نتائج البحث - "Valente, Maria Emilia Rodrigues"

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Phenolic composition and extraction methods of Brazilian fruits: jabuticaba (Plinia spp.), açaí (Euterpe oleraceae Mart.), jussara (Euterpe edulis Mart.) and cocoa (Theobroma cacao L.) ; Composición fenólica y métodos de extracción de frutas brasileñas: jabuticaba (Plinia spp.), açaí (Euterpe oleraceae Mart.), jussara (Euterpe edulis Mart.) y cacau (Theobroma cacao L.) ; Composição fenólica e métodos de extração de frutos brasileiros: jabuticaba (Plinia spp.), açaí (Euterpe oleraceae Mart.), jussara (Euterpe edulis Mart.) e cacau (Theobroma cacao L.)

المؤلفون: Neves, Nathália de Andrade, Valente, Maria Emília Rodrigues, Silva, Isadora Ferreira da

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 2; e23211225640 ; Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 2; e23211225640 ; Research, Society and Development; v. 11 n. 2; e23211225640 ; 2525-3409

مصطلحات موضوعية: Deep eutectic solvent, Pulsed electric field, Supercritical fluid extraction, Ultrasound, Campo eléctrico pulsado, Disolvente eutéctico, Extracción con fluido supercrítico, Ultrasonido., Campo elétrico pulsado, Extração por fluido supercrítico, Solventes eutéticos, Ultrassom.

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/25640/22486; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/25640

الاتاحة: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/25640
https://doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25640

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Estudo das características da produção, comercialização e qualidade de produtos derivados de jabuticaba no município de Sabará-Minas Gerais, Brasil.

المؤلفون: NEVES, Nathália Andrade, FERNANDES, Luiza Aparecida Carneiro, VALENTE, Maria Emilia Rodrigues, BARROS, Frederico Augusto Ribeiro de, STRINGHETA, Paulo César

المصدر: Revista ELO – Diálogos em Extensão; Vol. 9 (2020): Fluxo Contínuo; 1-16 ; Revista ELO – Diálogos sobre Extensión; Vol. 9 (2020): Fluxo Contínuo; 1-16 ; Revista ELO – Diálogos em Extensão; v. 9 (2020): Fluxo Contínuo; 1-16 ; 2317-5451 ; 2317-191X ; 10.21284/elo.v9i

مصطلحات موضوعية: linia jaboticaba. Indicación geográfica licor. jalea, Plinia jaboticaba. Indicação geográfica. Licor. Geleia, Plinia jaboticaba. Geographical indication. Liquor. Jelly

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://periodicos.ufv.br/elo/article/view/8176/5938; https://periodicos.ufv.br/elo/article/view/8176

الاتاحة: https://periodicos.ufv.br/elo/article/view/8176
https://doi.org/10.21284/elo.v9i.8176

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Diagnosis of the chemical quality of wines produced in the southern region of Minas Gerais state, Brazil ; Diagnóstico de la calidad química de vinos producidos en la región sur del estado de Minas Gerais, Brasil ; Diagnóstico da qualidade química de vinhos produzidos na região Sul do estado de Minas Gerais

المؤلفون: Brito, Philipe Luan, Neves, Nathália de Andrade, Valente, Maria Emilia Rodrigues, Pantoja, Lilian, Santos , Alexandre Soares dos

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 11; e3479119763 ; Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 11; e3479119763 ; Research, Society and Development; v. 9 n. 11; e3479119763 ; 2525-3409

مصطلحات موضوعية: Atividade enológica, Selo de indicação de origem, Análises físico-químicas de vinhos, Actividad enológica, Sello de indicación de origen, Análisis físico-química de vinos, Oenological activity, Origin indication seal, Physical-chemical analysis of wines

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/9763/8850; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/9763

الاتاحة: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/9763
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i11.9763

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Geographical indication and “cachaça” quality according to the perception of enjoyers ; Indicación geográfica y calidad de “cachaças” según la percepción de los apreciadores de la bebida ; Indicação geográfica e qualidade de cachaças segundo a percepção de apreciadores da bebida

المؤلفون: Valente , Maria Emília Rodrigues, Neves, Nathália de Andrade, Perez, Ronaldo, Fernandes, Lúcia Regina Rangel de Moraes Valente, Lima , João Eustáquio de, Chaves , José Benício Paes

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 10; e2989108365 ; Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 10; e2989108365 ; Research, Society and Development; v. 9 n. 10; e2989108365 ; 2525-3409

مصطلحات موضوعية: Protected geographical indication, Protected designation of origin, Quality factors, Consumer behavior., Indicación geográfica protegida, Denominación de origen protegida, Factores de calidad, Comportamiento de los consumidores., Indicação de procedência, Denominação de origem, Parâmetros de qualidade, Comportamento do consumidor.

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8365/7624; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8365

الاتاحة: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/8365
https://doi.org/10.33448/rsd-v9i10.8365

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Diagnóstico de la calidad química de vinos producidos en la región sur del estado de Minas Gerais, Brasil

المؤلفون: Brito, Philipe Luan, Neves, Nathália de Andrade, Valente, Maria Emilia Rodrigues, Pantoja, Lilian, Santos , Alexandre Soares dos

المصدر: Research, Society and Development; Vol. 9 No. 11; e3479119763
Research, Society and Development; Vol. 9 Núm. 11; e3479119763
Research, Society and Development; v. 9 n. 11; e3479119763
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI

مصطلحات موضوعية: Sello de indicación de origen, Atividade enológica, Oenological activity, Actividad enológica, Selo de indicação de origem, Análises físico-químicas de vinhos, Physical-chemical analysis of wines, Análisis físico-química de vinos, Origin indication seal