يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Waraczewski, R."', وقت الاستعلام: 0.35s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Effects of organic fruit juices on physicochemical, microbiological, and antioxidative aspects of fermented whey beverages from organic goat and cow milk, produced at laboratory and industrial scales.

    المؤلفون: Szafrańska, J.O.1 (AUTHOR) jagoda.szafranska@up.lublin.pl, Waraczewski, R.1 (AUTHOR), Bartoń, M.1 (AUTHOR), Wesołowska-Trojanowska, M.2 (AUTHOR), Maziejuk, W.3 (AUTHOR), Nowak, P.4 (AUTHOR), Sołowiej, B.G.1 (AUTHOR)

    المصدر: Journal of Dairy Science. Dec2024, Vol. 107 Issue 12, p10481-10496. 16p.

    مصطلحات موضوعية: GOAT milk, FOOD production, FRUIT juices, NUTRITIONAL value, ENGINEERING laboratories, FERMENTED beverages, FERMENTED milk

    Full Text Finder

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء