a490c9567027

الاتاحة: http://www.hbo-kennisbank.nl/en/page/hborecord.view/?uploadId=sharekit_inholland:oai:surfsharekit.nl:de98c167-2853-4b8d-b420-15e30d27570e