المؤلفون: García Rodea, Luis Felipe, Thomé-Ortiz, Humberto, Espinoza-Ortega, Angélica, Bittencourt César, Pedro de Alcântara, Sánchez-Vega, Laura P.

المصدر: International Journal of Wine Business Research, 2024, Vol. 36, Issue 4, pp. 489-504.

URL الوصول: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/IJWBR-10-2023-0059

المؤلفون: Thomé Ortiz, Humberto, Castañeda Díaz, María del Socorro

المصدر: Enfoque Rural; Vol. 3 Núm. 1 (2025): Desafios del campo mexicano frente a los ODS

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/25538/18694; https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/25538

الاتاحة: https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/25538

المؤلفون: Thomé Ortiz, Humberto

المصدر: RIVAR; Vol. 9 No. 25 (2022); 246-269 ; RIVAR; Vol. 9 Núm. 25 (2022); 246-269 ; RIVAR; Vol. 9 N.º 25 (2022); 246-269 ; 0719-4994

مصطلحات موضوعية: modelo conceptual, vendimia, dinámicas territoriales, México, conceptual model, wine festivals, territorial dynamics, Mexico

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Relation: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5459/26005095; https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5459

الاتاحة: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5459
https://doi.org/10.35588/rivar.v9i25.5459

المؤلفون: Thomé Ortíz, Humberto, González Domínguez, Irais, Osorio García, Maribel, Pastor-Alfonso, María José

المساهمون: Universidad de Alicante. Departamento de Humanidades Contemporáneas, Universidad de Alicante. Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, Planificación y Gestión Sostenible del Turismo

مصطلحات موضوعية: Empoderamiento turístico, Desarrollo local, Gestión turística, Emprendimiento, Tourist appropriation, Capacity development, Community management, Indigenous territories

Relation: https://doi.org/10.53596/55yy8m44; Journal of Tourism Analysis: Revista de Análisis Turístico. 2024, 31(1): 1-33. https://doi.org/10.53596/55yy8m44; http://hdl.handle.net/10045/144202

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10045/144202
https://doi.org/10.53596/55yy8m44

المؤلفون: Millan Cen, Jesús Alexander, Thomé Ortiz, Humberto, Gonzalez Domínguez, Irais, Jouault, Samuel

المصدر: Enfoque Rural; Vol. 2 Núm. 1 (2024): Miscelánea Rural

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/23540/17550; https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/23540

الاتاحة: https://enfoquerural.uaemex.mx/article/view/23540

المؤلفون: Almanza-Valdés , Eréndira, Thomé-Ortiz , Humberto, Vizcarra-Bordi , Ivonne, Caballero-Aguilar , Hilda, Marañón-Pimentel , Boris Wolfang

المصدر: Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade; v. 15 n. 2 (2023): Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade ; 2178-9061

مصطلحات موضوعية: Tourism, Decoloniality, Ancestry, Good Living, Texcoco [Mexico], Turismo, Descoloniadad, Ancestralidad, Buenos Vivires, Texcoco [México], Descolonialidade, Ancestralidade

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Relation: https://sou.ucs.br/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/338/274; https://sou.ucs.br/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/338

الاتاحة: https://sou.ucs.br/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/338

المؤلفون: Molina-Castillo, Stefany, Espinoza-Ortega, Angélica, Thomé-Ortiz, Humberto, Moctezuma-Pérez, Sergio, Martínez-García, Carlos G

المصدر: BOSQUE; Vol. 43 No. 3 (2022); 231-241 ; BOSQUE; Vol. 43 Núm. 3 (2022); 231-241 ; 0717-9200 ; 0304-8799

مصطلحات موضوعية: alimentos silvestres, patrimonio biocultural, neofilia y neofobia alimentaria, consumidores urbanos, Wild foods, biocultural heritage, food neophilia and neophobia, urban consumers

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://revistas.uach.cl/index.php/bosque/article/view/6968/8058; http://revistas.uach.cl/index.php/bosque/article/view/6968

الاتاحة: http://revistas.uach.cl/index.php/bosque/article/view/6968
https://doi.org/10.4067/S0717-92002022000300231

المؤلفون: Millán Cen, Jesús Alexander, Thomé Ortiz, Humberto

المصدر: UNIVERSITARIA; Vol. 6 Núm. 45 (2023): UNIVERSITARIA JULIO-AGOSTO 2023; 20-23 ; 2594-004X

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Relation: https://revistauniversitaria.uaemex.mx/article/view/21666/15982; https://revistauniversitaria.uaemex.mx/article/view/21666

الاتاحة: https://revistauniversitaria.uaemex.mx/article/view/21666

المؤلفون: García Rodea, Luis Felipe, Thomé Ortiz, Humberto, González-Domínguez, Irais, López-Carré, Elizabeth

المصدر: El Periplo Sustentable; Núm. 44 (2023): Número Cuarenta y cuatro; 85 - 104 ; 1870-9036 ; 10.36677/elperiplo.v0i44

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Relation: https://rperiplo.uaemex.mx/article/view/16266/15437; Asociación Mexicana de Internet (2017). Estudio de comercio electrónico en México. México: Asociación Mexicana de Internet.; Barrera, E. & Muñoz, R. (2003). Manual de turismo rural para micro, pequeños y medianos empresarios rurales. Buenos Aires: PROMER.; Bauman, Z. (2013). Vida Líquida. México: Paidós.; Blanco, M. & Riveros, H. (2011). El agroturismo como diversificación de la actividad agropecuaria y agroindustrial. Estudios Agrarios, 17(49), 117-125.; Buxarrais, M. (2016). Redes sociales y educación. Education in the knowledge society, 17 (2), 15-20.; Casas, A., Soler, A. & Pastor, V. (2012). El turismo comunitario como instrumento de erradicación de la pobreza: potencialidades para su desarrollo en Cuzco (Perú). Cuadernos de Turismo, (39), 91-108.; COESPO (Consejo Estatal de Población) (2015). Datos intercensales de población 2015. México: Consejo Estatal de Población Gobierno del Estado de México.; Cruz, I., & Zizumbo, L. (2017). Alcances de la política social y el turismo rural para el desarrollo local en San Mateo Almomoloa-México. Estudios y Perspectivas en Turismo, 26(4), 944-963.; Escobedo, S. (2014). El turismo rural, un desafío para pequeños agricultores. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, (9), 1601-1613.; Flores, D. & Barroso, M. (2011). Desarrollo rural, economía social y turismo rural: un análisis de casos. Revista de Economía Pública, Social y Cooperativa, (70), 55-80.; García-Rodea, L., Thomé-Ortiz, H., González-Domínguez, I. & López-Carré, E. (2020). Uso y apropiación de tecnologías de información y comunicación (TICs) en la comercialización de servicios de alojamiento rural. Agroproductividad, 13(2), 89-94.; Garduño, M., Guzmán, C. & Zizumbo, L. (2009). Turismo rural: participación de las comunidades y programas federales. El Periplo Sustentable, (17), 5-30.; González, I., Thomé-Ortiz, H. & Osorio, R. (2018). Políticas turísticas y etnoturismo, entre la rururbanización y el desarrollo de capacidades. Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 16(1), 21-36.; González-Fernández, A., Cervantes, M. & Muñiz, N. (1999). La incidencia de los estilos de vida en la segmentación de los mercados turísticos: aplicación a la población urbana de Castilla León. Revista de Investigación Económica y Social de Castilla y León, (2), 41-56.; Juárez, J., Ramírez, B. & Galindo, M. (2010). Turismo rural y desarrollo territorial en espacios indígenas de México. Investigaciones Geográficas, (48), 189-208.; Kieffer, M. (2018). Conceptos claves para el estudio del Turismo Rural Comunitario. El Periplo Sustentable, (34), 8-43.; Kieffer, M. (2018). Turismo rural comunitario y organización colectiva: un enfoque comparativo en México. Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 16(2), 429-441.; Korstanje, M. (2020). El COVID-19 y el turismo rural: una perspectiva antropológica. Dimensiones turísticas, 4 (especial), 179-196.; Lane, B. (1994). What is rural tourism? Journal of Sustainable Tourism, 2(1-2), 7-21.; Lipovetsky, G. (1994). El crepúsculo del deber. Barcelona: Anagrama.; Martínez, T. (1999). Panorama actual del turismo rural en México y su evaluación. México: CESTUR.; Martínez-Carazo, P. (2006). El método de estudio de caso: estrategia metodológica en la investigación científica. Pensamiento y gestión, (20), 165-193.; Molina, A., Martín-Consuegra, D., Esteban, Á. & Díaz, E. (2007). Segmentación de la demanda turística: Un análisis aplicado a un destino de turismo cultural. Revista de Análisis Turístico, (4), 36-48.; Palomino, B. & López, G. (2019). Turismo de Naturaleza en comunidades indígenas en México. México: UNAM.; Palomino, B., Gasca, J. & López, G. (2016). El turismo comunitario en la Sierra Norte de Oaxaca: perspectiva desde las instituciones y la gobernanza en territorios indígenas. El Periplo Sustentable, (30), 06-37.; Pérez, S. (2010). El valor estratégico del turismo rural como alternativa sostenible de desarrollo territorial rural. Agronomía Colombiana, 28(3), 507-513.; Reig, E. (2002). La multifuncionalidad del mundo rural. ICE Globalización y mundo rural, (803), 33-44.; Ruiz, M. & Aguirre, G. (2015). Etnografía virtual, un acercamiento al método y a sus aplicaciones. Estudios sobre las culturas contemporáneas, XXI(41), 67-96.; Sandoval, D., Ordoñez, O. & Noblecilla, M. (2018). Percepción del perfil del turista para el aprovechamiento de los atractivos turísticos: Caso Cantón Pasaje, El Oro (Ecuador). Revista Interamericana de Ambiente y Turismo, 14(1), 14-21.; Santos, R. (2020). Estrategia de transformación del turismo rural frente a la COVID-19. En Simancas, M., Hernández, R. & Padrón, N. (coords.). Turismo pos-COVID-19. Reflexiones, retos y oportunidades (523-534). España: Universidad de la Laguna.; Solano-Báez, M., Riquelme-Perea, P. & Carreño-Sandoval, F. (2016). Destinos turísticos emergentes y empoderamiento del mundo rural: Las divergencias y convergencias en las políticas turísticas. International Journal of Scientific Management Tourism, 2(2), 467-487.; Stake, R. (2000). Case studies. En Denzin, N. & Lincoln Y. (eds.). Handbook of qualitative research (435-453). Thousand Oaks, CA.: Sage.; Thomé-Ortiz, H. (2008). Turismo rural y campesinado, una aproximación social desde la ecología, la cultura y la economía. Convergencia, 15(47), 237-261.; Thomé-Ortiz, H. (2020). ¿El coronavirus reescribirá el turismo rural? Reinvención, adaptación y acción desde el contexto latinoamericano. Cenário, 8(14), 55-72.; Thomé-Ortiz, H., de Jesús-Contreras, D. & de Oliveira, E. (2019). Aprovechamiento recreativo del patrimonio vitivinícola en el centro de México: Una aproximación sociológica al enoturismo como estrategia de desarrollo territorial. En Picón, J., Caravaca, D., Hernández, A. & Obando, L. (eds.). Experiencias de turismo rural en América Latina y El Caribe (223-243). Costa Rica: Universidad Nacional de Costa Rica.; Thomé-Ortiz, H., García-Rodea, L., González, I., López-Carré, E. (2021). ICTs and Rural Tourism: Experiencies of the COVID-19 Pandemic in Central Mexico. En Toubes, D., & Araújo-Vila, N. (Eds.). Risk, Crisis and Disaster Management in Small and Medium-Sized Tourism Enterprises (27-52). USA: IGI Global.; Thomé-Ortiz, H., Vizcarra-Bordi, I., Chávez-Mejía, C. & Herrera-Tapia, F. (2015). Turismo agroalimentario en el Estado de México. Nuevos escenarios de investigación y acción en el medio rural. En Chávez-Mejía, C. & Herrera-Tapia, F. (coords.). Procesos sociales en el medio rural. Acercamientos teóricos y experiencias de investigación (159-194). México: UAEM.; Trpin, V. (2005). El desarrollo rural ante la nueva ruralidad. Algunos aportes desde los métodos cualitativos. Revista Antropología Iberoamericana, (42), 1-15.; Valdéz, D. & Ochoa, B. (2015). Turismo Rural. México: ITSON.; Villar, A. (2018). Ocio y turismo millenial: El fenómeno de las salas de escape. Cuadernos de Turismo, (41), 615-636.; https://rperiplo.uaemex.mx/article/view/16266

الاتاحة: https://rperiplo.uaemex.mx/article/view/16266
https://doi.org/10.36677/elperiplo.v0i44.16266

المؤلفون: García Rodea, Luis Felipe, Thomé-Ortiz, Humberto, Espinoza-Ortega, Angélica, de Alcântara Bittencourt César, Pedro

المصدر: Encrucijadas. Revista Crítica de Ciencias Sociales; Vol. 23 No. 1 (2023): Agri-food weft: transformations and links between society, food and territory; a2301 ; Encrucijadas. Revista Crítica de Ciencias Sociales; Vol. 23 Núm. 1 (2023): Tramas agroalimentarias: transformaciones y vínculos entre sociedad, alimentación y territorio; a2301 ; 2174-6753

مصطلحات موضوعية: Wine consumption, wine tourism, terroir, New World of Wine, Consumo de vinos, turismo enológico, Nuevo Mundo del Vino

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://recyt.fecyt.es/index.php/encrucijadas/article/view/96512/73700; https://recyt.fecyt.es/index.php/encrucijadas/article/view/96512

الاتاحة: https://recyt.fecyt.es/index.php/encrucijadas/article/view/96512

المؤلفون: Heredia-Sánchez, Ma. Guadalupe, Martínez-Castañeda, Francisco Ernesto, Ruiz-Torres, Mónica E., González-Hernández, Vianey, Nuñez-Espinoza, Juan F., Thomé-Ortíz, Humberto

المصدر: AgroP; 2023: EARLY ACCESS (Vol. IV) ; Agro Productividad; 2023: EARLY ACCESS (Vol. IV) ; 2594-0252 ; 2448-7546

مصطلحات موضوعية: social networks analysis, Boston Consulting Group and Ansoff matrix, Social Network analysis

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2394/2074; https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2394

الاتاحة: https://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/2394
https://doi.org/10.32854/agrop.v15i4.2394

المؤلفون: Blas-Yañez, Sandra, Thomé-Ortiz, Humberto

المصدر: Ciência Rural. January 2021 51(4)

مصطلحات موضوعية: inclusive innovation, biotechnology, rural development, multidiscipline

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782021000400402

المؤلفون: García Soto, Elí Albertina, Villavivencio Gutiérrez, María del Rosario, Thomé Ortiz, Humberto, Martínez Campos, Ángel Roberto, Martínez Castañeda, Francisco Ernesto

المصدر: RIVAR; Vol 9 No 27 (2022) ; RIVAR; Vol. 9 Núm. 27 (2022) ; RIVAR; v. 9 n. 27 (2022) ; 0719-4994

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5677/26004269; https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5677

الاتاحة: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5677
https://doi.org/10.35588/rivar.v9i27.5677

المؤلفون: García-Rodea, Luis Felipe, Thomé-Ortiz, Humberto, de Alcântara Bittencourt César, Pedro

المصدر: RIVAR; Vol 9 No 27 (2022) ; RIVAR; Vol. 9 Núm. 27 (2022) ; RIVAR; v. 9 n. 27 (2022) ; 0719-4994

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5626/26004266; https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5626

الاتاحة: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5626
https://doi.org/10.35588/rivar.v9i27.5626

المؤلفون: Sánchez-Vega, Laura, Espinoza-Ortega, Angélica, Thomé-Ortíz, Humberto, Rojas-Rivas, Edgar, Escobar-López, Sttefanie Yenitza

المصدر: RIVAR; Vol 10 No 28 (2023) ; RIVAR; Vol. 10 Núm. 28 (2023) ; RIVAR; v. 10 n. 28 (2023) ; 0719-4994

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5377/26004293; https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5377

الاتاحة: https://www.revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5377
https://doi.org/10.35588/rivar.v10i28.5377

المؤلفون: González Domínguez, Irais, Pastor-Alfonso, María José, Delgado Cruz, Alejandro, Thomé Ortíz, Humberto

المساهمون: Universidad de Alicante. Departamento de Humanidades Contemporáneas, Planificación y Gestión Sostenible del Turismo

مصطلحات موضوعية: Turismo en espacios rurales, Comunitarismo, Relaciones de poder, Apropiación territorial, Tourism in rural areas, Communitarianism, Power relations, Territorial appropriation

Relation: https://doi.org/10.6018/turismo.541871; Cuadernos de Turismo. 2022, 50: 71-96. https://doi.org/10.6018/turismo.541871; 1989-4635 (Internet); http://hdl.handle.net/10045/129952

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10045/129952
https://doi.org/10.6018/turismo.541871

المؤلفون: Rojas-Rivas, Edgar, Espinoza-Ortega, Angélica, Thomé-Ortiz, Humberto, Moctezuma-Pérez, Sergio

المصدر: British Food Journal, 2019, Vol. 121, Issue 6, pp. 1190-1202.

URL الوصول: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/BFJ-05-2018-0334

المؤلفون: Rojas‐Rivas, Edgar¹ (AUTHOR) edgar.rojas@udlap.mx, Thomé‐Ortiz, Humberto² (AUTHOR), Martínez‐García, Carlos Galdino² (AUTHOR), Salgado‐Beltrán, Lizbeth³ (AUTHOR)

المصدر: Journal of Sensory Studies. Aug2024, Vol. 39 Issue 4, p1-11. 11p.

مصطلحات موضوعية: *CONSUMER behavior, *PERSONALITY, *PROJECTIVE techniques, *PERCEPTION (Philosophy), *CONSUMERS, *FIVE-factor model of personality

Alternate Title: Critical analysis of the valorization of Mexiquense artisanal mezcal in the context of the denomination of origin.

المؤلفون: Florentino-Campos, Ingrid Michelle¹ michelleflorentinocampos@gmail.com, Thomé-Ortiz, Humberto² hthomeo@uaemex.mx, González-Domínguez, Irais³ igonzalezdo@uaemex.mx

المصدر: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. jul-dic2024, Vol. 34 Issue 64, p1-26. 26p.

مصطلحات موضوعية: *MESCAL, *MANUFACTURING processes, *REGIONAL development, *PATRIMONIALISM (Political science), *COMMON good

المؤلفون: Alzate Gómez, Mauricio, Thomé-Ortiz, Humberto

المصدر: Economia agro-alimentare ; issue 1, page 11-35 ; ISSN 1126-1668 1972-4802

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.3280/ecag2024oa15967