يعرض 1 - 20 نتائج من 113 نتيجة بحث عن '"Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm"', وقت الاستعلام: 0.38s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Study on enhancement of poultry egg shelf life under room storage ; Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản trứng ở điều kiện nhiệt độ thường

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 154-163 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 154-163 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: egg shelf life, Litsea cubeba essential oil, Haugh unit, egg freshness, Thời hạn bảo quản trứng, tinh dầu L. cubeba, đơn vị Haugh, độ tươi trứng

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98851/83455; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98851

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98851

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Detection of alpha-amanitin encoding gene utilizing real-time PCR technique ; Quy trình phát hiện gen sinh độc tố amatoxin trên nấm bằng kỹ thuật realtime PCR

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 111-123 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 111-123 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Alpha-amanitin, poisonous mushrooms, food poisoning, real-time PCR, nấm độc, ngộ độc, realtime PCR

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98847/83451; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98847

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98847

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    Academic Journal
    Simultaneous determination of several forms of phosphate in food by ion exchange chromatography ; Xác định đồng thời bốn dạng phosphate trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký trao đổi ion

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 132-143 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 132-143 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: polyphosphate, phosphate, ion exchange chromatography, sắc ký trao đổi ion, detector độ dẫn, thực phẩm

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98849/83453; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98849

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98849

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Academic Journal
    Research on the production of bottled chili sauce added on nisin to reduce pasteurization temperature and improve quality, ensuring food hygiene and safety ; Nghiên cứu sản xuất tương ớt đóng chai bổ sung nisin nhằm giảm nhiệt độ thanh trùng và nâng cao chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 101-110 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 101-110 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: chili sauce, tomato, chili, pasteurization, F-value, nisin, sốt tương ớt, cà chua, ớt, thanh trùng nhiệt, F-hiệu quả thanh trùng

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98846/83450; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98846

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98846

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Academic Journal
    Knowledge and practice of food safety of processors at some collective kitchens in Viet Yen industrial park district, Bac Giang province in 2022 ; Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại một số bếp ăn tập thể khu công nghiệp huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang năm 2022

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 144-153 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 144-153 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Food safety, collective kitchens, knowledge, practice, An toàn thực phẩm, BATT, kiến thức, thực hành

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98850/83454; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98850

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98850

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    Academic Journal
    Experimental evaluation of the process of protein removal from waste shrimp shells using papaya and pineapple juice solution ; Đánh giá thử nghiệm quá trình loại bỏ protein từ vỏ tôm phế phẩm bằng dung dịch nước ép đu đủ và dứa

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 124-131 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 124-131 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: deproteinization, shrimp wastes, bromelain, parain, chitin extraction, loại bỏ protein, vỏ tôm, tinh sạch chitin

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98848/83452; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98848

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98848

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    Academic Journal
    Determination of stearoyl lactylate in starchy products using liquid chromatography method after hydrazine der ; Xác định làm lượng stearoyl lactylate trong một số sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột bằng phương pháp sắc ký lỏng sau bước dẫn xuất hydrazine hóa

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 89-100 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 89-100 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Stearoyl lactylate, SSL, nitrophenyl hydrazine, starchy products, HPLCPDA, tinh bột, HPLC-PDA

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98845/83449; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98845

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98845

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    Academic Journal
    Occurrence, antibiotic resistance profile and molecular characterization of Staphylococcus aureus isolated from pork and chicken meat sold in Gia Lam District, Hanoi City ; Sự hiện diện, khả năng kháng kháng sinh và đặc tính sinh học phân tử của vi khuẩn Staphylococcus aureus phân lập từ thịt lợn và thịt gà bày bán tại huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 2 (2024); 78-89 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 2 (2024); 78-89 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Staphylococcus aureus, toxin, MRSA, antibiotic resistance, độc tố, kháng kháng sinh

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98843/83448; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98843

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/98843

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    Academic Journal
    Food safety knowledge and practices of vegetarian food processors in Hanoi in 2022-2023 ; Kiến thức và thực hành về an toàn thực phẩm của người sản xuất, chế biến thực phẩm chay trên địa bàn Hà Nội năm 2022-2023

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 77-88 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 77-88 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Vegetarian food, knowledge, food safety practices, processors, thực phẩm chay, kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm, người chế biến

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93788/79281; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93788

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93788

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Academic Journal
    Evaluation of the ability to detect Bacillus cereus in food of chromogenic agar media RAPID’B.cereus according to ISO 7932:2004 ; Đánh giá khả năng phát hiện Bacillus cereus trong thực phẩm bằng môi trường thạch sinh màu Rapid’ B. cereus

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 35-44 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 35-44 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Bacillus cereus, chromogenic culture media, method validation, môi trường thạch sinh màu, xác nhận giá trị sử dụng phương pháp

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93784/79277; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93784

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93784

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  11. 11
    Academic Journal
    Producing positive control materials for template in PCR testing to detect botulinum neurotoxin types A and B genes ; Tạo nguyên liệu chứng dương ứng dụng trong thử nghiệm PCR phát hiện gen sinh độc tố thần kinh botulinum type A và B

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 53-67 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 53-67 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: neurotoxin, Clostridium botulinum, food poisoning, PCR, độc tố thần kinh, ngộ độc

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93786/79279; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93786

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93786

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  12. 12
    Academic Journal
    A comprehensive study on reference material of Imidacloprid in tomato matrix ; Nghiên cứu tổng thể về sản xuất mẫu chuẩn imidacloprid trong cà chua

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 1-11 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 1-11 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: CRM, RM, tomatoes, imidacloprid, cà chua

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93781/79274; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93781

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93781

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  13. 13
    Academic Journal
    The assessment of bacterial contamination in bottled drinking water products in Dak Lak province in 2023 and its related factors ; Thực trạng nhiễm vi khuẩn trong sản phẩm nước uống đóng bình tại tỉnh Đắk Lắk năm 2023 và một số yếu tố liên quan

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 45-52 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 45-52 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Bottled drinking water, bacteriological contamination, water quality, Nước uống đóng bình, nhiễm vi khuẩn, chất lượng nước uống đóng bình

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93785/79278; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93785

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93785

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  14. 14
    Academic Journal
    Study on coffee husk treatment by microorganisms ; Nghiên cứu xử lý vỏ cà phê thành giá thể hữu cơ

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 24-34 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 24-34 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Bacillus subtilis, fermentation, coffee husks, waste, giá thể, phân lập, vỏ cà phê, vi sinh vật, xử lý

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93783/79276; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93783

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93783

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  15. 15
    Academic Journal
    Evaluation of facilities, equipment, and tools at Siu Chau candy production facilities in Nam Dinh province in 2023 ; Đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ tại một số cơ sở sản xuất kẹo Sìu Châu thuộc tỉnh Nam Định năm 2023

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 68-76 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 68-76 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Food safety, production facility, Siu Chau candy, An toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất, kẹo Sìu Châu

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93787/79280; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93787

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93787

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  16. 16
    Academic Journal
    Research and development of non-enzymatic electrochemical sensors utilizing porous ZnO/graphene electrodes to determine xanthine ; Nghiên cứu và phát triển cảm biến điện hóa không gắn enzyme dựa trên điện cực ZnO/graphen xốp nhằm xác định xanthin

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 7 No. 1 (2024); 12-23 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 7 Số. 1 (2024); 12-23 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: electrochemical sensors, xanthine, porous graphene, ZnO nanoparticles, food safety, cảm biến điện hóa, xanthin, graphen xốp, hạt nano ZnO, thịt

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93782/79275; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93782

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/93782

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  17. 17
    Academic Journal
    The tendency of referencing to AOAC methods in TCVNs, QCVNs and harmonizing TCVNs in the food chain according to the AOAC methods ; Xu hướng viện dẫn phương pháp AOAC trong TCVN, QCVN và hài hòa TCVN đối với chuỗi thực phẩm theo phương pháp AOAC

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 6 No. 2 (2023); 210-218 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 6 Số. 2 (2023); 210-218 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: testing, test method standards, AOAC methods, food chain, overview, thử nghiệm, tiêu chuẩn phương pháp thử, phương pháp AOAC, chuỗi thực phẩm, tổng quan, manag, hist

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/81081

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/81081

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  18. 18
    Academic Journal
    Determination of some sex hormones in health supplements by liquid chromatography with tandem mass spectrometry ; Xác định một số hormon sinh dục trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 6 No. 4 (2023); 445-457 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 6 Số. 4 (2023); 445-457 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: sex hormones, health supplement, LC-MS/MS, Hormon sinh dục, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89238/75814; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89238

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89238

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  19. 19
    Academic Journal
    Study on simultaneous determination of OCPs, PCBs and PBDEs in fish sample: application for marine fish tissues collected from Hai Phong province ; Nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời OCPs, PCBs và PBDEs trong nền mẫu cá: Áp dụng phân tích một số mẫu cá biển thu thập tại Hải Phòng

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 6 No. 4 (2023); 366-379 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 6 Số. 4 (2023); 366-379 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: OCPs, PCBs, PBDEs, GC-MS/MS, fish tissue, cá

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89199/75776; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89199

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89199

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  20. 20
    Academic Journal
    Simultaneous determination of nicotinamide mononucleotide, niacinamide, and nicotinic acid in health supplements using liquid chromatography method ; Phương pháp sắc ký lỏng xác định đồng thời nicotinamide mononucleotide, niacinamide và nicotinic acid trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

    المؤلفون: Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm

    المصدر: Vietnam Journal of Food Control; Vol. 6 No. 4 (2023); 393-404 ; Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm; Tập. 6 Số. 4 (2023); 393-404 ; 2615-9252

    مصطلحات موضوعية: Nicotinamide mononucleotide, NMN, niacinamide, nicotinic acid, HPLC-PDA

    Relation: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89201/75797; https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89201

    الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/vjfc/article/view/89201

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء