المؤلفون: Silvia FernándezMichel, Gabriela Ramos Clamont Montfort, Luz Vázquez Moreno

المصدر: Revista Científica, Vol 16, Iss 4 (2010)

مصطلحات موضوعية: productos de panadería, suero porcino, panqué de chocolate con proteína animal, Cattle, SF191-275, Veterinary medicine, SF600-1100

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15218; https://doaj.org/toc/0798-2259; https://doaj.org/toc/2521-9715

URL الوصول: https://doaj.org/article/61a2a748849540c9b9866784d5b75963

المؤلفون: Gabriela Ramos Clamont Montfort, Luz Vázquez Moreno, Silvia Fernández Michel, Elías Martínez Calderón, Lucero Carrillo Vargas

المصدر: Revista Científica, Vol 13, Iss 1 (2010)

مصطلحات موضوعية: HACCP, suero porcino, calidad microbiológica, inmunoglobulinas, Cattle, SF191-275, Veterinary medicine, SF600-1100

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14961; https://doaj.org/toc/0798-2259; https://doaj.org/toc/2521-9715

URL الوصول: https://doaj.org/article/965c39feb6f642f2966b51b96d210950

المؤلفون: Fernández Michel, Silvia, Ramos, Gabriela, Vázquez Moreno, Luz

مصطلحات موضوعية: Productos de panadería, Suero porcino, Panqué de chocolate con proteína animal, Universidad del Zulia (LUZ), Universidad de Los Andes (ULA), Bakery products, Porcine serum, Chocolate cake fortified formulation with animal proteins, Revista Científica, Revistas

وصف الملف: image/jpeg; application/pdf

Relation: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28476; 199102ZU46

الاتاحة: http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28476

المؤلفون: Ramos Clamont Montfort, Gabriela, Vázquez Moreno, Luz, Fernández Michel, Silvia, Martínez Calderón, Elías, Carrillo Vargas, Lucero

المصدر: Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia; Vol. 13 Núm. 1 ; 2521-9715 ; 0798-2259

مصطلحات موضوعية: HACCP, suero porcino, calidad microbiológica, inmunoglobulinas

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14961/14938; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14961

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/14961

المؤلفون: FernándezMichel, Silvia, Ramos Clamont Montfort, Gabriela, Vázquez Moreno, Luz

المصدر: Revista Científica; Vol. 16 Núm. 4 ; 2521-9715 ; 0798-2259

مصطلحات موضوعية: productos de panadería, suero porcino, panqué de chocolate con proteína animal

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15218/15194; https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15218

الاتاحة: https://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15218

المؤلفون: Fernández Michel, Silvia, Ramos, Gabriela, Vázquez Moreno, Luz

مصطلحات موضوعية: Suero porcino, Panqué de chocolate con proteína animal, Porcine serum, Chocolate cake fortified formulation with animal proteins, Revistas, Bakery products, Universidad del Zulia (LUZ), Universidad de Los Andes (ULA), Productos de panadería, Revista Científica

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URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______274::29266da4d586695a4cdd0baa6919f36a
http://www.saber.ula.ve/handle/123456789/28476

المؤلفون: Fernández-Michel, Silvia, Ramos-Clamont Montfort, Gabriela, Vázquez-Moreno, Luz

المصدر: Revista Científica, Volume: 16, Issue: 4, Pages: 315-324, Published: JUL 2006

مصطلحات موضوعية: panqué de chocolate con proteína animal, chocolate cake fortified formulation with animal proteins, porcine serum, suero porcino, Bakery products, Productos de panadería

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URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::c04200f855a37b819f2b67499a87c1dd
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-22592006000400012&lng=en&tlng=en