المؤلفون: Beltrán Peralta, Yolanda Natalia

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Organització, Gestió Empresarial i Disseny de Producte, University/Department: Universitat de Girona. Institut de Recerca en Turisme

Thesis Advisors: Aulet Serrallonga, Sílvia, Majó, Joaquim

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Monestirs, Monasterios, Monasteries, Productes gastronòmics monàstics, Productos gastronómicos monásticos, Monastic products, Turisme gastronòmic, Turismo gastronómico, Gastronomic tourism, Regla benedictina, Benedictine rule

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/693291

المؤلفون: Poyoi, Pimsuporn

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Economia, University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Organització, Gestió Empresarial i Disseny de Producte

Thesis Advisors: Coromina Soler, Lluís, Gassiot Melian, Ariadna

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Turisme gastronòmic, Turismo gastronómico, Food tourism, Experiències gastronòmiques, Experiencias gastronómicas, Food experiences, Comportament del turista, Comportamiento del turista, Tourist behaviour, Xarxes socials, Redes sociales, Social media, Motivació, Motivación, Motivation, Comentaris en línia, Comentarios en línea, Online reviews, Mineria de textos, Minería de textos, Text-mining

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/693277

المؤلفون: Lin, Min-Pei

المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Ciències de l'Educació

Thesis Advisors: Llonch Molina, Nayra, Mariné Roig, Estela

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Experiència gastronòmica, Turisme gastronòmic, Contingut generat per l'usuari, Experiencia gastronómica, Turismo gastronómico, Contenido generado por el usuario, Gastronomic experience, Gastronomy tourism, User-generated content, Mètodes Quantitatius per a l’Economia i l’Empresa

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689717

المؤلفون: Ramírez Ruíz, Jesmarie

Thesis Advisors: Petrus Bey, Joana Mª

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Turismo gastronómico, Clústeres alimentarios, Agricultura culinaria, Redes cortas de valor, Puerto Rico, Turisme gastronómic, Clústers alimnetaris, Agricultura culinària, Xarxes curtes de valor, Turisme Gastronòmic

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/674670

المؤلفون: Sosa Tinoco, Mariana Monserrat

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Història i Història de l'Art

Thesis Advisors: Vidal Casellas, Dolors, Aulet Serrallonga, Sílvia

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Turisme de base comunitària, Turismo de base comunitaria, Community based tourism, Sostenibilitat, Sostenibilidad, Sustainability, Desenvolupament sostenible, Desarrollo sostenible, Sustainable development, Desenvolupament rural, Desarrollo rural, Rural development, Turisme gastronòmic, Turismo gastronómico, Food tourism, Sistema d'indicadors, Sistema de indicadores, System of indicators, Mèxic, México, Mexico

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/674366

المؤلفون: Pla Rusca, Emma

المساهمون: University/Department: Universitat Oberta de Catalunya. Internet Interdisciplinary Institut (IN3)

Thesis Advisors: eplar@uoc.edu, Medina Luque, Francesc Xavier

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: gestió turística, gestión turística, tourism management, model, modelo, turisme gastronòmic, turismo gastronómico, food tourism, Turismo

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/673950

المؤلفون: Vachiano Pol, Margarita

Thesis Advisors: Serra Cantallops, Antoni, Cardona, José Ramón

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Enoturisme, Illes Balears, anàlisi d'oferta, anàlisi de demanda, exportació, turisme gastronòmic, turisme cultural, desestacionalitzar, Enoturismo, Islas Baleares, análisis de oferta, análisis de demanda, exportación, turismo gastronómico, turismo cultural, desestacionalizar, Wine tourism, Balearic Islands, offer analysis, demand analysis, export, gastronomic tourism, cultural tourism, deseasonalize, Innovació, gestió i creació de productes turístics

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/671435

المؤلفون: Fusté Forné, Francesc

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament de Geografia, University/Department: Universitat de Girona. Institut Superior d'Estudis Turístics

Thesis Advisors: Mundet i Cerdan, Lluís

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Rural development, Desenvolupament rural, Desarrollo rural, Local foods, Aliments locals, Alimentos locales, Rural tourism, Turisme rural, Turismo rural, Food tourism, Turisme gastronòmic, Turismo gastronómico

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/398019

المؤلفون: Leal Londoño, Maria del Pilar

المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Geografia Física i Anàlisi Geogràfica Regional

Thesis Advisors: López i Palomeque, Francesc

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Turisme gastronòmic, Turismo gastronómico, Culinary tourism, Abastament d'aliments, Abastecimiento de alimentos, Food supply, Comerç d'aliments, Comercio de alimentos, Food trade, Desenvolupament local, Desarrollo local, Local development, Ciències Humanes i Socials

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/123550

المؤلفون: Felizardo, Fernando Manuel Vasques

المساهمون: Almeida, Nuno Miguel Castanheira, IC-Online

مصطلحات موضوعية: Turismo gastronómico, Entidade Regional de Turismo, Península Setúbal, Marketing gastronómico; Enoturismo; Marca & Marketing, Enoturismo, Marca & Marketing

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10400.8/10221

المؤلفون: Muskat, Birgit, Prayag, Girish, Hosany, Sameer, Li, Gang, Vu, Quan, Wagner, Sarah

المصدر: Tourism Review, 2023, Vol. 79, Issue 3, pp. 658-670.

URL الوصول: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/TR-12-2022-0627

المؤلفون: Kumar R., Ganesh

المصدر: Tourism Review, 2023, Vol. 79, Issue 3, pp. 640-657.

URL الوصول: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/TR-07-2022-0366

المؤلفون: Lucas, Mariana Elisa Borges

المساهمون: Devile, Eugénia Cristina Peixoto Godinho Lima, 1968-, Moura, Andreia Filipa Antunes, 1988-, Repositório Comum

مصطلحات موضوعية: Turismo Gastronómico, Desenvolvimento Local Sustentável, Produtos Endógenos, Sustentabilidade

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10400.26/50891

المؤلفون: Teyin, Görkem

المصدر: Anais Brasileiros de Estudos Turísticos; ABET, Vol. 14, Regular Issue (2024) ; 2238-2925

مصطلحات موضوعية: Tourism, Gastronomy, Gastronomy tourism, Beykoz, Istanbul, Turismo, Gastronomia, Turismo gastronomico, Istambul, Gastronomía, Turismo gastronómico, Estambul

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://periodicos.ufjf.br/index.php/abet/article/view/39709/27453; https://periodicos.ufjf.br/index.php/abet/article/view/39709

الاتاحة: https://periodicos.ufjf.br/index.php/abet/article/view/39709
https://doi.org/10.5281/zenodo.10967110

المؤلفون: Martínez-Falcó, Javier, Sánchez-García, Eduardo, Marco-Lajara, Bartolomé, Zaragoza Sáez, Patrocinio del Carmen, Poveda-Pareja, Esther, Millan-Tudela, Luis A.

المساهمون: Universidad de Alicante. Departamento de Organización de Empresas, Dirección Estratégica, Conocimiento e Innovación en una Economía Global (DECI-GLOBAL)

مصطلحات موضوعية: Turismo Gastronómico, Enoturismo, Desarrollo Sostenible

Relation: https://vertice.cpd.ua.es/296879; http://hdl.handle.net/10045/148101

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10045/148101
https://vertice.cpd.ua.es/296879

المؤلفون: Martínez-Falcó, Javier, Sánchez-García, Eduardo, Marco-Lajara, Bartolomé, Zaragoza Sáez, Patrocinio del Carmen, Poveda-Pareja, Esther

المساهمون: Universidad de Alicante. Departamento de Organización de Empresas, Dirección Estratégica, Conocimiento e Innovación en una Economía Global (DECI-GLOBAL)

مصطلحات موضوعية: Enoturismo, Turismo Gastronómico, Turismo

Relation: https://vertice.cpd.ua.es/296881; http://hdl.handle.net/10045/148100

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10045/148100
https://vertice.cpd.ua.es/296881

المؤلفون: Carvalho, Rui

مصطلحات موضوعية: Turismo Cultural, Turismo gastronómico, Itinerário turístico, História viva, Coesão territorial

Relation: http://hdl.handle.net/10400.26/50405

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10400.26/50405

المؤلفون: António, Bárbara Conceição Vieira de Jesus

المساهمون: Campos, Maria Jorge Geraldes, IC-Online

مصطلحات موضوعية: Inovação, Produtos Regionais, Desenvolvimento Regional, Turismo Gastronómico, Cozinha Portuguesa, Cozinha Tradicional, Regional Products, Regional Development, Gastronomic Tourism, Portuguese Cuisine, Traditional Cuisine, Innovation, Domínio/Área Científica::Ciências Sociais

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10400.8/9217

المؤلفون: Edgar Hernán Reyes Pesante, Marcos Edurdo Valdés Alarcón, Oscar Santacoloma Pérez, Daniel Gonzalo Fierro Mosquera

المصدر: Revista Científica Ciencia y Tecnología, Vol 23, Iss 39, Pp 63-72 (2023)

مصطلحات موضوعية: rutas gastronómicas, turismo gastronómico., patrimonio gastronómico, Social Sciences

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/618; https://doaj.org/toc/1390-6321; https://doaj.org/toc/2661-6734

URL الوصول: https://doaj.org/article/c944ec75cb3d49d5ad54a10c190d9d10

المؤلفون: Rayanne Da Silva Souza, Aline Prestes Roque, Camila Nemitz de Oliveira Saraiva

المصدر: Ágora, Vol 26, Iss 1, Pp 73-96 (2024)

مصطلحات موضوعية: política de turismo, políticas culturais, turismo gastronômico, desenvolvimento territorial, Auxiliary sciences of history, History (General), D1-2009, Geography (General), G1-922

Relation: https://online.unisc.br/seer/index.php/agora/article/view/19223; https://doaj.org/toc/1982-6737; https://doaj.org/article/6c4d4251fc6c41e29a6ac1d02e19ade3

الاتاحة: https://doi.org/10.17058/agora.v26i1.19223
https://doaj.org/article/6c4d4251fc6c41e29a6ac1d02e19ade3