المؤلفون: Jabeur, Mohamed Habib, Mahjoub, Sonia, Toublanc, Cyril, Cariou, Veronique

المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique (LEMNA), Nantes Université - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes (Nantes Univ - IAE Nantes), Nantes Université - pôle Sociétés, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sociétés, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), Optimisation - Système - Energie (GEPEA-OSE), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Statistique, Sensométrie et Chimiométrie (StatSC), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Région Pays de la Loire, Ministry of Agriculture and Food

المصدر: ISSN: 0360-8352 ; Computers & Industrial Engineering ; https://hal.science/hal-04534236 ; Computers & Industrial Engineering, 2024, 190, pp.110095. ⟨10.1016/j.cie.2024.110095⟩.

مصطلحات موضوعية: Lot sizing, Production scheduling, Flexible flow line, Renewable energy, Time-of-use prices, Multi-agent system, [INFO]Computer Science [cs]

الاتاحة: https://hal.science/hal-04534236
https://hal.science/hal-04534236v1/document
https://hal.science/hal-04534236v1/file/Computer_Industrial_Engineering.pdf
https://doi.org/10.1016/j.cie.2024.110095

المؤلفون: Ouaouja, Zakaria, Ousegui, Abdellah, Toublanc, Cyril, Rouaud, Olivier, Havet, Michel

المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), جامعة مولاي إسماعيل = Université Moulay Ismaïl (UMI), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)

المصدر: ISSN: 2352-152X.

مصطلحات موضوعية: Bio-based phase change materials, Latent heat energy storage, Cold Thermal Energy Storage, Cold chain, Food storage, [SPI.OTHER]Engineering Sciences [physics]/Other

الاتاحة: https://hal.science/hal-04886227
https://doi.org/10.1016/j.est.2025.115339

المؤلفون: Jabeur, Mohamed Habib, Mahjoub, Sonia, Toublanc, Cyril, Cariou, Veronique

المساهمون: Statistique, Sensométrie et Chimiométrie (StatSC), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique (LEMNA), Nantes Université - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes (Nantes Univ - IAE Nantes), Nantes Université - pôle Sociétés, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sociétés, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Oniris VetAgroBio - Région Pays-de-la-Loire

المصدر: ifac-papersonline ; 22nd IFAC World Congress ; https://hal.science/hal-04331801 ; 22nd IFAC World Congress, Jul 2023, Yokohama, Japan. pp.11141-11147, ⟨10.1016/j.ifacol.2023.10.832⟩

مصطلحات موضوعية: flexible flow line, renewable energy, energy optimization, multi-agent reinforcement learning, [INFO]Computer Science [cs], [SPI]Engineering Sciences [physics]

جغرافية الموضوع: Yokohama, Japan

الاتاحة: https://hal.science/hal-04331801
https://hal.science/hal-04331801v1/document
https://hal.science/hal-04331801v1/file/IFAC_Papers.pdf
https://doi.org/10.1016/j.ifacol.2023.10.832

المؤلفون: Sourisseau, Samuel, Chantoiseau, Etienne, E., Toublanc, Cyril, Havet, Michel

المساهمون: Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), Unité de Recherche Environnement Physique de la plante Horticole (EPHOR), Université d'Angers (UA)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), SERRES+ : projet cofinancé par la Région Bretagne et la Région Pays-de-Loire

المصدر: Greensys 2023 ; https://hal.science/hal-04313728 ; Greensys 2023, Oct 2023, Cancun, Mexico, Mexico

مصطلحات موضوعية: Radiative heat transfer View factor Energy efficiency PyVista PyViewFactor, Radiative heat transfer, View factor, Energy efficiency, PyVista, PyViewFactor, [SPI]Engineering Sciences [physics]

جغرافية الموضوع: Cancun, Mexico

Relation: hal-04313728; https://hal.science/hal-04313728; https://hal.science/hal-04313728/document; https://hal.science/hal-04313728/file/GreenSys2023%20-%20v6%20sans%20marques.pdf

الاتاحة: https://hal.science/hal-04313728
https://hal.science/hal-04313728/document
https://hal.science/hal-04313728/file/GreenSys2023%20-%20v6%20sans%20marques.pdf

المؤلفون: Badri, Deyae, Toublanc, Cyril, Havet, Michel, Rouaud, Olivier

المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), Optimisation - Système - Energie (GEPEA-OSE), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), FOODEFREEZE (Grant n°1881C0024)

المصدر: ICR2023 | 26th International Congress of Refrigeration | Paris, France ; https://hal.science/hal-04386954 ; ICR2023 | 26th International Congress of Refrigeration | Paris, France, Aug 2023, Paris, France, France

مصطلحات موضوعية: spiral-freezer, frost, numerical modelling, evaporator, food freezing, [SPI]Engineering Sciences [physics], [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

جغرافية الموضوع: Paris, France

Relation: hal-04386954; https://hal.science/hal-04386954; https://hal.science/hal-04386954/document; https://hal.science/hal-04386954/file/BADRI_ICR2023_vf.pdf

الاتاحة: https://hal.science/hal-04386954
https://hal.science/hal-04386954/document
https://hal.science/hal-04386954/file/BADRI_ICR2023_vf.pdf

المؤلفون: Bouzyan, Lahcen, Toublanc, Cyril, Ousegui, Abdellah

المساهمون: Equipe de Recherche Innovation et Physique Appliquée (RIPA), Department of Physics, Faculty of Science Meknes, Moulay Ismail University, Meknes-Faculty of Science Meknes, Moulay Ismail University, Meknes, Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)

المصدر: ISSN: 2555-0403.

مصطلحات موضوعية: Air conditioner, Absorption chiller, Flat plate collector, Lithium bromide, Simulation, [SPI]Engineering Sciences [physics]

Relation: hal-04590825; https://nantes-universite.hal.science/hal-04590825; https://nantes-universite.hal.science/hal-04590825/document; https://nantes-universite.hal.science/hal-04590825/file/e3sconf_icegc2023_00049.pdf

الاتاحة: https://nantes-universite.hal.science/hal-04590825
https://nantes-universite.hal.science/hal-04590825/document
https://nantes-universite.hal.science/hal-04590825/file/e3sconf_icegc2023_00049.pdf
https://doi.org/10.1051/e3sconf/202346900049

المؤلفون: Jabeur, Mohamed, Habib, Mahjoub, Sonia, Toublanc, Cyril

المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire d'économie et de management de Nantes Atlantique (LEMNA), Nantes Université - Institut d'Administration des Entreprises - Nantes (Nantes Univ - IAE Nantes), Nantes Université - pôle Sociétés, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sociétés, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (IUT Saint-Nazaire), Université de Nantes (UN)-Ecole Polytechnique de l'Université de Nantes (EPUN), Université de Nantes (UN)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Bretagne Loire (UBL)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Universitaire de Technologie - La Roche-sur-Yon (IUT La Roche-sur-Yon), Université de Nantes (UN), Optimisation - Système - Energie (GEPEA-OSE), Université de Nantes (UN)-Institut Universitaire de Technologie - Nantes (IUT Nantes)

المصدر: ISSN: 1996-1073 ; Energies ; https://oniris.hal.science/hal-04273795 ; Energies, 2023, 16 (14), pp.5433. ⟨10.3390/en16145433⟩.

مصطلحات موضوعية: demand-side management, onsite renewable, uncertainty, robust optimization, genetic algorithm, [SPI]Engineering Sciences [physics]

Relation: hal-04273795; https://oniris.hal.science/hal-04273795; https://oniris.hal.science/hal-04273795/document; https://oniris.hal.science/hal-04273795/file/energies-16-05433-2.pdf; WOS: 001035993800001

الاتاحة: https://oniris.hal.science/hal-04273795
https://oniris.hal.science/hal-04273795/document
https://oniris.hal.science/hal-04273795/file/energies-16-05433-2.pdf
https://doi.org/10.3390/en16145433

المؤلفون: Girard, Flora, Toublanc, Cyril, Andres, Yves, Dechandol, Emmanuel, Pruvost, Jeremy

المصدر: Energy and Buildings ; volume 292, page 113147 ; ISSN 0378-7788

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.enbuild.2023.113147
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0378778823003778?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0378778823003778?httpAccept=text/plain

المؤلفون: Villière, Angélique, Cappelle, Claire, Fillonneau, Catherine, Leguet, Clara, Toublanc, Cyril, Lebail, Alain, Lethuaut, Laurent

المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), Optimisation - Système - Energie (GEPEA-OSE), Société Française de Génie des Procédés

المصدر: SFGP 2022 - « Sciences et Solutions technologiques pour la Transition » ; https://hal.science/hal-04128208 ; SFGP 2022 - « Sciences et Solutions technologiques pour la Transition », Société Française de Génie des Procédés, Nov 2022, Toulouse, France

مصطلحات موضوعية: [CHIM]Chemical Sciences, [CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry, [SDV]Life Sciences [q-bio], [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

جغرافية الموضوع: Toulouse, France

Relation: hal-04128208; https://hal.science/hal-04128208; https://hal.science/hal-04128208/document; https://hal.science/hal-04128208/file/Villi%C3%A8re%20et%20al%20SFGP2022.pdf

الاتاحة: https://hal.science/hal-04128208
https://hal.science/hal-04128208/document
https://hal.science/hal-04128208/file/Villi%C3%A8re%20et%20al%20SFGP2022.pdf

المؤلفون: Villière, Angélique, Cappelle, Claire, Fillonneau, Catherine, Leguet, Clara, Toublanc, Cyril, Lebail, Alain, Lethuaut, Laurent

المساهمون: Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)

المصدر: XVIIIème congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2022) « Sciences et Solutions technologiques pour la Transition » ; https://hal.science/hal-04128202 ; XVIIIème congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2022) « Sciences et Solutions technologiques pour la Transition », Nov 2022, Toulouse, France. , ⟨10.13140/RG.2.2.14497.58729⟩ ; https://www.sfgp.asso.fr/2021/05/06/congres-sfgp-2022/

مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SDV.MP.MYC]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Mycology

جغرافية الموضوع: Toulouse, France

Relation: hal-04128202; https://hal.science/hal-04128202; https://hal.science/hal-04128202/document; https://hal.science/hal-04128202/file/Poster%20SFGP%202022%20VILLIERE.pdf

الاتاحة: https://hal.science/hal-04128202
https://hal.science/hal-04128202/document
https://hal.science/hal-04128202/file/Poster%20SFGP%202022%20VILLIERE.pdf
https://doi.org/10.13140/RG.2.2.14497.58729

المؤلفون: Toublanc, Cyril

مصطلحات موضوعية: [SPI:NRJ] Engineering Sciences/Electric power, fluide frigorigène, CO2, cycle trans-critique, compression isotherme, injection d'huile, simulation numérique, dispositif expérimental

الاتاحة: http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00465986
http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/46/59/86/PDF/These_Toublanc2009.pdf

المؤلفون: Bouzyan, Lahcen, Toublanc, Cyril, Ousegui, Abdellah

المساهمون: Equipe de Recherche Innovation et Physique Appliquée (RIPA), Department of Physics, جامعة مولاي إسماعيل = Université Moulay Ismaïl (UMI)-جامعة مولاي إسماعيل = Université Moulay Ismaïl (UMI), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)

المصدر: 2024 4th International Conference on Innovative Research in Applied Science, Engineering and Technology (IRASET)
https://hal.science/hal-04806568
2024 4th International Conference on Innovative Research in Applied Science, Engineering and Technology (IRASET), May 2024, FEZ, Morocco. pp.1-5, ⟨10.1109/IRASET60544.2024.10549170⟩

مصطلحات موضوعية: Heat exchanger, PCM RT28, Reservoir, Thermal energy storage, Therminol VP-l, [SPI]Engineering Sciences [physics]

جغرافية الموضوع: FEZ, Morocco

الاتاحة: https://hal.science/hal-04806568
https://doi.org/10.1109/IRASET60544.2024.10549170

المؤلفون: Badri, Deyae, Toublanc, Cyril, Rouaud, Olivier, Havet, Michel

المساهمون: École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), Mines Nantes (Mines Nantes)-Université de Nantes - UFR des Sciences et des Techniques (UN UFR ST), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: ISSN: 1364-0321.

مصطلحات موضوعية: Food freezing, Deep-frozen food, Industrial freezer, Finned tube, Frosting, Defrosting, Food quality, [SPI.MECA.THER]Engineering Sciences [physics]/Mechanics [physics.med-ph]/Thermics [physics.class-ph], [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

Relation: hal-03392196; https://hal.science/hal-03392196; https://hal.science/hal-03392196/document; https://hal.science/hal-03392196/file/S1364032121008236.pdf; PII: S1364-0321(21)00823-6

الاتاحة: https://hal.science/hal-03392196
https://hal.science/hal-03392196/document
https://hal.science/hal-03392196/file/S1364032121008236.pdf
https://doi.org/10.1016/j.rser.2021.111545

المؤلفون: Bouzyan, Lahcen, Toublanc, Cyril, Ousegui, Abdellah

المصدر: E3S Web of Conferences; 12/23/2023, Vol. 469, p1-11, 11p

المؤلفون: Ouaouja, Zakaria, Havet, Michel, Rouaud, Olivier, Toublanc, Cyril, Ousegui, Abdellah

الاتاحة: https://doi.org/10.2139/ssrn.5108333

المؤلفون: Lethuaut, Laurent, Cappelle, Claire, Fillonneau, Catherine, Leguet, Clara, Toublanc, Cyril, Bail, Alain Le, Villière, Angélique

الاتاحة: https://dx.doi.org/10.13140/rg.2.2.19740.46726
https://rgdoi.net/10.13140/RG.2.2.19740.46726

المؤلفون: Villière, Angélique, Cappelle, Claire, Fillonneau, Catherine, Leguet, Clara, Toublanc, Cyril, Bail, Alain Le, Lethuaut, Laurent

الاتاحة: https://dx.doi.org/10.13140/rg.2.2.14497.58729
https://rgdoi.net/10.13140/RG.2.2.14497.58729

المؤلفون: Giraud, Florine, Tremeac, Brice, Rullière, Romuald, Toublanc, Cyril, Clausse, Marc, Bonjour, Jocelyn

المساهمون: Laboratoire de Chimie moléculaire, génie des procédés chimiques et énergétiques (CMGPCE), Conservatoire National des Arts et Métiers CNAM (CNAM), Centre d'Energétique et de Thermique de Lyon (CETHIL), Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon), Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)

المصدر: Actes Congrès Français de Thermique (SFT 2017) ; Congrès Français de Thermique (SFT 2017) ; https://hal.science/hal-02017980 ; Congrès Français de Thermique (SFT 2017), May 2017, Marseille, France

مصطلحات موضوعية: [SPI]Engineering Sciences [physics]

جغرافية الموضوع: Marseille, France

Relation: hal-02017980; https://hal.science/hal-02017980; https://hal.science/hal-02017980/document; https://hal.science/hal-02017980/file/SFT2017_ECOSS_review.pdf

الاتاحة: https://hal.science/hal-02017980
https://hal.science/hal-02017980/document
https://hal.science/hal-02017980/file/SFT2017_ECOSS_review.pdf

المؤلفون: Sourisseau, Samuel, Toublanc, Cyril, Chantoiseau, Etienne, Havet, Michel

المساهمون: Optimisation - Système - Energie (GEPEA-OSE), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Unité de Recherche Environnement Physique de la plante Horticole (EPHOR), Université d'Angers (UA)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Serres + : ce projet est cofinancé par la Région Bretagne et la Région Pays de Loire

المصدر: 31st International Horticultural Congress IHC2022
https://hal.science/hal-04313749
31st International Horticultural Congress IHC2022, Aug 2022, Angers (FR), France. pp.127-136, ⟨10.17660/ActaHortic.2023.1377.15⟩

مصطلحات موضوعية: [SPI]Engineering Sciences [physics]

جغرافية الموضوع: Angers (FR), France

Relation: hal-04313749; https://hal.science/hal-04313749

الاتاحة: https://hal.science/hal-04313749
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2023.1377.15

المؤلفون: Lethuaut, Laurent, Cappelle, Claire, Fillonneau, Catherine, Leguet, Clara, Toublanc, Cyril, Lebail, Alain, Villière, Angélique

المساهمون: Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel (GEPEA-MAPS2), Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire (GEPEA), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Institut Mines-Télécom Paris (IMT)-Nantes université - UFR des Sciences et des Techniques (Nantes univ - UFR ST), Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - pôle Sciences et technologie, Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université - Institut Universitaire de Technologie Saint-Nazaire (Nantes Univ - IUT Saint-Nazaire), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-IMT Atlantique (IMT Atlantique), Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ), École nationale vétérinaire, agroalimentaire et de l'alimentation Nantes-Atlantique (ONIRIS), Optimisation - Système - Energie (GEPEA-OSE)

المصدر: Analytics 2022 ; https://hal.science/hal-04128193 ; Analytics 2022, Sep 2022, Nantes, France. , 2023, ⟨10.13140/RG.2.2.19740.46726⟩ ; https://www.analytics2022.fr/

مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry, [SDV.MP.MYC]Life Sciences [q-bio]/Microbiology and Parasitology/Mycology

جغرافية الموضوع: Nantes, France

Relation: hal-04128193; https://hal.science/hal-04128193; https://hal.science/hal-04128193/document; https://hal.science/hal-04128193/file/Poster%20Analytics%202022-Villi%C3%A8re%20image%20remplac%C3%A9e.pdf

الاتاحة: https://hal.science/hal-04128193
https://hal.science/hal-04128193/document
https://hal.science/hal-04128193/file/Poster%20Analytics%202022-Villi%C3%A8re%20image%20remplac%C3%A9e.pdf
https://doi.org/10.13140/RG.2.2.19740.46726