المؤلفون: Críspulo Perea Román, Yeny Judith Garcés Caicedo, Yerika Jeslanny Morales Barvo, Marly Andreina Jiménez Chamorro, José Luis Hoyos Concha, Nelson José Vivas Quila

المصدر: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 20, Iss 1, Pp 54-67 (2021)

مصطلحات موضوعية: alternativa nutricional, principio de aditividad, vísceras de pollo, vísceras de cerdo, vísceras de trucha, cachama blanca, hidrólisis, digestibilidad aparente, alimento proteico, alimento energético, Agriculture (General), S1-972, Biotechnology, TP248.13-248.65

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1606; https://doaj.org/toc/1692-3561; https://doaj.org/toc/1909-9959

URL الوصول: https://doaj.org/article/23c8de37146c435b97ad7161881d5962

المؤلفون: Perea Roman, Crispulo, Garcés, Yeny Judith, Morales Bravo, Yerika-Jeslanny, Jiménez Chamorro, Marly Andreina, Hoyos Concha, José Luis, Vivas Quila, Nelson Jose

المصدر: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA, ISSN 1692-3561, Vol. 20, Nº. 1 (Enero-junio), 2022, pags. 54-67

مصطلحات موضوعية: Alternativa nutricional, Principio de aditividad, Vísceras de pollo, Vísceras de cerdo, Vísceras de trucha, Cachama blanca, Hidrólisis, Digestibilidad aparente, Alimento proteico, Alimento energético, Nutritional alternative, Additivity principle, Chicken viscera, Pig viscera, Trout viscera, White cachama, Hydrolysis, Apparent digestibility, Protein food, Energy food

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=8474807; (Revista) ISSN 1909-9959; (Revista) ISSN 1692-3561

الاتاحة: https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=8474807

المؤلفون: Perea Román, Críspulo, Garcés Caicedo, Yeny Judith, Morales Barvo , Yerika Jeslanny, Jiménez Chamorro, Marly Andreina, Hoyos Concha, José Luis, Vivas Quila, Nelson José

المصدر: Biotechnology in the Agricultural and Agroindustrial Sector; Vol. 20 No. 1 (2022): Enero a Junio; 54-67
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial; Vol. 20 Núm. 1 (2022): Enero a Junio; 54-67

مصطلحات موضوعية: Alimento proteico, Apparent digestibility, Vísceras de cerdo, Digestibilidad aparente, Hydrolysis, Vísceras de pollo, Cachama blanca, Alimento energético, Additivity principle, Chicken viscera, Vísceras de trucha, White cachama, Principio de aditividad, Trout viscera, Protein food, Energy food, Alternativa nutricional, Hidrólisis, Nutritional alternative, Pig viscera

وصف الملف: application/pdf; text/xml

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=revistacauca::4c6270144cbe2295f93f2f5338c43707
http://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1606